Diabetis, Allergien: wéi geréiert Dir Iech an der Kantine?

Pliesen aus 8% vun de Kanner am Schoulalter leiden ënner'Liewensmëttelallergie. "Eeër, Erdnuss, Walnüsse an aner Nëss, Weess a seng Derivate, Kuhmëllech, Fësch a Kiwi sinn d'Haaptnahrungsallergènen bei de jéngste", seet den Dr Lalau Keraly, pädiatresch Endokrinolog. E puer Allergien ginn mat der Zäit besser. Dëst ass de Fall matKéi Mëllech Allergie, wien verschwënnt an 90% vun de Fäll ëm den Alter vun 3, oder vun deem op d'Ee, manner dacks no 7 Joer.

Ausserdeem gëtt geschat datt méi wéi 20 Kanner hunn e Typ 1 Diabetis. Si mussen bei all Haaptmoolzecht e Mëllechprodukt, Fleesch, Fësch oder Ee, eng Stärke oder e Getreideprodukt, e Geméis, eng Uebst, e bësse Fett verbrauchen. Am Ganzen sinn dës tëscht 1,4 a 4 Millioune Leit ënner 20 Joer, déi un enger chronescher Krankheet leiden. Dat dierft hinnen net verhënneren, eng normal Schoul ze maachen, a virun allem an der Kantine ze iessen.

Am Video: Mäi Kand huet eng Liewensmëttelallergie, wéi ass et an der Kantine?

Verleegnen de Problem net, Panik och net

Konfrontéiert mat der Krankheet vun hirem Kand, e puer Elteren downplay hir Ernährung fir sécher ze sinn, datt et an der Kantine ugeholl gëtt. aner, am Géigendeel, aus Angscht virum Schlëmmst, säi Problem iwwerdreiwen. Et ass kee Sënn fir Panik oder ze verleegnen wann Äert Kand eng spezifesch Ernährung muss verfollegen. Soubal d'Krankheet an déi speziell Ernährung ugekënnegt ginn deen him begleet, hien ass essentiell doriwwer an der Crèche oder an der Schoul ze schwätzen, sou datt d'Etablissement stellt en individuellen Empfangsplang (IAP) op.. "Wann en IAP gebraucht gëtt, gëtt den behandelenden Dokter oder Allergiker e Certificat eraus", erkläert den Dr Lalau Keraly. Et ass fir de Schouldokter geduecht, deen den PAI schreift. E puer einfach Allergien manifestéiert vun eczema oder duerch aner kleng Symptomer. De PAI gëtt dann vereinfacht, ouni Noutprotokoll. D'Kand gëtt an der Kantine begréisst : der een oder méi beleidegt Liewensmëttel sinn duerch anerer ersat datt hien toleréiert. Ausserdeem bidde verschidde Kantinnen automatesch Iessen un, déi verschidden Allergènen ausschléissen. Op der anerer Säit, "wann de Fall vun engem Schüler e Risiko presentéieren, besonnesch vun anaphylaktesche Schock, déi Dokter soll all Virsiichtsmoossnamen Notiz ze huelen an Detail wat d'Warnschëlder sinn; schlussendlech muss en Nout-Kit, mat essentielle Medikamenter souwéi der Adrenalinsprëtz, liicht zougänglech sinn an der Iesssall, “fuert den Expert weider.

Dem Mary seng Zeegnes: «Hir Allergien ugefaang soubal si diversifizéiert.»

Nodeems mir en Allergiker konsultéiert hunn, hu mir dem Bastien seng Allergien – op Eeër, Mëllech, Kéi Fleesch an Erdnuss – entdeckt soubal se diversifizéiert hunn. An der Crèche hu mir e PAI opgeriicht a mir hunn him all Dag seng Mëttegiessen ginn. Et war zimlech restriktiv wat d'Organisatioun ugeet! Dann an grouss ginn, bestëmmte Allergien verschwonnen sinn, anerer sinn ukomm: Cashew a Pistazien. Elo wou hien an der Schoul ass, obwuel eis Gemeng Iessen ouni Allergènen ubitt, ësst hien wéi déi aner an der Kantine. Op der anerer Säit weess hien datt wann hien eng Hautreaktioun huet, d'Schoul huet wat et brauch fir hien ze behandelen. »

Marie, Mamm vum Bastien, 5 Joer.

 

Respektéiert d'Regele vum gesonde Mënscheverstand

"Heiansdo deStudent ass an der Kantine begréisst, mee hien kann net hëllefen, meeBréngt Ären eegene Mëttegiessen mat. Zousätzlech zu Iessen, Elteren mussen dann den Teller, Besteck an Glas zur Verfügung stellen », Spezifizéiert de Kannerdokter. Am Fall vun engem diabetesche Kand, weist de PAI op wéi enger Zäit de Snack, dee vun der Famill geliwwert gëtt, sollt geholl ginn. Et beschreift och d'Symptomer déi weisen datt d'Kand hypoglykemesch ass, souwéi déi entspriechend Handlungen. Zum Beispill, "Zocker ginn: 1 Stéck fir 20 kg, oder x Stécker ..." " En diabetesche Schüler an der Kantine begréissen ass méi einfach wéi dat vun engem allergesche Kand, erkläert den Dr Lalau Keraly. Meeschtens geet et duer respektéiert bestëmmte Regelen gesonde Mënscheverstand: wéi vermeit all zockerhalteg Gedrénks, Jusen a Soda – mir kënnen e bësse Liicht erlaben -, Séissegkeeten, souwéi Nibbles. "

D'Haaptrei Liewensmëttel Allergènens

Zutaten, déi als Allergènen unerkannt sinn an an der Fabrikatioun vun engem Produkt benotzt ginn, musse schrëftlech um Label oder an der Géigend ernimmt ginn (fir déi a bulk oder gekacht presentéiert).

  • Eier*
  • Getreide*Gluten enthält (Weess, Roggen, Gerste, Hafer, Spelt ...)
  • Nëss *
  • Mandelen, Haselnëss, Walnüsse, Cashewnëss, Pistazien ...
  • Erdnuss *
  • Fësch*
  • Sellerie*
  • Moschter*
  • Sesam Somen*
  • Mëllech a Mëllechbaséiert Produkter (inklusiv Laktose)
  • Ech sinn* 
  • Muschel*
  • Mollusken *
  • Lupin*

 

* A Produkter baséiert op ...

Hannerlooss eng Äntwert