Mais Ueleg gëtt dacks vun Unhänger vun der korrekter Ernährung benotzt. Et ass räich u gesonde Fette a mächtegen Antioxidantien, awer gläichzäiteg huet et e ganz héije Kaloriegehalt. Betruecht d'Eegeschafte vun Mais Ueleg méi am Detail.
Méi wéi e Véierel vum Gesamtfett am Maisueleg, bal 4 Gramm pro Esslöffel, si monounsaturéiert Fettsäuren. Iessen iessen déi dës Fette enthalen ass eng vun de beschten Saachen déi Dir maache kënnt fir Är Häerzgesondheet. Mononsaturéiert Fettsäuren spillen eng Roll bei der Senkung vum Low-Density Lipoprotein, oder "schlecht" Cholesterin.
Méi wéi d'Halschent vun de Fette am Maisöl, oder 7,4 Gramm pro Esslöffel, si polyunsaturéiert Fette. PUFAs, wéi monounsaturéiert Fette, si wesentlech fir Cholesterin ze stabiliséieren an d'Häerz ze schützen. Mais Ueleg enthält Omega-6 Fettsäuren, souwéi eng kleng Quantitéit vun Omega-3. Dës Fettsäuren sinn absolut wesentlech an der Ernährung, well de Kierper se net fäeg ass se ze produzéieren. Omega-6s an Omega-3s sinn néideg fir Entzündung ze reduzéieren a fir de Wuesstum an d'Kommunikatioun vu Gehirzellen.
Als räich Quell vu Vitamin E ass en Esslöffel Mais Ueleg bal 15% vun der recommandéierter deeglecher Erléisung. Vitamin E ass en Antioxidant deen fräi Radikaler aus dem Kierper läscht. Beim Fehlen vun dësem Vitamin bleiwen fräi Radikale op gesond Zellen, verursaachen chronesch Krankheeten.
Béid Olivenueleg a Maisöle goufe gewise fir Cholesterinspiegel ze senken, Bluttgerinnung ze verbesseren, a si generell méi gesond Choixe fir ze kachen, laut Fuerschung.
Am Verglach mam Mais huet Olivenueleg e méi héije Prozentsaz vu monounsaturéierte Fette:
59% polyunsaturéiert Fett, 24% monounsaturéiert Fett, 13% gesättegt Fett, wat zu engem Verhältnis vun onsaturéierte bis gesättigte Fett vun 6,4:1 resultéiert.
9% polyunsaturéiert Fett, 72% monounsaturéiert Fett, 14% gesättegt Fett, wat zu engem Verhältnis vun onsaturéierte bis gesättigte Fett vun 5,8:1 resultéiert.
Just well Mais Ueleg reich an gesondheetleche Bestanddeeler ass heescht net datt et regelméisseg verbraucht soll ginn. Maisueleg ass héich an Kalorien: en Esslöffel representéiert bal 125 Kalorien an 13,5 Gramm Fett. Gitt datt den Duerchschnëttsquote pro Dag 44-78 g Fett bei 2000 Kalorien ass, wäert en Esslöffel Maisueleg 30% vun der Reserve an der deeglecher Fettzufuhr ofdecken. Also, Mais Ueleg ass definitiv derwäert an Ärer Ernährung abegraff. Allerdéngs net permanent, mä éischter vun Zäit zu Zäit.