Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloresche Wäert | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | g 1295 |
| Proteins | g 5.28 | g 76 | 6.9% | 5.3% | g 1439 |
| Fats | g 1.74 | g 56 | 3.1% | 2.4% | g 3218 |
| Kuelenhydrater | g 23.54 | g 219 | 10.7% | 8.2% | g 930 |
| Waasser | g 68.71 | g 2273 | 3% | 2.3% | g 3308 |
| Äschen | g 0.73 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.5% | g 5294 |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 8.8% | g 867 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.174 mg | 1.8 mg | 9.7% | 7.5% | g 1034 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.231 mg | 5 mg | 4.6% | 3.5% | g 2165 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.5% | g 5405 |
| Vitamin B9, Folat | 60 μg | 400 μg | 15% | 11.5% | g 667 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.5% | g 3000 |
| Vitamin PP, NEE | 1.257 mg | 20 mg | 6.3% | 4.8% | g 1591 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 21 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.6% | g 11905 |
| Kalzium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.8% | g 10000 |
| Magnesium, MG | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | g 2857 |
| Natrium, Na | 83 mg | 1300 mg | 6.4% | 4.9% | g 1566 |
| Schwiefel, S. | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 4.1% | g 1894 |
| Phosphor, P | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 5% | g 1538 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.16 mg | 18 mg | 6.4% | 4.9% | g 1552 |
| Mangan, Mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 7.1% | g 1093 |
| Koffer, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 4.3% | g 1786 |
| Zénk, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 2.8% | g 2727 |
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.223 | ~ | |||
| valine | g 0.247 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.111 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.223 | ~ | |||
| leucine | g 0.382 | ~ | |||
| lysine | g 0.165 | ~ | |||
| methionine | g 0.101 | ~ | |||
| threonine | g 0.166 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.067 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.262 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.187 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.288 | ~ | |||
| glycine | g 0.169 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 1.628 | ~ | |||
| Proline | g 0.497 | ~ | |||
| serin | g 0.282 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.156 | ~ | |||
| cysteine | g 0.143 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 41 mg | maximal 300 mg | |||
| Phytosteroler | 1 mg | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 0.408 | maximal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.004 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.301 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.097 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.508 | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.03 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.473 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.004 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.521 | vu 11.2 op 20.6 | 4.7% | 3.6% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.459 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.045 | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonesch | g 0.014 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.049 | vu 0.9 op 3.7 | 5.4% | 4.2% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | g 0.004 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.473 | vu 4.7 op 16.8 | 10.1% | 7.8% |
Den Energiewäert ass 130 kcal.
- 2 Oz = 57 g (74.1 kCal)
Ee Nuddelen (Nuddelen, Spaghetti), hausgemaach, gekacht räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 11,5%, Vitamin B9 - 15%
- Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B6 als Coenzym huele si um Metabolismus vun Nukleinsaieren an Aminosäuren deel. Folatmangel féiert zu enger behënnerte Synthese vun Nukleinsaieren a Protein, wat zu enger Hemmung vum Zellwuesstum an der Divisioun resultéiert, besonnesch a séier prolifererende Gewëss: Knachmark, Darmepithel, asw. Net genuch Konsum vu Folat wärend der Schwangerschaft ass eng vun den Ursaache vun der Virzäitegkeet, Ënnerernährung, ugebuerene Mëssbildungen an Entwécklungsstéierunge vum Kand. Eng staark Associatioun gouf gewisen tëscht Folat an Homozysteinniveauen an dem Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten.
Tags: Kalorie Inhalt 130 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nährwert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat ass nëtzlech Pasta (Nuddelen, Spaghetti) Ee, hausgemaachte, gekachten, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschaften