Huet d'Liewensmëttelverschwendung esou e groussen Impakt op d'Klima?
Jo, Liewensmëttelverschwendung ass e groussen Deel vum Klimawandelproblem. No e puer Schätzungen, Amerikaner eleng geheien ongeféier 20% vun de Liewensmëttel ewech, déi se kafen. Dëst bedeit datt all d'Ressourcen déi néideg sinn fir dëst Liewensmëttel ze produzéieren, verschwenden sinn. Wann Dir méi Liewensmëttel kaaft wéi Dir iesst, wäert Äre Klimaofdrock méi grouss sinn wéi et kéint sinn. Sou kann d'Offallminiméierung e relativ einfache Wee sinn fir d'Emissiounen ze reduzéieren.
Wéi manner ewech ze geheien?
Et gi vill Méiglechkeeten. Wann Dir kacht, fänkt un mat Ärem Iessen ze plangen: Huelt iwwer de Weekend 20 Minutte fir op d'mannst dräi Iessen fir déi nächst Woch ze plangen, fir datt Dir nëmmen d'Iessen kaaft, déi Dir kacht. Eng ähnlech Regel gëlt wann Dir eraus iesst: bestellen net méi wéi Dir braucht. Späichert d'Liewensmëttel am Frigo sou datt et net verschwannen. Afréiere wat geschwënn net giess gëtt.
Soll ech kompostéieren?
Wann Dir kënnt, ass et keng schlecht Iddi. Wann d'Liewensmëttel zesumme mat anere Gerempels an eng Deponie geheit ginn, fänkt et un ze zersetzen an Methan an d'Atmosphär fräizesetzen, de Planéit erwiermt. Wärend e puer amerikanesch Stied ugefaang hunn e puer vun dësem Methan opzehuelen an et fir Energie ze veraarbechten, déi meescht vun de Stied vun der Welt maachen dat net. Dir kënnt och a Gruppen organiséieren andeems Dir Kompost erstellt. Zu New York City, zum Beispill, ginn zentraliséiert Kompostéierungsprogrammer ageriicht. Wann de Kompost richteg gemaach gëtt, kann dat organescht Material an Iwwerreschter Liewensmëttel hëllefen d'Ernte wuessen a wesentlech Methanemissioune reduzéieren.
Pabeier oder Plastikstuten?
Pabeier Shopping Poschen kucken e bësse méi schlecht aus Emissiounen wéi Plastik. Obwuel Plastikstuten aus Supermarchéen schlëmmer kucken wat d'Degradatioun ugeet. In der Regel kënnen se net recycléiert ginn a entstinn Offall, dee vill méi laang um Planéit bleift. Awer insgesamt stellt d'Verpakung nëmmen ongeféier 5% vun de weltwäite Liewensmëttelbezunnen Emissiounen aus. Wat Dir iesst ass vill méi wichteg fir de Klimawandel wéi d'Package oder d'Täsch an där Dir et heem bréngt.
Hëlleft Recycling wierklech?
Wéi och ëmmer, et ass eng super Iddi fir Packagen ze benotzen. Besser nach, kaaft eng reusable Täsch. Aner Verpackungen, wéi Plastiksfläschen oder Aluminiumdosen, si méi schwéier ze vermeiden, awer kënnen dacks recycléiert ginn. Recycling hëlleft wann Dir Ären Offall recycléiert. A mir roden Iech op d'mannst dëst ze maachen. Awer nach méi effektiv ass d'Offallreduktioun.
Firwat warnt de Label net iwwer de Kuelestoffofdrock?
E puer Experten argumentéieren datt d'Produkter Öko-Labelen hunn. An der Theorie kënnen dës Etiketten interesséiert Konsumenten hëllefen Produkter mat méi nidderegen Impaktniveauen ze wielen a Baueren a Produzenten méi Ureiz ginn fir hir Emissiounen ze reduzéieren.
Eng rezent Etude, déi an der Zäitschrëft Science publizéiert gouf, huet festgestallt, datt d'Liewensmëttel, déi an der Epicerie ganz ähnlech ausgesinn, en anere Klimaofdrock hunn, jee no wéi se gemaach ginn. Eng eenzeg Schockela kann deeselwechten Impakt op d'Klima hunn wéi eng 50 km Fahrt, wann d'Reebëscher ofgeschnidden gi fir Kakao ze wuessen. Wou eng aner Schockela Bar ganz wéineg Impakt op d'Klima kann hunn. Awer ouni detailléiert Etikettéierung ass et extrem schwéier fir de Keefer den Ënnerscheed ze verstoen.
Wéi och ëmmer, e richtegt Etikettéierungsschema wäert wahrscheinlech vill méi Iwwerwaachung an Emissiounsberechnungen erfuerderen, sou datt et vill Efforte brauch fir sou e System opzestellen. Zu dësem Zäitpunkt mussen déi meescht Keefer dëst eleng verfollegen.
Conclusiounen
1.Modern Landwirtschaft dréit zwangsleefeg zum Klimawandel bäi, awer verschidde Produkter hunn e méi groussen Impakt wéi anerer. Rëndfleesch, Lämmche a Kéis tendéieren am meeschte Schued am Klima. Planzen vun allen Zorten hunn normalerweis de mannsten Impakt.
2. Wat Dir iesst ass vill méi wichteg wéi wéi eng Täsch Dir benotzt fir heem aus dem Geschäft ze liwweren.
3. Och kleng Verännerungen an Ärer Ernährung an Offallmanagement kënnen Äre Klimaofdrock reduzéieren.
4. Deen einfachste Wee fir Liewensmëttel-relatéiert Emissiounen ze reduzéieren ass manner ze kafen. Kaaft nëmmen dat wat Dir braucht. Dëst bedeit datt d'Ressourcen déi benotzt gi fir dës Produkter ze produzéieren effizient ausginn.
Virdrun Serie vun Äntwerten: