Wéi kachen ech laangkornegt Reis? Video

Wéi ee laangkornege wäisse Reis kacht

Dës Zort Reis ass haut ganz populär beim Kachen. Fir seng Virbereedung ass et besser eng Kasseroll mat décke Maueren ze benotzen - da kacht de Reis gläichméisseg a gëtt méi krummeg. D'Kachzäit dauert ongeféier 20-25 Minutten.

Zutaten: - 1 Glas Reis; - 3 Glieser Waasser; - Salz a Botter fir ze schmaachen.

Sortéiert de Reis a gitt an eng Kasseroll. Spülen et 7-8 Mol am Waasser bis d'Waasser kloer ass. Dëst wäert de Reis net nëmmen méi propper maachen, awer och krummeg um Enn vum Kachen.

Gidd déi erfuerderlech Quantitéit kale Waasser iwwer de reine Reis a leet op den Uewen iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir et heiansdo, besonnesch virum Kachen, soss hält de Reis um Buedem.

Wann d'Waasser kacht, e bësse vum Schaum a Salz ofschmaachen fir ze schmaachen. Reduzéieren Hëtzt a simmer fir 15-20 Minutten iwwer niddereg Hëtzt. De fertige Reis sollt mëll sinn, awer net iwwergekillt, also probéiert et vun Zäit zu Zäit.

Gitt de gekachten Reis an engem Colander sou datt d'Waasserglas. Dann iwwerdroen se an eng Schossel oder Kasseroll. Wann et als Bäilag benotzt gëtt, füügt e bësse Botter derbäi. Wann et schmëlzt, rous de Reis.