D'Fuerschungsresultater, déi d'Natur vun der Kataraktentwécklung bei eelere Fraen studéiert hunn, ware spannend. Wéi et sech erausstellt, Iessen mat engem héijen Inhalt vu Vitamin C iessen kann d'Aen däitlech schützen.
Am Experiment hunn 324 Sätz vun Zwillinge matgemaach. Fir déi lescht 10 Joer hunn d'Fuerscher hir Ernärung an de Verlaf vun der Krankheet iwwerwaacht. Bei Participanten déi Liewensmëttel mat héijem Vitamin C Inhalt verbrauchen, gouf de Kataraktprogression ëm sou vill wéi 33% reduzéiert. Vitamin C huet d'natierlech Fiichtegkeet vum A beaflosst, wat hie geschützt huet géint d'Krankheet z'entwéckelen.
Ascorbinsäure ass vill an:
- Orangen,
- Zitrounen,
- rout a gréng Paprika,
- Erdbeeren,
- Poires
- Gromperen.
Awer d'Vitamin Pëllen hëllefen net. D'Fuerscher soten datt se keng bedeitend Risikoreduktioun bei Leit gesinn déi Vitamin Pëllen huelen. Dofir muss Vitamin C a Form vun Uebst a Geméis verbraucht ginn.
Leadfuerscher, Professer Chris Hammond vum king's College London, sot: "Einfach Ännerungen an der Ernärung wéi e verstäerkte Konsum vun Uebst a Geméis als Deel vun enger gesonder Ernärung kënne hëllefen géint Katarakt ze schützen."
E Katarakt ass eng Krankheet déi am Alter 460 vun 1000 Fraen an 260 vun 1000 Männer schléit. Et ass eng Wollekung vun der Lens vum A, deen d'Visioun beaflosst.
Méi iwwer Orangen Gesondheetsvirdeeler a Schied liesen an eisem groussen Artikel: