Inhalter
Molbier Gebeess an enger Kasseroll bestinn an Zocker fir 6 Stonnen, da kacht fir 5 Minutten nom Kachen.
Molbier Gebeess am Multivariat virhëtzen fir 10 Minutten, da setzt op "Quenching" Modus a kacht mam Deckel 2 Stonnen op.
Molbier Gebeess an engem Broutbauer kacht 1-2 Stonnen am "Jam" oder "Jam" Modus.
Wéi maachen ech Molbier Gebees
Produkter
Fir 1 Kilogramm Molbieren braucht Dir 1,5 Kilogramm Zocker.
Wéi maachen ech Molbier Gebees
1. Spull d'Bluereien, schëdden an eng Schossel a bedecken d'Halschent vum Zocker.
2. Deckt mat Molbier a loosst 6 Stonnen.
3. Kachen déi reschtlech 750 Gramm Zocker a Jus vun de kandéiert Blaubeeren an de Blueberry Marmelade Sirop.
4. Huelt Molbieren derbäi a kacht 5 Minutten, heiansdo réieren.
5. Kill de Gebees a gitt et an d'Glas.
Blueberry Jam an engem Broutbauer
Produkter
Frësch Molbier - 2 Taasen
Zocker - 1,5 Taasen
Zitrounesaier - um Tipp vum Messer
Molbierstau kachen
1. D'Bléiwen wäschen; fir dëst, gitt d'Beeren an eng Schossel a bedecken mat Waasser.
2. D'Waasser ofläschen mat schwiewendem Brochstéck a Blieder, widderhuelen 3-4 Mol, sollt dat ofgelaafte Waasser absolut propper ginn.
3. Géi d'Bluebeeën an e Colander a looss d'Waasser oflafen, de Colander mat de Beeren e puer Mol rëselen.
4. Gidd d'Beeren an e Bakform mat engem Spatel, füügt 1,5 Taass Zocker an Zitrounesaier um Tipp vum Messer.
5. Maacht de Broutbauer zou, setzt de "Jam" oder "Jam" Modus, koch 1-1,5 Stonnen, ofhängeg vun der Aart Broutmaschinn.
6. Nom Timersignal huelt d'Form mat fäerdeg Gebees eraus, deen direkt an e proppert, gutt gedréchent Jar iwwerdroe gëtt.
D'Quantitéit vu Beeren an Zocker hänkt vum Volume vun der Bakform of. Dee gegebene Proportioun vun Zutaten fir Molbier Jam ze maachen baséiert op engem 800 ml Geriicht.
Lecker Fakten
- Wann de Molbier Stau flësseg ass, kënnt Dir entweder e geléierende Bestanddeel bäifügen oder d'Flëssegkeet am Stau kachen.
- Fir Molbier Gebeess mat ganz Beeren ze maachen, musst Dir e Stau vu fënnef Minutten kachen. Da verléieren d'Beeren, déi minimal Hëtztbehandlung ausgesat sinn, hir Konsequenz net.
- De Marmelade ka bitter schmaache wann Honeysuckle, dee wéi Blaubeeren ausgesäit, an d'Blieder bäigefüügt gëtt. Dir sollt suergfälteg Molbier wielen, nëmme vu vertraute Verkeefer. Oder plécke Molbieren am Bësch selwer.
Wéi kache Blueberry Jam an engem luesen Uewen
Produkter
Fir 1 Kilogramm Molbieren - 2 Kilogramm Zocker an 100 Milliliter Waasser; zousätzlech - 3 Esslöffel Zitrounejus
Wéi kache Blueberry Jam an engem luesen Uewen
1. Sort Molbier, wäschen an dréchen.
2. Gießen Molbier an Zocker an de Multicooker, schëdst Waasser, Zitrounejus a setz de Multicooker op de "Preheat" Modus fir 10 Minutten. Stéiert den Zocker wann et erwiermt.
3. Setzt de Multicooker op de "Stew" Modus, kacht fir 2 Stonnen, réiert eemol all hallef Stonn.
Wéi maachen ech Molbier Marmelade Forte
Produkter
Staarke Molbier - 1 Kilogramm
Zitroun - 1 Stéck
Zocker - 1 Kilogramm
Waasser - 1 Glas
Blueberry Jam Forte maachen
1. Gidd 1 Kilogramm Molbier Forte an e Colander (aner Nimm fir Beeren: Sonnebier, kanadesch Molbier) a wäschen ënner fléissendem Waasser.
2. Géi 1 e Glas Waasser an eng Kasseroll, füügt 1 Kilogramm Zocker bäi, réiert a gitt de Kasseroll op mëttlerer Hëtzt.
3. Bréngt den Inhalt vum Kasseroll a kacht, stänneg réieren.
4. Pour Blueberries Forte a kochendem Sirop a waarmt 5 Minutten op mëttlerer Hëtzt.
5. Loosst fir 5 Stonnen ze brauen.
6. Wiederholen Heizung an Infusioun nach 2 Mol.
7. Maacht eng Kasseroll mat Gebeess op mëttlerer Hëtzt, bréngt e Kach.
8. Schielt 1 Zitroun aus der Zest (parfüméierter gieler Schuel) mat engem Grater an dréckt de Jus eraus.
9. Füügt d'Zest an de Jus vun 1 Zitroun derbäi, mëscht alles a waarmt, 5 Minutte réieren. Amplaz vun Zitroun kënnt Dir Vanille Zocker oder Mënzblieder benotzen.
Arrangéiere Molbier Forte Gebeess an dréchene Griichen.