Wéi d'Hierscht Champignonen ze pickelen: Rezepter fir de Wanter

Hunneg Champignonen sinn erstaunlech Hierschtpilze, déi a grousse Familljen wuessen a ganz gutt fir de mënschleche Kierper sinn. Si enthalen Vitamine an Nährstoffer, déi Liewensmëttel wéi Fleesch a Fësch ersetzen kënnen. Ausserdeem kënne verschidde hausgemaachte Virbereedungen fir de Wanter aus Hierschtpilze virbereet ginn. Si ginn agemaachtent, frittéiert, gedréchent, gefruer a gesalzt.

Pickled Hierscht Champignons gi vu villen als déi leckerst a parfüméierter Plat ugesinn. Dofir wäert dësen Artikel op dëse Prozess fokusséieren.

All Hostess, déi sech mat de proposéierte Rezepter vertraut huet, wësse wéi d'Hierschtpilze fir de Wanter richteg pickelen. Vun der Basis Versioun un, kënnt Dir Ären eegene Touch vu Gewierzer a Gewierzer derbäi.

Hunneg Champignonen hunn hir Virdeeler iwwer aner Champignonen: Si erfuerderen net laang Soaking a grëndlech Botzen. Et ass genuch fir se a kale Waasser ze senken an se einfach aus Dreck a Sand ze spullen. D'Been vun de Champignonen, obwuel se haart sinn, sinn zimlech iessbar. Si kënne ganz oder an der Halschent geschnidden ginn an duerno gedréchent ginn fir als Dressing fir Zoppen oder Champignonsauce ze benotzen.

Et ass derwäert ze soen datt an de Rezepter fir gesalzten Hierscht Champignonen net recommandéiert ass all bekannte Gewierzer a Gewierzer op eemol ze addéieren. Och wann Dir décidéiert eppes ongewéinlech ze benotzen, iwwerdréit et net fir net de Goût vun de Champignonen selwer ze iwwerwannen. Et ginn 2 Weeër fir Champignonen ze pickelen: kal a waarm. Déi éischt beinhalt eng separat Kachen vu Champignonen, an dann an enger Marinade kachen. Déi zweet Optioun ass wann d'Fruuchtkierper direkt an der Marinade gekacht ginn.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Wéi kënnt Dir Hierscht Champignonen mat Knuewel pickelen

Wéi kënnt Dir den Hierschtpilz mat Knuewel richteg pickelen, sou datt Är Léifsten d'Finale Resultat vun der Ernte schätzen?

[»»]

• 3 kg Koffer;
• 1 l Waasser;
• 2,5 Art. Liter. Zocker;
• 1,5 Art. l Salzer;
• 70 ml Esseg 9%;
• 15 Knuewelekszéiwen;
• 2 Knospe vun Nelken;
• 3 Lorbeerblat.

1. Botzen Champignonen aus Bëschschutt, schneide de gréissten Deel vum Stamm of a spülen a vill Waasser, wéi an engem Eemer.
2. Huelt d'Pilze an engem Dëppe mat kochendem Waasser a léisst et 20-30 Minuten iwwer mëttlerer Hëtzt kachen, stänneg de Schaum vun der Uewerfläch of.
3. D'Waasser drainéieren, d'Pilze lass loossen an se an d'kachend Marinade tauchen.
4. D'Marinade virbereeden: Salz an Zocker a waarmt Waasser setzen, réieren an all déi aner Gewierzer a Gewierzer addéieren, och Esseg.
5. Kachen d'Pilze an der Marinade fir 20 Minutten iwwer niddereg Hëtzt a verdeelen an steriliséierte Becher, d'Marinade op d'Spëtzt schëdden.
6. Mat dichten Plastiksdeckelen zoumaachen an mat enger aler Decken ofdecken bis komplett ofkillt.
7. Setzt d'Pilze an de Frigo oder späicheren am Keller.

Wéi kachen ech pickelen Hierscht Champignonen fir de Wanter mat Zwiebelen

Pickled Hierscht Champignonen am Wanter gekacht mat der Zousatz vun Zwiebelen sinn eng exzellent Snackoptioun fir e festleche Fest. Zwiebel ginn dem Werkstéck säin eenzegaartege Geschmaach an Aroma.

