Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | g 8019 |
| Proteins | g 2.46 | g 76 | 3.2% | 15.2% | g 3089 |
| Fats | g 0.19 | g 56 | 0.3% | 1.4% | g 29474 |
| Kuelenhydrater | g 0.99 | g 219 | 0.5% | 2.4% | g 22121 |
| Alimentarfaser | g 2.4 | g 20 | 12% | 57.1% | g 833 |
| Waasser | g 93.13 | g 2273 | 4.1% | 19.5% | g 2441 |
| Äschen | g 0.83 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | g 295 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | g 3409 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | g 2045 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | g 4065 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | g 2703 |
| Vitamin B9, Folat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | g 976 |
| Vitamin C, ascorbesch | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | g 349 |
| Vitamin PP, NEE | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | g 5155 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | g 3049 |
| Kalzium, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | g 877 |
| Magnesium, MG | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | g 2222 |
| Natrium, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | g 7222 |
| Schwiefel, S. | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | g 4065 |
| Phosphor, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | g 3333 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | g 1104 |
| Mangan, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | g 909 |
| Koffer, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | g 1961 |
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | g 6111 |
| Zénk, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | g 7500 |
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.128 | ~ | |||
| valine | g 0.142 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.053 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.119 | ~ | |||
| leucine | g 0.185 | ~ | |||
| lysine | g 0.141 | ~ | |||
| methionine | g 0.048 | ~ | |||
| threonine | g 0.115 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.037 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.121 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.147 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.234 | ~ | |||
| glycine | g 0.124 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.341 | ~ | |||
| Proline | g 0.103 | ~ | |||
| serin | g 0.094 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.078 | ~ | |||
| cysteine | g 0.024 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 0.032 | maximal 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | g 0.001 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.001 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.026 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.004 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.012 | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.005 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.007 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.088 | vu 11.2 op 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.023 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.065 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.065 | vu 0.9 op 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.023 | vu 4.7 op 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Den Energiewäert ass 21 kcal.
- Package (10 Oz) = 284 g (59.6 kCal)
- Package (3 lb) = 1361 g (285.8 kcal)
Rüben mat Kraider, gefruer, net gekacht räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 33,9%, Vitamin C - 28,7%, Kalzium - 11,4%, Mangan - 11%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
Tags: Kalorie Inhalt 21 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat ass nëtzlech Rüben mat Kraider, gefruer, net gekacht, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Rüben mat Kraider, gefruer, net gekacht