Wéi och ëmmer, och erfuerene Champignonspicker sinn net immun vu Vergëftung. An et ass net eng Saach vu professionelle Flair, deen op eemol säi Besëtzer entlooss huet. Déi meescht Oft sinn d'Ursaachen vun der Vergëftung vu professionnelle "Pilzexperten" kontaminéierte Buedem, op deenen d'gesammelt Pilze gewuess sinn.
E Pilzeplucker, deen duerch de Bësch wandert, kann net emol de Verdacht hunn, datt ënnert dem Buedem vum Bëschland een geduecht huet, e spontane Kierfecht fir landwirtschaftlech Dünger opzebauen oder radioaktiven Dreck do ze begruewen. Esou "weise Männer" sinn duerch de Wonsch gedriwwen op der deier Entsuergung vun Substanzen geféierlech fir Gesondheet ze spueren. A well keen an der Recherche vu Bëschland fir d'Präsenz vu Radionukliden, Schwéiermetaller a Pestiziden engagéiert ass (an dat ass onrealistesch), sammelen komplett harmlos Champignonen, Päiperleken a Boletus schiedlech Substanzen a sech selwer a gi gëfteg.
Am Allgemengen tendéieren d'Pilze alles ze "späicheren", och kadaverescht Gëft, wann et en dout Déier an der Géigend ass. Dofir ass an de meeschten europäesche Länner d'Sammlung vu wëll Champignonen mat enger administrativer Geldstrof gefeelt. A vill. Also d'Europäer, wa se Champignonen iessen wëllen, benotze fir dës kultivéiert Arten. Et kann Austerpilze, Champignonen, manner dacks - Shiitake oder Chanterelle sinn. Si ginn an zouenen Gebidder ugebaut, wou Buedemproben stänneg geholl ginn an eng grëndlech sanitär an epidemesch Kontroll vu Produkter duerchgefouert gëtt.