Mir, Erwuessener, si virun allem verantwortlech fir eist Liewen an eis Gesondheet, wéi och fir d'Gesondheet vun eise Kanner. Denke mir iwwer wat Prozesser am Kierper vun engem Kand ausgeléist ginn, deem seng Ernärung op enger moderner Ernährung baséiert?
Scho vun fréi Kandheet, Krankheeten wéi koronar Häerzkrankheeten an Atherosklerosis fänken. D'Arterien vu bal all Kanner, déi modern modern Liewensmëttel iessen, hu scho fetteg Sträifen am Alter vun 10, wat déi éischt Stuf vun der Krankheet ass. Plaques fänken scho mam Alter vun 20 ze bilden, wuessen nach méi am Alter vun 30, an da fänken se wuertwiertlech ëmzebréngen. Fir d'Häerz gëtt et en Häerzinfarkt, a fir d'Gehir gëtt et e Schlag.
Wéi et ze stoppen? Ass et méiglech dës Krankheeten ëmzegoen?
Loosst eis op d'Geschicht goen. E Netzwierk vu Missionäre Spideeler, déi an Afrika südlech vun der Sahara opgestallt goufen, huet fonnt wat e wichtege Schrëtt an der Gesondheetsversuergung war.
Ee vun de bekannteste medezinesch Figuren vum 20. Joerhonnert, den engleschen Dokter Denis Burkitt, entdeckt datt hei, ënnert der Bevëlkerung vun Uganda (e Staat an Ostafrika), et praktesch keng Häerzkrankheeten gëtt. Et gouf och bemierkt datt d'Haaptdiät vun den Awunner pflanzlech Liewensmëttel ass. Si verbrauchen vill Gréngs, stärkehalteg Geméis a Kären, a bal all hir Protein gëtt ausschliesslech aus Planzquellen (Somen, Nëss, Hülsenfrüchte, etc.) kritt.
D'Häerzinfarktraten no Altersgrupp am Verglach tëscht Uganda a St. Louis, Missouri, USA waren beandrockend. Vun 632 Autopsien an Uganda war nëmmen ee Fall indikativ fir myokardial Infarkt. Mat enger identescher Zuel vun Autopsien entspriechend Geschlecht an Alter am Missouri, 136 Fäll bestätegt en Häerzinfarkt. An dëst ass méi wéi 100 Mol den Doudesrate vun Häerzkrankheeten am Verglach zum Uganda.
Ausserdeem goufen am Uganda nach 800 Autopsie gemaach, déi nëmmen een geheelt Infarkt weisen. Dëst bedeit datt hien net emol d'Doudesursaach war. Et huet sech erausgestallt datt Häerzkrankheeten rar oder bal net existéieren bei der Bevëlkerung, wou d'Diät op pflanzlech Liewensmëttel baséiert.
An eiser ziviliséierter Welt vu Fastfood si mir mat Krankheeten konfrontéiert wéi:
- Adipositas oder Hiatal Hernia (als ee vun den heefegste Bauchproblemer);
– Krampfadern an Hämorrhoiden (wéi déi heefegst venös Problemer);
- Kriibs vum Colon a Rektum, wat zum Doud féiert;
- Divertikulose - Darmkrankheeten;
- Appendizis (den Haaptgrond fir Noutfall Bauchchirurgie);
- gallbladder Krankheet (den Haaptgrond fir net-Noutfall Bauchchirurgie);
- ischämesch Häerzkrankheeten (eng vun den heefegsten Doudesursaachen).
Awer all déi uewe genannte Krankheeten si rar bei Afrikaner, déi eng pflanzlech Ernährung léiwer maachen. An dëst hindeit datt vill Krankheeten d'Resultat vun eisem eegene Choix sinn.
Missouri Wëssenschaftler hunn Patienten mat Häerzkrankheeten ausgewielt an eng Planzbaséiert Ernährung verschriwwen an der Hoffnung d'Krankheet ze verlangsamen, vläicht souguer ze verhënneren. Awer amplaz ass eppes erstaunlech geschitt. D'Krankheet ass ëmgedréint. D'Patienten hu vill besser ginn. Soubal se gestoppt hunn un hir gewéinlech, arteriell schlagging Ernährung ze halen, hunn hire Kierper ugefaang Cholesterin Plaques ouni Drogen oder Chirurgie opzeléisen, an d'Arterien hunn ugefaang sech selwer opzemaachen.
Eng Verbesserung vum Bluttfluss gouf no just dräi Wochen op enger pflanzlecher Ernährung opgeholl. Arterien opgemaach souguer a schwéiere Fäll vun dräi-Schëffer Coronary Arterien Krankheet. Dëst huet uginn datt de Kierper vum Patient probéiert komplett gesond ze sinn, awer hie krut einfach keng Chance. Dat wichtegst Geheimnis vun der Medizin ass datt ënner gënschtege Konditiounen eise Kierper fäeg ass sech selwer ze heelen.
