Déi aussergewéinlech heelen Eegeschafte vun der Melon maachen et zu enger vun de wonnerbarsten Friichten, déi hëllefe kënne Kriibs verhënneren. description D'Melon ass bekannt fir den agreabele muskeschen Aroma deen et verëffentlecht wann se reift. Et gehéiert zu der Kürbisfamill, souwéi Gurken, Waassermelonen an Zucchini. D'Melon huet eng ronn oder oval Form an eng Mesh Haut. Giel-orange Fleesch ass mëll, saftbar a séiss. Déi lecker Melonen reife vu Juni bis September.
Ernärungswäert
Melon ass eng vun den allgemengsten Uebst, awer seng heelen Eegeschafte ginn dacks ënnerschat a selbstverständlech geholl. Et ass eng extrem nährstoffräich Uebst mat engem ganz nidderegen Kaloriegehalt.
Dës Wonner Fruucht enthält vill Beta-Karotin, Folsäure, Kalium, Vitamin C an Diätfaser. Et ass och eng vun de ganz wéinegen Uebst déi héich Niveaue vu B Vitamine hunn: B1 (Thiamin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), a B6 (Pyridoxin). Melon ass reich an Antioxidantien déi hëllefen Kriibs a kardiovaskuläre Krankheeten ze vermeiden.
Virdeel fir d'Gesondheet
Déi héich Quantitéit vu Beta-Karotin a Vitamin C (Anti-Oxidant) an der Melon mécht et eng exzellente prophylaktesch, déi vill degenerativ Krankheeten verhënneren kann.
Antikoagulant. Déi eenzegaarteg Verbindungen, déi an der Melon fonnt ginn, hëllefen d'Bluttviskositéit ze reduzéieren, sou datt d'Bildung vu Bluttgerinnung am Herz-Kreislauf-System verhënnert gëtt.
Atherosklerosis. Regelméisseg Intake vu Vitamin C hemmt d'Verhärtung vun den Arterien.
Kriibs Präventioun. Den héije Inhalt vu Vitamin C wierkt als e gudden Antioxidant, deen d'Zellen vu fräi Radikale Schued schützt. Regelméisseg Konsum vu Jusen héich an Antioxidantien verhënnert d'Entwécklung vu Kriibs, besonnesch Darmkrebs a Melanom.
Katarakt. Den natierleche Beta-Karotin, deen am Melonejus fonnt gëtt, reduzéiert de Risiko vu Katarakt an hëlleft d'Siicht ze verbesseren.
Cholesterol. Jusen héich an Antioxidantien sinn effektiv fir den oxidativen Stress ze bekämpfen, wat den Haaptschold bei der Oxidatioun vu schlechtem Cholesterin am Blutt ass.
Héich Blutdrock. De Kalium, deen an der Melon fonnt gëtt, hëlleft Natrium aus dem Kierper ze entfernen, doduerch den héije Blutdrock ze senken, wat besonnesch wichteg ass fir Salzempfindlech hypertensiv Patienten.
Den Immunsystem. Den héije Inhalt vu Vitamin C aktivéiert wäiss Zellen a stäerkt den Immunsystem.
Insomnia. Eng speziell Verbindung, déi an der Melon fonnt gëtt, berouegt d'Nerven a lindert Angschtattacken. Hëlleft Insomnia-Leiden a schlofen.
Problematesch Menstruatioun. Fir Fraen, drénken dëse Wonner Jus ass besonnesch gutt während der Menstruatioun, d'Melon reduzéiert Krämp a verhënnert d'Bildung vu Steng.
Muskelkrämpfe. Kaliummangel kann Muskelkrämpfe verursaachen an d'Verletzung erhéijen. Drénkt Melonenjus fir dës Probleemer ze vermeiden.
Schwangerschaft. Den héije Folsäuregehalt vu Melon verhënnert Gebuertsdefekte bei Neigebueren an Neuralröhre.
Lieder. Melon fördert d'Synthese vu Kollagen a mécht d'Haut glänzend an hell.
Fëmmen. Déi natierlech Nährstoffer a Mineralstoffer, déi an der Melon fonnt ginn, hëllefen de Kierper erëmzekréien wann eng Persoun probéiert opzehalen ze fëmmen. Fëmmen hëlt och séier de Vitamin A Inhalt vum Fëmmert aus, awer d'Melon ersetzt et duerch säi Beta-Karotin.
Stress. Wann d'Liewen Erausfuerderunge stellt, entléisst Cantaloupe Stress, also mécht et Sënn fir säi Jus regelméisseg ze drénken. De Kalium, deen an der Melon enthale gëtt, hëlleft den Häerzschlag ze balanséieren an ze normaliséieren, wat am Tour de Gehir oxygenéiert an d'Waasserbalance vum Kierper reguléiert.
Waasser Gläichgewiicht. Melon ass besonnesch nëtzlech fir schwangere Fraen a Leit déi Gewiicht verléieren wëllen. Melonenjus hëlleft dem Kierper iwwerschësseg Natrium ze eliminéieren, doduerch d'Waasserretention ze reduzéieren.
Rotschléi
Wielt reife parfüméierter Melonen. Entlooss iwwerripe Friichten, ze mëll a lues. D'Melon soll schwéier sinn, mat Jus gefüllt. Et sollt en agreabele musky Geroch hunn.
Well Melonen um Buedem ugebaut ginn, kommen se a Kontakt mat Dreck a kënne mat Mënsch- oder Déierexkrement kontaminéiert ginn. Vergewëssert Iech datt Dir d'Fruucht gutt ënner fléissendem Waasser wäscht ier Dir se schneiden.
Loosst d'hart Melon bei Raumtemperatur fir e puer Deeg, et gëtt méi mëll a saftbar, a setzt se dann an de Frigo fir ze späicheren.
Schnëtt Melonen solle gewéckelt ginn an am Frigo gelagert ginn. Awer erënnert un eng einfach Regel: iessen ëmmer Fruucht sou frësch wéi méiglech.
Wann Dir Melonenjus mécht, benotzt d'Haut och. Huelt d'Pulp an d'Somen net ewech - vermëschen se grëndlech mat e bëssen Ananasjus an Dir kritt e leckere Mëllech drénken.