[»»]

• 2 kg Koffer;
• 500 g Zwiebel;
• 1 l Waasser;
• 1,5 Art. Liter. Zocker;
• 1 Art. l Salzer;
• 50 ml Esseg 9%;
• 3 Bucht Blieder;
• 7 schwaarz Pefferkären.

Wéi kachen ech pickelen Hierscht Champignonen fir de Wanter duerch Schrëtt-fir-Schrëtt Instruktioune?

1. Geschälte Champignonen, an deenen déi meescht vun de Been ofgeschnidden sinn, an en Eemer Waasser setzen a vu Sand spülen.
2. Transfert mat engem Schlauchläffel an en Dëppe Waasser, Salz, bréngt e Kachen a drain.
3. Spülen mat kale Waasser, setzen d'Pilze a kochendem Waasser (1 l) a léisst et kachen.
4. All d'Gewierzer a Gewierzer aféieren, ausser Esseg an Zwiebelen, kachen fir 5 Minutten a suergfälteg an den Esseg schëdden.
5. Kachen d'Pilze an der Marinade fir eng aner 10 Minutten a setzen se an steriliséierte Gläser, op de Buedem vun deenen d'Zwiebel geschnidden an hallef Réng geluecht gëtt.
6. Gitt d'Marinade iwwer, iwwerdeckt mat Deckelen a setzt a waarmt Waasser fir ze steriliséieren.
7. Steriliséieren d'Glas mat enger Kapazitéit vun 0,5 Liter iwwer niddereg Hëtzt fir nëmmen 30 Minutten.
8. Mat dichten Deckel zoumaachen, mat enger Decken isoléieren an no Ofkillung an de Keller eraushuelen.

[»]

Wéi kachen ech Hierscht agemaachtent Champignonen mat Meerrettich

Fir pickelen Hierscht Champignonen mat Meerrettich ze kachen, musst Dir keng speziell Fäegkeeten a Fäegkeeten hunn.

Et ass genuch fir en einfache Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept ze verfollegen an Dir kritt knusprech, séiss Champignonen.

• 2 kg Koffer;
• 2 kleng Meerrettich Wuerzelen;
• 1 l Waasser;
• 1,5 Art. Liter. Zocker;
• 1 Art. l Salzer;
• 7 Erbsen séiss Peffer;
• 80 ml Dësch Esseg 9%;
• 5-8 schwaarz currant Blieder.

Wéi d'Hierscht Champignonen fir de Wanter mat Meerrettichwurzel ze pickelen, kënnt Dir vun der Schrëtt-fir-Schrëtt Beschreiwung léieren.

1. Champignonen ginn aus Dreck gereinegt a mat Waasser aus Sand gewascht.
2. Gidd kale Waasser an enger Emaille Pan a simmer fir 10 Minutten.
3. D'Waasser drainéiren a mat engem neien fëllen, e bësse Salz an Esseg addéieren, 20 Minuten aus der Zäit vum Kachen kachen an d'Waasser erëm ofleeën.
4. Gitt an e Colander, gitt d'Pilze Zäit fir komplett ze drainéieren.
5. An der Zwëschenzäit gëtt d'Marinade virbereet: Salz, Zocker, all Gewierzer ginn am Waasser kombinéiert (Märtrottwurzelen ginn a kleng Stécker geschnidden), ausser Esseg, bruecht an 3-5 Minutten gekacht.
6. Loosst e bëssen ofkillen an eréischt dann den Esseg dran schëdden.
7. Gekachten Champignonen ginn an d'Glas geluecht, mat Marinade gegoss a fir 20 Minutten iwwer niddereg Hëtzt steriliséiert.
8. Oprollen, ëmdréinen, mat enger aler Decken isoléieren a killen loossen.
9. Fir laangfristeg Lagerung an engem coolen donkele Raum erauszehuelen.

Rezept fir Hierscht agemaachtent Champignonen mat Moschter Somen

Dëst Rezept, wat Iech erlaabt ze léieren wéi Dir Hierscht Champignonen mat Moschter a Botter pickelen, hëlleft Iech en erstaunlech lecker Snack fir all Dag ze preparéieren. Geméis Ueleg wäert de Goût vu Champignonen méi zaart maachen, a Moschter Somen - pikant.

