Léiert wéi Dir Är eege gesond Smoothies mécht.
Wat ass e Smoothie?
E Smoothie ass e Milkshake-ähnlechen Getränk mat enger décker Konsistenz aus gemëschten natierlechen Zutaten, normalerweis gefruer Uebst oder frësch Uebst mat Äis. Natierlech Aromen ginn op de Goût bäigefüügt.
Smoothies sinn einfach ze maachen, awer erfuerdert e puer Virbereedung. Fir Smoothies ze maachen, braucht Dir e Mixer oder Liewensmëttelprozessor. Wann Dir souwuel e Mixer wéi och e Liewensmëttelprozessor hutt, probéiert béid ze benotzen fir ze kucken wéi een am Beschten funktionnéiert.
Bal all mëll Uebst a Geméis ka benotzt ginn fir lecker Smoothies ze maachen. Et ginn zwou Méiglechkeeten fir e Smoothie ze maachen: gefruer Uebst oder frësch Uebst mat Äis oder gefruerene Joghurt (oder all aner gefruerene Zutat).
Frozen Uebst tendéieren Smoothies méi déck a méi kal ze maachen. Si si perfekt fir waarm sonneg Deeg. Awer op kale verreenten Deeg kënnt Dir Präferenz fir eng aner Methode ginn. Egal wéi eng Uebst Dir gewielt hutt fir Äre Smoothie ze maachen, schielen an ewechhuelen d'Somen.
Ier Dir Friichten afréiert, schneiden d'Fruucht a kleng Stécker an arrangéieren se op enger Teller, setzen se dann eng Stonn an de Frigo. Dëst ass néideg fir ze vermeiden datt d'Fruucht zesummenhänken. Wann se gefruer sinn, kënnt Dir se an e Container schëdden. Probéiert net Friichten ze benotzen déi méi wéi eng Woch am Frigo sinn.
Dir kënnt d'Fruucht nëmmen 20-30 Minutten am Frigo setzen. Si killen just e bëssen a afréieren, wat Smoothies méi einfach maachen.
Dir kënnt och gedréchent Uebst wéi Rosinen, Datumen oder gedréchent Aprikosen benotzen. Soak se a gudder Qualitéit Drénkwaasser iwwer Nuecht fir se ze mëllen. Getrocknene Friichten addéieren Aroma fir Smoothies a sinn eng gutt Quell vu Mikronährstoffer a Faser.
Glace ka gutt schmaachen, awer et enthält och ongesonde Fetter an Zocker. Probéiert ëmmer ganz, natierlech Zutaten ze benotzen wann et méiglech ass. Flësseg-baséiert Smoothies
Et gi vill Variatiounen vun Zutaten déi an der flësseger Basis vun Äre Smoothies benotzt kënne ginn. Hei sinn nëmmen e puer vun hinnen. Dir sidd nëmme limitéiert vun Ärer Fantasi. Experimentéieren!
Waasser. Wann Dir nëmme gefruerene Fruucht fir Smoothies benotzt, benotzt gefiltert Drénkwaasser als flësseg Basis fir d'Séissegkeet ze verdënnen.
Mëllech. Wann Dir léiwer Mëllech benotzt, probéiert op niddereg Fettoptiounen ze wiesselen. Geessmëllech ka méi kaschten wéi Kuhmëllech, awer et ass eng gesond Optioun. Benotzt et frësch, evitéiert ze kachen. Geessmëllech ass héich verdaubar an beaflosst net negativ Leit déi Laktosintoleranz sinn.
Soja Mëllech. Dëst ass en anere gesonde Getränk reich an polyunsaturéierte Fette.
Joghurt. Déi meescht Leit, déi Laktosintoleranz sinn, kënnen Joghurt drénken, wat e gudde Smoothie Zutat ass. Wielt Einfache Joghurt ouni zousätzlech Zutaten fir optimal Gesondheetsvirdeeler. Dir kënnt och gefruerene Joghurt benotzen fir mat anere Raumtemperatur Zutaten ze mëschen. Maacht Ären eegene Joghurt.
Glace. Aromatiséiert Glace kann Uebst Aromen iwwerwannen, also wielt clever, awer wielt ëmmer fir niddereg-Fett oder niddereg-Fett Optiounen wou méiglech. Vill Leit léiwer Vanille Glace.
Mëllech aus Nëss oder Somen. Dir kënnt et an Ärem lokale Gesondheetsnahrungsgeschäft kafen oder léiere wéi Dir Är eege Nossmëllech mécht.
Uebst oder Geméisjus. Jus ass am beschten separat virbereet. Zum Beispill, Äppeljus, wann et net den Haaptbestanddeel an engem Smoothie ass. Vill Leit benotze gär frësche Kokosnossjus, well et hëlleft d'Séissegkeet vun den aneren Zutaten ze verdënnen.
