Inhalter
Erhéicht Blutt Cholesterin ass ee vun de gréisste Risikofaktoren fir d'Herz-Kreislauf-Krankheet z'entwéckelen.
Cholesterol selwer ass net geféierlech fir de Kierper an och néideg fir eng Rei vital Prozesser. Wéi och ëmmer, iwwerschoss Quantitéit vun dëser Substanz ass fäeg ze kondenséieren op d'Mauere vu Bluttgefässer a verstoppt se.
Dofir, fir d'Préventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten Experten empfeelen Iech net mat Liewensmëttel reich an Cholesterin ze engagéieren.
Wéivill
De mënschleche Kierper brauch ongeféier 1000mg Cholesterin pro Dag.
E groussen Deel dovun - ongeféier 80 Prozent - gëtt vum Kierper produzéiert. De Rescht vum Cholesterin kritt eng Persoun aus Déiereprodukter: Fleesch a Mëllechprodukter.
Pflanzlech Liewensmëttel: Geméis, Uebst oder Getreideprodukter - enthalen guer kee Cholesterin.
Gesonde Liewensexperten empfeelen ze konsuméieren net méi wéi 300 mg Cholesterin den Dag.
Liewensmëttel héich am Cholesterin
1. Déi meescht Cholesterin fënnt een am fett Fleesch - Rëndfleesch a Schwäin. Vermeit ze kafen fett Broscht, Hals, Schweineschnitzel, Rippen an aner Schnëtt vum Kadaver, dat grouss Fettmengen enthält.
Denkt drun datt e grousse Betrag vu verstopptem Fett enthält souguer Schwäin Tenderloin. Eng gutt Alternativ zu dësem Produkt kann mager Poulet an d'Tierkei sinn.
2. Vermeit Offal esou wéi Liewer, Lunge a Gehir. An enger Portioun (ongeféier 200 g) kann e groussen Deel vun der deeglecher Bedierfnes fir Cholesterin enthalen.
3. Méi erhéicht Inhalt vu gesättigte Fett a Cholesterin an verschafft Fleesch: Ham, Zoossiss, Wipp, Fleesch a Konserven.
Och gekachten Wurst ouni Fett Inklusiounen enthalen verstoppte Fette. Zousätzlech hunn dës Produkter ze vill Salz.
4. Vill Cholesterol kann verstoppt sinn an fetteg Gefligel - Gäns oder Enten. Refrainéiert dës Liewensmëttel mat Fett ze braten, iwwerschësseg Fett ewechzehuelen a wielt dat däischter Fleesch aus der Broscht oder de Been vu Villercher, läscht se vun der Haut.
5. Eeër ginn dacks vun iwwerdriwwe Cholesterin beschëllegt. Wéi och ëmmer, am Verglach mat fettem Fleesch ass et net sou vill vun dëser Substanz an Eeër.
Wéi och ëmmer, Spezialiste recommandéieren de Konsum op ze limitéieren een Ee pro Dag, oder bereet Iessen mat nëmmen Eewäiss vir. Komplett Ofginn vum Ee Konsum ass net recommandéiert: si enthalen vill Nährstoffer.
6. Grouss Fournisseuren vu Cholesterin - Botter, Kéis, Sourcreme a Fett Joghurt, déi normalerweis eng grouss Quantitéit vun Zousatzzocker enthält.
Ernährungsspezialisten empfeelen d'Mëllech oder aner Mëllechprodukter ze konsuméieren, déi net méi wéi zwee an en halleft Prozent Fett enthalen.
7. Den Deel vum Léiw vum Cholesterol am mënschleche Kierper kënnt mat déi halleffäerdeg Produkter, industriell Pâtisserie, Desserten a Fast Food. Dës Produkter enthalen TRANS Fette, a grouss Quantitéite vu gesättigte Fette.
Wéi opginn Iesswueren räich u Cholesterin?
1. Ewechzehuelen aus der Kichen all Liewensmëttel mat gesättigte Fette: Margarine, Halleffäegkeeten, Wipp a Konserven, Snacks a Kichelcher. Wann dës Produkter net doheem sinn, kënnt Dir se net iessen.
2. An der Epicerie erënnert Iech d '"Perimeterregel". Normalerweis frësch Uebst, Geméis, Mager Fleesch a fettarme Mëllechprodukter sinn laanscht d'Maueren, a veraarbechte Liewensmëttel, Konserven a Halleffäerdeg Produkter sinn an de banneschten Gäng vum Geschäft. Dir sollt wuertwiertlech "bei der Mauer goen".
3. All Kéier Kaf zwee frëscht Geméis oder Uebst datt Dir net probéiert hutt oder laang net kaaft hutt. Äppel, Beeren, Bananen, Karotten, Broccoli ass eng wichteg Quell vu Faser, déi Cholesterin am Blutt senkt.
4. Liest d'Produktkompositioun suergfälteg. Héich u Fett a Kalorien hindeit datt an der Verpakung vu Liewensmëttel déi ze vill Cholesterin enthalen.
5. Maacht Frënn mat ongesiedegt Fetter. Si sinn net nëmme räich u Vitaminnen an Omega-3, awer manner am Cholesterin. Dës Fette sinn an Nëss, Mierfësch, Olivenueleg a Sonnenblumensamen.
6. An der Diät sollten Produkter aus Vollkorn enthalen. Faser, déi si enthalen, hëllefen Cholesterin ze binden, wat verhënnert datt et an d'Blutt kënnt.
7. Gitt et net op. Léiert déi richteg Liewensmëttel ze wielen. Geeignet fettarme Poulet, Tierkei a mageres Rëndfleesch. Dir kënnt och Mierfësch iessen, déi ongesiedegt Fetter enthalen.
8. Maacht Uebst a Geméis e wichtegen Deel vun Ärer Ernärung. Si hu ganz wéineg Fett, si hunn niddreg Kalorien an enthalen grouss Quantitéiten u Vitaminnen.
Déi wichtegst
Fir iwwerschësseg Cholesterin an der Diät ze vermeiden, wielt mageres Fleesch, planzlech Liewensmëttel a verzicht op verschafft Fleesch.
Méi iwwer Liewensmëttel mat vill Cholesterin kuckt am vide hei ënnendrënner:
