Zutaten Hausgemaachte Gromperen
| Gromperen | 5.0 (Stéck) |
| Sonneblummenueleg | 100.0 (Gramm) |
| Weizenmehl, Premium | 1.0 (Käre Glas) |
| Poulet Ee | 3.0 (Stéck) |
| Dësch Salz | 2.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Peeled Kartoffel ginn an dënn Scheiwen geschnidden. Eeër, Miel, Salz ginn zu engem décke Teig gemëscht. Ueleg gëtt an eng Pan gegoss, Kartoffel Scheiwen an den Teeg getippt a gebraucht bis se gëllen brong sinn. Serwéiert de gekachten Plat besser waarm. Gudden Appetit!
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 247.7 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | g 680 |
| Proteins | g 5.3 | g 76 | 7% | 2.8% | g 1434 |
| Fats | g 18.4 | g 56 | 32.9% | 13.3% | g 304 |
| Kuelenhydrater | g 16.3 | g 219 | 7.4% | 3% | g 1344 |
| organesch Säuren | g 14 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1 | g 20 | 5% | 2% | g 2000 |
| Waasser | g 50.1 | g 2273 | 2.2% | 0.9% | g 4537 |
| Äschen | g 0.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.1% | g 1286 |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.1% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.3% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 56.9 mg | 500 mg | 11.4% | 4.6% | g 879 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.2% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 0.9% | g 4494 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 1.9% | g 2143 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.6% | g 2500 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 18.9% | g 214 |
| Vitamin H, Biotin | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 3.4% | g 1190 |
| Vitamin PP, NEE | 1.6798 mg | 20 mg | 8.4% | 3.4% | g 1191 |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 238 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.8% | g 1050 |
| Kalzium, Ca | 18.4 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.7% | g 5435 |
| Silicon, Jo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.9% | g 4286 |
| Magnesium, MG | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 1.3% | g 3150 |
| Natrium, Na | 30.3 mg | 1300 mg | 2.3% | 0.9% | g 4290 |
| Schwiefel, S. | 56.8 mg | 1000 mg | 5.7% | 2.3% | g 1761 |
| Phosphor, P | 71.7 mg | 800 mg | 9% | 3.6% | g 1116 |
| Chlor, Cl | 267.3 mg | 2300 mg | 11.6% | 4.7% | g 860 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 465.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 45.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 65.5 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.3% | g 1800 |
| Jod, ech | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.6% | g 2586 |
| Kobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 15.7% | g 256 |
| Lithium, Li | 26.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1585 mg | 2 mg | 7.9% | 3.2% | g 1262 |
| Koffer, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 3.3% | g 1235 |
| Molybdän, Mo. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 3.6% | g 1111 |
| Néckel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 169.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 0.7% | g 5500 |
| Titan, Dir | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | g 16393 |
| Kromm, Kr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 3.6% | g 1111 |
| Zénk, Zn | 0.4529 mg | 12 mg | 3.8% | 1.5% | g 2650 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 14.8 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.8 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 103.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 247,7 kcal.
Hausgemaachte Gromperen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Cholin - 11,4%, Vitamin E - 46,7%, Chlor - 11,6%, Kobalt - 39%
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Hausgemaachte Gromperen PER 100 g
- 77 kCal
- 899 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 247,7 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Hausgemaachte Gromperen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer