Zutaten Lingonberry Gebees
| Lingonberry | 1000.0 (Gramm) |
| Zocker | 500.0 (Gramm) |
| Waasser | 0.5 (Käre Glas) |
| Zitrouneschuel | 5.0 (Gramm) |
| Kanéil | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Gitt déi zortéiert Lingonbeeren an eng Schossel, gitt kochend Waasser iwwer, rührt, setzt se direkt op e Séi a loosst d'Waasser oflafen. Da gitt d'Lingonberries an eng Schossel fir Marmelade, deckt mat Zocker, füügt 1/2 Glas Waasser (oder gitt Hunneg), setzt e Stéck Zimt, 3 Stéck. Knuewelek oder e bësse Zitrouneschuel a kachen bis se mëll sinn. Gidd waarm Marmelade aus engem Basin an eng Schossel, a wa cool, an e Glaskruik transferéiert, deckt mat Pergamentpapier a bindt. Späicheren an enger kille trockener Plaz. Dëse Marmelade gëtt mat frittéiert Gefligel a Spill servéiert, souwéi frittéiert Rëndfleesch, Kallef a Lämmche.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 160.8 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | g 1047 |
| Proteins | g 0.4 | g 76 | 0.5% | 0.3% | g 19000 |
| Fats | g 0.3 | g 56 | 0.5% | 0.3% | g 18667 |
| Kuelenhydrater | g 41.9 | g 219 | 19.1% | 11.9% | g 523 |
| organesch Säuren | g 1 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.3 | g 20 | 6.5% | 4% | g 1538 |
| Waasser | g 53.6 | g 2273 | 2.4% | 1.5% | g 4241 |
| Äschen | g 0.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.2% | g 1500 |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.2% | g 30000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | g 18000 |
| Vitamin B9, Folat | 0.05 μg | 400 μg | g 800000 | ||
| Vitamin C, ascorbesch | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 2.4% | g 2647 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.1% | g 3000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.1564 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | g 12788 |
| Niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 40.7 mg | 2500 mg | 1.6% | 1% | g 6143 |
| Kalzium, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.4% | g 4587 |
| Magnesium, MG | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 0.6% | g 11111 |
| Natrium, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | g 30952 |
| Schwiefel, S. | 0.04 mg | 1000 mg | g 2500000 | ||
| Phosphor, P | 8.1 mg | 800 mg | 1% | 0.6% | g 9877 |
| Chlor, Cl | 0.02 mg | 2300 mg | g 11500000 | ||
| Spuerelementer | |||||
| Bohr, B. | 0.7 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.1% | g 6000 |
| Mangan, Mn | 0.3398 mg | 2 mg | 17% | 10.6% | g 589 |
| Koffer, Cu | 0.9 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | g 111111 |
| Molybdän, Mo. | 0.004 μg | 70 μg | g 1750000 | ||
| Fluor, F | 0.04 μg | 4000 μg | g 10000000 | ||
| Zénk, Zn | 0.0005 mg | 12 mg | g 2400000 | ||
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.05 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 4.1 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 160,8 kcal.
Cowberry Jam räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Mangan - 17%
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
KALORIE A CHEMISCHEN KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Lingonberry Gebees PRO 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 47 kCal
- 247 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 160,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Lingonberry Jam, Rezept, Kalorien, Nährstoffer