Inhalter
Kantonesesch Kichen fir d'Joer vum Äerdhond
An e puer Wochen fänkt dat chinesescht Neit Joer vum Äerdhond un, an domat och déi gastronomesch Feierlechkeeten
Eng nei Editioun vum gastronomeschen Event gesponsert vun der Ambassade vun der Volleksrepublik China, kënnt fir d'drëtt Joer hannereneen an d'Haaptstad vu Spuenien fir weider d'Bild vun der orientalescher Kichen ze konsolidéieren.
De gastronomeschen Event huet d'Zesummenaarbecht vum Madrid City Council an der Gemeinschaft, an ass eng kloer kulinaresch Feier déi Deel vun de Feierde vun der Chinesescht Neit Joer.
Wéi an de fréiere Editioune vum "China Taste", maachen eng laang Dose Chinese Restauranten zu Madrid, déi duerch hir gutt kulinaresch Aarbecht charakteriséiert sinn, dëse Festival vu Chinesesch Iessen mat engem klore Zil vu Verbreedung a Solidaritéit.
Vum 9. Februar bis den 11. Mäerz sinn all Aromen an Aromen vun der Chinese gastronomesche Festival zu MadridSi kënnen an de mytheschen Tempelen vun der Kantonesesch Kichen geschmaacht ginn, déi dëst Joer deen ass, deem et gewidmet ass.
Kéier de Hotel Gran Melía Palacio de los Duques, wäert als Ambassadeur fir dës Deeg handelen, deen de prestigiéise chinesesche Kach Fu Haiyong an de Kichen vu sengem Restaurant hëlt.
Mir wäerten och kënnen d'Presentatioun vun hire Festivitéiten Menü an der traditionell Plazen vun der Partei gesinn wéi z.B Lafu House oder Peking Lacquered Duck.
Solidaritéit a Kantonesesch Kichen Hand an Hand
Déi matmaachen Restauranten bidden e spezielle Festmenü mat typesche Platen vun der Chrëschtvakanz a China un, zu ganz akzeptable Präisser.
Seng karitativ Natur konzentréiert sech op en Don un eng sozial Aktioun, fir all Menü verbraucht, deen dëst Joer gesammelt an gespent gëtt fir d'Solidaritéitsaarbecht vun Pompjeeën United Ouni Grenzen, eng ONG déi spezialiséiert ass op Interventioun a grousse Katastrophen an Entwécklungszesummenaarbecht Projeten.
Mat engem Thema fixéiert an der traditioneller kantonescher Kichen, ursprénglech aus der Provënz Kanton, am Süde vum Land, déi als ee vu senge Referenzen, haaptsächlech déi "wierzeg", Fëschpréparatiounen oder gedämpft Kichen huet.