Inhalter
Fëschen gouf ëmmer als Männerhobby ugesinn. Dëst ass eng speziell Zort Energietherapie mat senger eegener Atmosphär, eng si verstoen Ritualen a kleng Genoss. A wann Dir ganz glécklech sidd, kritt Dir och e generéise Fang fir Iessen. Mir proposéieren Iech d'Fëscherei mat engem frësche Look ze kucken an ze verstoen firwat Männer et sou gär hunn. Interessant Fakten an nëtzlech Empfehlungen ginn vun den Experten vun der Mark "Captain of Tastes" gedeelt.
Fëscherei mat enger Schaufel
Fëschen an der Sommersaison kann e super Hobby fir d'ganz Famill sinn. Loosst den Haaptfëscher an Ärer Famill këmmeren fir d'Fëschstäbchen a Gang. Dir kënnt hien iwwerraschen a weisen d'Wëssen iwwer wéi e Köder dat Bescht ass. Erlieft Experten versécheren datt et am Beschte Kären aus gedämpftem Mais, Erbsen oder Pärel Gerst fir d'Fëscherei ass. Dir braucht just déi néideg Betrag u Bounen oder Getreide iwwer Nuecht ze drénken, a moies kachen fir 20 Minutten a Waasser ouni Salz a gitt alles an en Thermos.
Keen Fëschen ass komplett ouni lëschteg Geschichten - probéiert et an Dir. Wousst Dir datt Dir ouni Fëschstab a speziell Ausrüstung fësche kënnt? Zum Beispill an afrikanesche Länner gëtt eng Schaufel fir dësen Zweck benotzt. An enger Dréchent, mat senger Hëllef, ass et am einfachsten de Protopter Fësch auszegraben, deen déif an der Schlauch begruewen ass. E komesche Wee fir Fësch ze fänken gouf eemol a Japan praktizéiert. Och wann et éischter méi wéi d'Juegd ass. Spezial trainéiert Kormoranen fëschen deft aus der Waasserkolonn eraus, wouropshin de Fëscher en aus dem Hals extrahéiert. Als Belounung fir d'Zesummenaarbecht kréien d'Villercher hire bescheidenen Undeel.
Fänkt de Moment um Haken
Wéini ass déi bescht Zäit fir an der waarmer Saison ze fëschen? Laut Vollekszeechen fänkt e generéise Biss un, wann den Apel an de Flieder bléien. D'Tatsaach ass datt e puer Fëschrassen ëmmer nach Fréijoer spawnen oder just op en Enn kommen, sou datt se aktiv bleiwen. Also, am Juni, Minnow, Crucian Carp, Catfish, Tench a Rudden spawnen.
Juli ass net déi gënschtegst Zäit fir Fëscherei. Staark Hëtzt, bléist Waasser a Weiere a Séien, schwéier Summerreien droen guer net zu engem gudde Fang. Et ass wichteg déi richteg Period hei ze fannen. Wärend dem zweete Summerméint bissen d'Minnow, d'Stier, d'Mier, d'Ide an d'Ruff gutt.
An der éischter Halschent vum August bleift d'Summerhëtzt ëmmer nach. Zur selwechter Zäit, an der zweeter Halschent vum Mount, gëtt den Atem vum Hierscht lues a lues gefillt. Catfish a däischter Bëss am Beschten wärend dëser Period. Forellen a Greingelen si ganz aktiv. Awer et ass problematesch fir en Karp um Enn vum Summer ze fangen.
Kalt Waasser, waarmt Waasser
Et wier nëtzlech fir erauszefannen wéi eng Zort Fësch a waarme a kale Mier lieft. Vläicht musst Dir enges Daags grouss fëschen. Et gëtt ugeholl datt de wäertvollste Fësch aus der Siicht vun de Virdeeler haaptsächlech a kale Mier an Ozeaner fonnt gëtt. Et enthält déi wesentlechst Omega-3 an Omega-6 Fettsäuren fir de Kierper. An dëser Hisiicht sinn Saumon, Thuinfeschskaepp, Mierhalschent, Makrill, Herring an Kéis am meeschte geschätzt.
Wéi och ëmmer, d'Awunner vu waarme Mierer sinn och mat nëtzlechen Eegeschaften ausgestatt. Si si räich u Proteinen, essentiellen Aminosäuren, Jod, Phosphor, Eisen an Zénk. Zu de permanente Favoritte gehéieren Dorado, Mierzong, Wäilies, Sardinnen, Hake, Gielfin Thon, Reebou Forell, Wäiss. Vergiesst net iwwer de räiche Heefegkeet vu Mieresfriichten. Garnelen, Muschelen, Kichelcher, Austere, Jakobsmuschelen sinn Top-Klass Delikatessen an e Lagerhaus vun nëtzlechen Eegeschaften.
Fësch Geographie
TM "Captain of Tastes" hëlleft eis d'Liewensraim vun de leckersten an nëtzlechsten Fësch méi am Detail ze studéieren. D'Markenlinn enthält Konserven a gefruerene Produkter fir all Goût.
