Geféierlech Rëndfleesch (gekuckt Kéi ass geféierlech fir Mënschen)

Eng erschreckend nei Krankheet, déi duerch deeselwechte Virus verursaacht gëtt, deen d'Kuhekrankheet verursaacht, gëtt dës Krankheet genanntBovine Ensephalitis. De Grond firwat ech net spezifizéieren wat de Virus ass ass well d'Wëssenschaftler nach ëmmer net wëssen wat et ass.

Et gi vill Theorien iwwer wéi en Virus et ass, an déi heefegst vun hinnen ass datt et e Prion ass - e bizarre Bestanddeel vun engem Protein dee seng Form ännere kann, dann ass et e liewenslosen Sandkorn, da gëtt et op eemol eng lieweg, aktiv an déidlech Substanz. Awer keen weess wierklech wat et ass. Wëssenschaftler wëssen net emol wéi Kéi de Virus kréien. E puer soen datt Kéi vu Schof infizéiert ginn, déi eng ähnlech Krankheet hunn, anerer sinn net mat dëser Meenung averstanen. Déi eenzeg Saach iwwer déi et kee Sträit ass, ass wéi Bovine Ensephalitis iwwerdroe gëtt. Dës Krankheet ass charakteristesch fir Groussbritannien well, an natierleche Bedéngungen, Ranner weiden an iessen nëmmen Gras a Blieder, a Bauerenhaff Déiere gi mat zerklengert Stécker vun aneren Déieren gefiddert, dorënner kënnt iwwer d'Gehir an deem dëse Virus lieft. Also ass dës Krankheet verbreet. Dës Krankheet muss nach geheelt ginn. Et ëmbréngt Kéi a kann fatal sinn fir aner Déieren wéi Kazen, Nerz, a souguer Réi gefiddert kontaminéiert Rëndfleesch. Leit hunn eng ähnlech Krankheet genannt Cretzvelt-Jakob Krankheet (CJD). Et gouf vill Kontrovers an Debatt iwwer ob dës Krankheet d'selwecht ass wéi Bovinenencephalitis an ob d'Leit krank kënne ginn andeems se infizéiert Kéi Fleesch iessen. Zéng Joer nodeems Bovine Ensephalitis am Joer 1986 entdeckt gouf, hunn d'britesch Regierungsbeamten gesot datt d'Mënschen d'Krankheet net kënnen opdroen an datt CJD eng komplett aner Krankheet ass - also Rëndfleesch ka sécher giess ginn. Als Virsiichtsmoossnam hunn se endlech erkläert datt d'Gehir, e puer vun de Drüsen an d'Nerveganglionen, déi duerch d'Wirbelsäule lafen, nach ëmmer net ze iessen. Virdru gouf dës Zort Fleesch fir Kachen benotzt Burger и Pärelen. Tëscht 1986 an 1996 goufen op d'mannst 160000 britesch Kéi mat Bovinenencephalitis fonnt. Dës Déiere goufen zerstéiert, an d'Fleesch gouf net fir Iessen benotzt. Wéi och ëmmer, ee Wëssenschaftler mengt datt méi wéi 1.5 Millioune Rëndfleesch infizéiert waren, awer d'Krankheet huet keng Symptomer gewisen. Och UK Regierungsdaten weisen datt fir all Kéi, déi bekannt ass krank ze sinn, zwou Kéi bekannt sinn, datt se keng bekannt Krankheet hunn. An d'Fleesch vun all deene infizéierte Kéi gouf fir Iessen benotzt. Am Mäerz 1996 gouf d'UK Regierung gezwongen eng Beicht ze maachen. Et huet gesot datt et méiglech ass datt d'Mënschen d'Krankheet vu Kéi kënnen opdroen. Dëst war e fatale Feeler, well Millioune vu Leit kontaminéiert Fleesch giess hunn. Et war och eng véier-Joer Period no deem Liewensmëttel Hiersteller vun benotzen verbuede goufen Gehir и Nerven, während dës héich infizéiert Fleeschstécker regelméisseg giess goufen. Och nodeems d'Regierung hire Feeler zouginn huet, insistéiert se nach ëmmer, datt elo mat voller Verantwortung gesot ka ginn, datt all geféierlech Deeler vum Fleesch ewechgeholl ginn an dofir ganz sécher ass Rëndfleesch ze iessen. Awer an engem opgehollen Telefonsgespréich huet de President vum Veterinärdéngscht vun der Fleeschkontrollkommissioun, der nationaler Organisatioun déi fir de Verkaf vu roude Fleesch verantwortlech ass, zouginn, datt Bovine Encephalitis Virus gëtt an all Zorte vu Fleesch fonnt, och schlank Steaks. Dëse Virus kann a klenge Dosen enthale sinn, awer kee ka mat Sécherheet soen wat d'Konsequenze sinn wann Dir eng kleng Dosis vun dësem Virus mat Fleesch iessen. Alles wat mir wëssen ass datt et zéng bis drësseg Joer dauert fir d'Symptomer vu Bovine Ensephalitis, oder CJD, bei Mënschen ze erschéngen, an dës Krankheeten sinn ëmmer fatal bannent engem Joer. Dir wäert frou sinn ze héieren datt ech net vun engem eenzege Fall kennen datt iergendeen un Karrottvergëftung stierft.

Hannerlooss eng Äntwert