Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 337.2 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | g 499 |
| Proteins | g 5.9 | g 76 | 7.8% | 2.3% | g 1288 |
| Fats | g 18.5 | g 56 | 33% | 9.8% | g 303 |
| Kuelenhydrater | g 39.3 | g 219 | 17.9% | 5.3% | g 557 |
| organesch Säuren | g 38.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1 | g 20 | 5% | 1.5% | g 2000 |
| Waasser | g 35.8 | g 2273 | 1.6% | 0.5% | g 6349 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.3% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.8% | g 1667 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1% | g 3000 |
| Vitamin B4, Cholin | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 1.8% | g 1645 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 14.5 μg | 400 μg | 3.6% | 1.1% | g 2759 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | g 4286 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 13.3% | g 224 |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.7% | g 4167 |
| Vitamin PP, NEE | 1.5794 mg | 20 mg | 7.9% | 2.3% | g 1266 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 71.2 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | g 3511 |
| Kalzium, Ca | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | g 5780 |
| Silicon, Jo | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 2.1% | g 1429 |
| Magnesium, MG | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 0.7% | g 4396 |
| Natrium, Na | 50.2 mg | 1300 mg | 3.9% | 1.2% | g 2590 |
| Schwiefel, S. | 46.3 mg | 1000 mg | 4.6% | 1.4% | g 2160 |
| Phosphor, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 2% | g 1504 |
| Chlor, Cl | 603.6 mg | 2300 mg | 26.2% | 7.8% | g 381 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 552.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 47.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | g 2571 |
| Jod, ech | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | g 15000 |
| Kobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.6% | g 833 |
| Mangan, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 4.5% | g 659 |
| Koffer, Cu | 61.3 μg | 1000 μg | 6.1% | 1.8% | g 1631 |
| Molybdän, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 3.4% | g 864 |
| Néckel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 1.7% | g 1719 |
| Titan, Dir | 5.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | g 29197 |
| Kromm, Kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 0.9% | g 3333 |
| Zénk, Zn | 0.475 mg | 12 mg | 4% | 1.2% | g 2526 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 35.6 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 19.2 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 337,2 kcal.
Puff Pâtisserie, ongeséiert fir Mielprodukter räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Vitamin E - 44,7%, Chlor - 26,2%, Kobalt - 12%, Mangan - 15,2%, Molybdän - 11,6%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Tags: Kaloriegehalt 337,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat nëtzlech ass Puff Pâtisserie, ongesäurt fir Mielprodukter, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties Puff Pâtisserie, ongesäiert fir Pâtisserieprodukter