A Russland gi Kichelcher, Saury a Pazifik Sardine ofgebaut, si sinn och berühmt ivasi. Dëst ass Konserven Fësch, dat heescht datt en als onofhängege Snack servéiert ka ginn oder lecker Zaloten virbereet. Vill Liiblings-Thon vun de Leit kënnt bei eis aus Thailand a Vietnam. Et gëtt an Olivenueleg blanchéiert a lecker natierlech Konserven gemaach. An dëser Form kann Thon benotzt ginn fir lecker Paten oder Fëschbréidercher ze preparéieren. An Dir kënnt och Thunemedaillone probéieren. Fritt se an enger Grillpfanne mat Sesamkären a Provencal Kraider a servéiert mat Pesto Zooss. Lecker, einfach a gesond.
Juicy Saumon a Muschelen ginn an eist Land vum waarme Chili geliwwert. Roude Fësch ass u sech gutt. Et kann gebak ginn, gebraten, gedämpft ginn. Den Haapt Saach ass net de raffinéierte Goût mat engem komplexe Bouquet vu Gewierzer z'ënnerbriechen. Awer dat gefëmmt Muschelfleesch a Konserven ass scho komplett fäerdeg fir ze benotzen. Et ass ideal fir Zaloten oder Snacks an Tartlets.
Medaillone vun Hake a Mousse-Gréiss aus Argentinien. Fëschsteaks kënnen am Schäffche mat Geméis, gerappte Kéis a wierzeger Zooss gebak ginn. A wann et keng Zäit dofir ass, da reift d'Steaks mat Salz a schwaarze Peffer, rullt a Miel a fritt op béide Säiten.
Kachen de perfekte Steak
No enger erfollegräicher Fëscherrees ass et ëmmer schéin e Familljepicknick ze maachen. Am beschten de Fësch um Grill ubroden. Dëst ass en einfachen, awer gläichzäiteg kaprizesch Geriicht. Den Haapt Saach ass eng harmonesch Marinad fir him ze preparéieren.
Ingredienten:
- Thunfilet (Medaillen) TM "Kapitän vun de Goûten" - 475 g
- Olivenueleg-75 ml
- Zitrounejus - 1 st.
- gedréchent Basilikum - 2 TL.
- Knuewel - 1 Knuewel
- Petersilie - 4-5 Sprig
- Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
Péiterséileg fein hacken, de Knuewelek duerch d'Press weiderginn. Olivenueleg an Zitrounejus derbäi ginn, gutt vermëschen. Medaillons Thon "Captain of Flavors" ginn am Waasser gewäsch, mat Pabeierdicher gedréchent. Reibt se mat Salz, schwaarze Peffer a Basilikum, leet se an eng Glasform, pour d'Marinad gläichméisseg. D'Form mat Plastiksverpackung zéien an en eng Stonn am Frigo stellen. Elo kënnt Dir d'Medaile um Grill grillen. Dank der universeller Marinade gi se saftbar aus a verroden de Goût voll.
Ufänger Fëscher Zopp
Wärend Dir op de Fang waart, kënnt Dir Är Famillje mat enger einfacher, awer extrem leckerer Fëschsuppe gefalen Säin Haaptgeheimnis ass den natierleche Pazifikssaury "Captain of Tastes". Et passt gutt mat all Geméis a gëtt der Bouillon en agreabele räiche Goût.
Ingredienten:
- saury TM ”Kapitän vun de Goûten - - 185 g
- Gromperen-3-4 Stéck.
- Muert - 1 Stéck.
- Zwiebel - 1 Stéck.
- Waasser - 2 Liter
- Geméisueleg - 2 st. l.
- Petersilie - e klenge Koup
- Salz, schwaarze Pfeffer, Lorbeerblat - fir ze schmaachen
- gréng Zwiebel fir ze servéieren
D'Kartoffelen a Kubel schneiden an an eng Kasseroll mat kochendem Waasser schëdden. Wärend et kacht, maache mir eng gëllen Brout vu Karotten an Ënnen an enger Bratpfanne mat Ueleg. Dann drénken mir d'Flëssegkeet aus dem Jar mat Saury a knead der Pulp virsiichteg mat enger Gabel, loosst e puer Stécker fir ze servéieren. Wann d'Kartoffelen gekacht sinn, setzt d'Geméisbraten an d'Saurie an eng Kasseroll, bréngt d'Zopp zum Kachen. Elo Salz a Peffer mir et fir de Goût, halen et op niddereg Hëtzt fir weider 5 Minutten. Zum Schluss füügt d'gehackte Gréng a Buchtblat derbäi, deckt den Dëppe mat der Zopp mat engem Deckel, léisst et 10 Minutten brouwen. Ier Dir zerwéiert, garnéiert all Platte mat grousse Stécker Saury a gehackte gréngen Ënnen.
Et ass ni ze spéit fir Är Hand beim Fëschen ze probéieren. Wien weess, vläicht entdeckt Dir en neien spannenden Hobby. A wann Dir net Gléck genuch ass de Fang selwer ze sammelen, kënnt Dir et ëmmer an der Markelinn vun TM "Captain of Tastes" fannen. Fësch a Seafood aus verschiddenen Deeler vun der Welt ginn hei presentéiert. Dëst sinn natierlech Produkter vun der héchster Qualitéit, déi Iech mat enger räicher Palette vu Goûten an onlimitéierter Virdeeler begeeschteren.