Kachen Lënsen Hue fir eng hallef Stonn.
Wéi kachen Lënsen Huebe
Produkter
Lënsen - 1 Glas
Waasser - 2 Brëller
Zwiebel - 1 Saach
Knuewel - 2 Prongen
Tomatenpaste - 1 Iessläffel
Salz - 1 Kaffisläffel
Buedem roude Peffer - en halleft Teelöffel
Petersilie - 1 Koup
Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen
Wéi kachen Lënsen Huebe
1. 1 Zwiebel an 2 Knuewelekzen schielen a fein schneiden.
2. 1 Coupe Lënsen grëndlech an engem Colander ënner fléissendem Waasser spülen.
3. Lënsen an e Kasseroll schëdden, 2 Glieser Waasser addéieren an op mëttlerer Hëtzt setzen.
4. Bréngt den Inhalt vum Kasseroll op Kachen, reduzéiert d'Hëtzt (maacht dee klengste) a kachen fir 30 Minutten.
5. Gitt 2 Esslöffel Geméis Ueleg an e Kasseroll, Hëtzt fir 1 Minute iwwer mëttlerer Hëtzt.
6. Den Zwiebel an de Knuewel an e Kasseroll fügen, heiansdo réieren, an 3 Minutten frittéieren.
7. Füügt 1 Esslöffel Tomatenpaste, rührt den Inhalt vum Kasseroll, frittéiert fir eng aner 2 Minutten.
8. De gekachte Lënsegrat an e Kasseroll setzen, 1 Teelöffel Salz derbäisetzen, alles mëschen a 5 Minutten opwiermen.
Serve d'Lënsepatroun, sprëtzen mat Petersilie a roude Peffer.
Séiss Lënsen Porridge mat Mëllech
Produkter
Lënsen - 1 Glas
Mëllech - 2 Taasen
Honig - 1,5 Esslöffel
gehackte Leinsamen - 1 Esslöffel
Walnüsse (geschleeft) - en halleft Glas
Kuraga - 6 Stéck
Äppel - 2 Stécker
Wéi kachen ech Lënsenpatroun a Mëllech
1. Am Owend wäschen d'Lënsen an engem Colander ënner dem Krunn, schëdden an eng déif Schossel, addéiere 2 Glieser Waasser a lass bis de Moien. Normalerweis ginn d'Lënsen net ofgedeckt, awer wann d'Lentilepatroun zum Frühstück virbereet gëtt, wäert d'Soaking d'Kachzäit staark verkierzen.
2. Wäschen a kleng Stécker 6 Stéck gedréchent Aprikosen schneiden.
3. 2 Äppel schielen, Kär, a Scheiwen schneiden.
4. Grind Äppel an Nëss mat engem Mixer.
5. Gidd 2 Tassen Mëllech an e Kasseroll mat engem décke Buedem, 1 Coupe Lënsen, 1 Esslöffel gehackte Leinsamen derbäi an op mëttlerer Hëtzt setzen.
6. Nodeems den Inhalt vum Dëppe gekacht ass, reduzéiert d'Hëtzt a kachen fir 5 Minutten.
7. Füügt gedréchent Aprikosen an Hunneg op de fäerdege Lentil Porridge, mixen.
Serve d'Lentillenpatroun mat Äppel.