Gréngen Téi. Et ass eng wonnerbar Zutat mat antioxidant Eegeschaften. Dir kënnt gréngen Téi Blatpulver aus Ärem lokale Supermarché kafen. Taucht de Pulver a gekachten Waasser fir ongeféier 4 bis 5 Minutten, strapazéieren an ofkillen ier Dir an Smoothies benotzt.
Aromen
Et gi vill natierlech Aromen déi Dir op Äre Smoothie kënnt addéieren fir et deen extra Kick ze ginn.
Wann d'Haaptzutaten Geméis sinn, kënnt Dir se e bësse séiss maachen fir de Smoothie méi lecker ze maachen. Benotzt natierlech Séissstoffer wéi Datumen, Rosinen, Uebstjuskonzentrat, Hunneg, Ahornsirop, Melasse, asw.
Frëschen Ingwer Jus (benotzt nëmmen 1 Teelöffel pro Portioun) gëtt Äre Smoothie extra Gewierz a mächteg Antioxidantien.
Als zousätzlech Aromen kënnt Dir Buedem Zimt, Kakaopulver, gerappte Kokosnoss, Kaffispudder, eng hallef Zitroun oder Kalk, Minzesirop, Muskatnuss, Vanilleextrakt, etc. Sidd kreativ! Aner Zutaten
Smoothies mussen net nëmmen aus Uebst, Geméis a Jusen gemaach ginn. Dir kënnt och aner gesond Zutaten addéieren. Si kënne benotzt ginn fir häerzlech Smoothies ze maachen, déi reich an Faser, komplexe Kuelenhydrater, monounsaturéierte Fette a fettlösleche Vitamine sinn. A virun allem, d'Smoothies si lecker!
E puer vun den Zutaten déi Dir kënnt probéieren derbäizemaachen fir Är Smoothie Fëllung ze maachen sinn:
Gekacht brong Rais oder brong Rais. Dir kënnt brong oder brong Reis aus Ärem lokale Gesondheetsnahrungsgeschäft kafen. Dir musst et kachen a lass et ofkillen ier Dir benotzt.
Hafer. Oats enthalen löslech Faser a manner Cholesterinspiegel. Haferflocken kënne mat waarmem gekachten Waasser gegoss ginn a virum Gebrauch ofkille loossen.
Äerdnossbotter. Den héije Niveau vu monounsaturéierte Fett, deen an Erdnussbotter fonnt gëtt, bitt Schutz géint Häerzkrankheeten. Wann Dir Erdnussbotter kaaft, gitt sécher datt d'Ingredienten keng hydréiert Geméisueleg enthalen, déi héich an Transfettsäuren sinn. Füügt Erdnussbotter fir Smoothies fir Kanner, si wäerten et gär hunn!
Tofu. Tofu ass eng gutt Quell vu Protein. Et ass schmaachtlos, awer wäert eng cremeg Textur fir Är Smoothies addéieren.
Sesam Somen. D'Nährstoffer, déi an de Sesam Somen enthale sinn, gi besser nom Schleifen absorbéiert. Si kënnen awer och ganz giess ginn. Füügt Sesam Somen op Är Smoothies fir erstaunlech antioxidant Eegeschaften.
All Zort vun Nëss. Nëss fein hacken (Mandelen, Cashewnëss, Haselnëss, Erdnuss, Pecannoten, asw.), addéiere se op Smoothies, si si ganz gesond a fügen e spezielle Goût un all Plat. Olivier Martinez
Dir kënnt Tabletten (Vitamin Ergänzungen) mat engem Mierer a Pistel zerbriechen an de Pulver an e Smoothie oder Jus addéieren. Dëst mécht d'Ergänzunge liicht vum Kierper absorbéiert. Wann Dir dat wëllt maachen, schleift d'Additive net an engem Mixer, mä schëpst se just virum Drénken an Äert Glas. Mix an drénken.
Hei ass eng Lëscht vun Additiven déi Dir mat anere Smoothie Zutaten mësche kënnt.
- Bee Pollen
- Brauerei Hefe
- Kalziumpulver
- Chlorophyll - Flëssegkeet oder Pulver
- Lecithin - Pulver oder Granulat
- Protein Pudder
- Spirulina - Pulver
- Vitamin C
- Weesschléi
Smoothie Konsum
Eet oder drénkt de Smoothie bannent 10 Minutte nodeems Dir et gemaach hutt, fir datt Dir voll profitéiere kënnt vun den Nährstoffer am Plat ier se oxidéieren an de Smoothie brong ginn.
E Smoothie ze späicheren nodeems en duerch e Mixer gaang ass ass net recommandéiert, well eemol Uebst a Geméis an engem Mixer gemuel ginn, hir Nährstoffer a lieweg Enzyme séier zersetzen.