• 3 kg Koffer;
• 1,5 l Waasser;
• 2,5 Art. Liter. Zocker;
• 1,5 Art. l Salzer;
• 150 ml raffinéiert Ueleg;
• 1 stl. l. Moschter Somen;
• 4 Bucht Blieder;
• 5-8 Piment Erbsen;
• 70 ml Esseg 9%.

Mir bidden eng Schrëtt-fir-Schrëtt Beschreiwung vum Rezept mat enger Foto, déi weist wéi d'Hierscht Champignonen pickelen:

Wéi kachen ech pickelen Hierscht Champignonen mat Hunneg an Nelken

D'Rezept fir agemaachtent Hierscht Champignonen mat Hunneg an Nelken ass eng ganz interessant a lecker Snackoptioun.

Champignonen si séiss-sauer mat Hunnegnoten an Nelkenaroma. Sou eng Virbereedung kann op den Dësch als onofhängeg Plat zerwéiert ginn oder zu Zaloten dobäi ginn.

• 3 kg Koffer;
• 1,5 l Waasser;
• 3 el. l. Hunneg;
• 1 Art. Liter. Zocker;
• 1,5 Art. l Salzer;
• 7-9 Erbsen vu schwaarze Peffer;
• 3 el. l. Esseg 9%;
• Xnumx Knospe Nelke;
• 2 Lorberblieder.

Wéi pickelen d'Hierschtpilze mat Hunneg, fir datt Är Gäscht mat dem Snack zefridden sinn?

1. Mir wäschen déi geschälte Champignonen mat hallef geschniddene Been a setzen se an engem Kasseroll mat Waasser fir 15 Minutten ze kachen.
2. Mir leeën op e Sieb oder Colander a loossen et drainéieren.
3. Gitt Zocker a Salz an d'Waasser, dat vum Rezept uginn ass, all d'Gewierzer a Gewierzer addéieren, ausser Hunneg an Esseg.
4. Loosst et fir 3-5 Minutten kachen a schëdden den Esseg an den Hunneg.
5. Champignonen dobäi ginn a 15 Minutten iwwer niddereg Hëtzt kachen.
6. Hunneg Champignonen an d'Glasen verdeelen, e bëssen drécken a gespannt Marinade op den Hals schëdden.
7. Mat dichten Plastikdeckelen zoumaachen an op der Kopp loosse fir ënnert enger Decken ze killen.
8. Mir huelen d'gekillte Dosen mat dem Werkstéck an de Keller.

Wéi d'Hierscht Champignonen mat Dill pickelen: e Rezept mat enger Foto

Dëst Rezept fir agemaachtent Hierscht Champignonen fir de Wanter mat Dill kann an e puer Stonnen giess ginn. Et ass besser net d'Quantitéit vum Esseg ze reduzéieren sou datt d'Pickling geet wéi et soll.

• 1 kg Koffer;
• 40 ml Esseg 6%;
• 500 ml Waasser;
• 1 Tsp. Salzer;
• 1,5 TL Sahara;
• 4 Knuewelekszéiwen;
• 4 Dill Schirm / oder 1 Dess. l. Somen;
• 6 schwaarz Pefferkären.

Wéi kachen d'Hierscht Champignonen marinéiert mat Dill, no de Schrëtt fir Schrëtt Instruktioune?

1. Mir botzen d'Bëschpilz aus Dreck a schneiden d'Halschent vun de Been.
2. Mir wäschen an enger grousser Quantitéit Waasser a kachen fir 25-30 Minutten an enger Emaille Pan.
3. D'Flëssegkeet drainéieren, d'Champignonen an e Colander setzen a lass loossen.
4. Mir preparéieren d'Marinade: Loosst d'Waasser mat all de Gewierzer a Gewierzer kachen.
5. Nodeems d'Marinade fir 2-4 Minutten gekacht ass, d'Hëtzt ausschalten a filteren.
6. Mir verdeelen d'Pilze an sterile an dréchene Jar, gi waarm Marinade bis op d'Spëtzt.
7. Mir schloen mat einfachen Plastikdeckelen a bedecken mat enger waarmer Decken.
8. No 2 Stonnen setzen mir d'Dosen mat Snacks am ënneschten Regal vum Frigo, loosst se 2-3 Stonnen ofkillen an Dir kënnt iessen.