Loosst eis en elementar Beispill huelen. Wann Dir Är ënnescht Been schwéier op engem Kaffisdësch schloen, kann et rout, waarm, geschwollen oder entzündegt ginn. Awer et wäert natierlech heelen, och wa mir keen Effort maache fir de Plooschter ze heelen. Mir loossen eise Kierper just seng Saach maachen.
Awer wat geschitt wa mir regelméisseg all Dag op der selwechter Plaz op de Schanken schloen? Op d'mannst dräi Mol am Dag (Frühstück, Mëttegiessen an Owesiessen).
Et wäert héchstwahrscheinlech ni heelen. De Péng wäert sech periodesch fillen, a mir fänken un Painkiller ze huelen, ëmmer nach weider den ënneschte Been ze verletzen. Natiirlech, dank de Schmerzmittel, kënne mir eis e bësse besser fillen. Awer tatsächlech, Anästhesie huelen, eliminéiere mir nëmmen temporär d'Effekter vun der Krankheet, a behandelen net déi ënnerierdesch Ursaach.
An der Tëschenzäit beméit eise Kierper onermiddlech op de Wee vun der perfekter Gesondheet zréckzekommen. Awer wa mir et regelméisseg beschiedegen, wäert et ni heelen.
Oder huelen, zum Beispill, fëmmen. Et stellt sech eraus datt ongeféier 10-15 Joer nom Fëmmen ophalen, de Risiko fir Lungenkrebs z'entwéckelen ass vergläichbar mat de Risiken vun engem ni Fëmmert. D'Lunge kënne sech selwer botzen, all Teer ewechhuelen, a schliisslech zu engem Zoustand transforméieren, wéi wann eng Persoun guer ni gefëmmt hätt.
E Fëmmert, op der anerer Säit, geet duerch de Prozess vun der Heelung vun den Effekter vum Fëmmen déi ganz Nuecht bis de Moment wou déi éischt Zigarett ufänkt d'Lunge mat all Puff ze zerstéieren. Just wéi en Net-Fëmmert säi Kierper mat all Molzecht vu Junkfood verstoppt. A mir musse just eise Kierper erlaben seng Aarbecht ze maachen, natierlech Prozesser lancéieren, déi eis an d'Gesondheet zréckginn, ënnerleien zu eiser kompletter Oflehnung vu schlechte Gewunnechten an ongesonde Liewensmëttel.
Am Moment ginn et verschidden nei modern, héich effektiv an deementspriechend deier Medikamenter um pharmazeuteschen Maart. Awer och bei der héchster Dosis kënne si kierperlech Aktivitéit ëm sou wéineg wéi 33 Sekonnen verlängeren (ëmmer bewosst vun Drogen-Nebenwirkungen hei). Eng Planz-baséiert Ernährung ass net nëmme sécher, awer och vill méi bëlleg, awer et funktionnéiert méi effizient wéi all Medikamenter.
Hei ass e Beispill aus dem Liewen vum Francis Greger aus North Miami, Florida, USA. Am Alter vu 65 Joer gouf d'Frances vun Dokteren heem geschéckt fir ze stierwen, well hiert Häerz net méi geheelt konnt ginn. Si huet vill Operatiounen ënnerholl an ass um Rollstull agespaart, dauernd Drock an hirer Këscht.
Enges Daags huet d'Frances Greger iwwer den Ernährungsberoder Nathan Pritikin héieren, deen ee vun deenen éischten war, dee Lifestyle a Medizin kombinéiert huet. Eng Planz-baséiert Ernährung a moderéiert Übung huet de Francis bannent dräi Wochen erëm op d'Been. Si huet hire Rollstull verlooss a konnt 10 Meilen (16 km) den Dag goen.
D'Frances Greger vun North Miami ass am Alter vun 96 gestuerwen. Dank enger pflanzenbaséierter Ernährung huet si nach 31 Joer gelieft, an d'Gesellschaft vun hirer Famill a Frënn genéissen, dorënner sechs Enkelkanner, vun deenen een en international renomméierten Dokter vun medezinesch Wëssenschaften. et Michael Greger. Hien fördert d'Resultater vun de gréisste Ernährungsstudien, déi d'Relatioun tëscht Gesondheet an Ernährung beweisen.
Wat wäert Dir fir Iech selwer wielen? Hoffen Dir maacht déi richteg Wiel.
Ech wënschen jidderengem bewosst de Wee vum Liewen a voller Gesondheet ze verfollegen, fir sech selwer an hir Léifsten all dat Bescht ze wielen, wierklech wäertvoll a vital.
Pass op dech op!