Déi nëtzlech Eegeschafte vun der Zitroun sinn net limitéiert op den héijen Inhalt vu Vitamin C, zousätzlech dozou enthält Zitroun Bioflavonoiden, Zitroun- a Malinsäure organesch Saieren, Vitaminnen D, A, B2 a B1, Rutin, Thiamin an aner Substanzen déi positiv sinn Effekt op de mënschleche Kierper. Zitrounen si super fir medizinesch Zwecker a sollten an Ärer deeglecher Ernärung abegraff sinn.
Loosst eis erausfannen wéi Dir Zitroune richteg wielt a späichert:
1. Fir datt d'Zitroun reift, wielt Uebst mat enger glänzender Haut. Ëmgedréit weist eng matte Schuel datt d'Zitroun nach net ripe ass.
2. Zitrounfruucht sollt e räichen Aroma hunn deen charakteristesch ass fir all Zitrusfrüchte.
3. Uebst mat enger dënner a glatter Haut ginn ugeholl datt se am meeschte gutt sinn.
4. Kaaft keng Zitrounen mat donkelen Flecken a Punkten.
5. Reife Zitrounen verwinnt zimmlech séier, also fir laangfristeg Lagerung ass et besser liicht onreife Friichten ze kafen - si si méi haart an hunn e gréngeg Téin.
6. Wann d'Zitrounen ze mëll sinn, da sinn se iwwerreif an am beschte Fall wäert hire Goût sech einfach verschlechteren, an am schlëmmste Fall kënne se dobanne verrot sinn. Et ass besser sou Zitrounen net ze huelen.
7. Fir d'Batterkeet lass ze ginn, ass et noutwendeg fir kachend Waasser iwwer d'Zitrounen ze schëdden.
Wéi spuert een Zitroun: 5 Weeër
Fir dat Bescht aus der Zitroun ze kréien, loosst se net opschneiden - dëst wäert hir nëtzlech Substanzen zerstéieren. Et ass am beschten et op eng vun dëse Weeër ze speichern.
- Zitroun kann an engem Mixer geschnidden oder gehackt ginn. Da gitt dës Zitrounemass an e Jar, addéiere Zocker oder Hunneg. Rühren, den Deckel zoumaachen. Füügt 1-2 Teelöffel zum Téi wéi néideg. Zitrounemëschung.
- Eng speziell Zitrounegras hëlleft och bei der Lagerung vun der Zitroun.
- Wann Dir keen esou en Apparat hutt, huelt en normale Schott, gitt Zocker a gitt Zitroun drop (geschnidde Säit no ënnen).
- Wann Dir eng Zitroun geschnidden hutt an net plangt se séier ze benotzen, "cannen" se. An dëst kann mat Protein gemaach ginn. Beat déi üblech Poulet Ee wäiss, fett dann de Schnëtt an dréchent et. Zitroun, "Konserven" op dës Manéier, ka bis zu engem Mount am Frigo gespeichert ginn.
- Wann Dir Zitrounen an der Reserve kaaft hutt, da späichert se net a Plastiksäck. Besser se a Pabeier ze wéckelen.
Wat mat Zitroun ze kachen
Dir kënnt verschidde lecker Platen mat Zitroun preparéieren. Fir de Genoss vum Zitrounaroma ze verlängeren, baken Zitrounekichelcher nom Rezept vum Ruslan Senichkin - lecker a loft. An natierlech, wa mir "Zitrounen" soen, denken mir direkt un Limonade a Limoncello Likör.