Inhalter
Lingonberry ass eng vun de Beeren mat den heefegsten Nimm an der Volleksmedezin. Wat d'Effizienz ugeet, ass et op ville Weeër besser wéi Cranberries a Molbieren. Net nëmme rout reife Beeren hunn heelen Kraaft, awer och Som a Blieder. Zousätzlech ass Lingonberry eenzegaarteg datt et seng medizinesch Eegeschafte behält och no der Wärmebehandlung. Wéi erhalen déi nëtzlech Eegeschafte vu Lingonberries fir de Kierper.
Saison
Déi séiss-sauer Lingonberry reift am August-September. Lingonberry ass eng wëll Bësch Berry, awer hir nëtzlech Eegeschafte si mir schonn am 18. Joerhonnert vertraut. Déi éischt Versich fir Lingberen ze kultivéieren datéieren zréck op 1745. Am Dekret vun der Keeserin Elizabeth Petrovna gouf d'Demande ausgedréckt fir e Wee ze fannen fir Lingberen an der Géigend vu St. Elo am Verkaf fannt Dir béid Lingberbeeren déi an de Bëscher geernt ginn a kënschtlech op Plantagen ugebaut ginn. Wat d'Konzentratioun vun Nährstoffer ugeet, sinn dës zwee Beeren gläichwäerteg.
Lingonberry ass eng zimlech kalorienareg Berry, et gi nëmmen 46 Kalorien an 100 g. Wärend der Diät ass et nëtzlech fir e Berry Smoothie Snack ze hunn oder frësch ze iessen. Dës Scharlachroutbeere enthält organesch Saieren (Zitroun, Cinchona, Milchsäure, Salicylsäure, Äppel, Benzoic, asw.), Pektin, Karotin, Tannine, Vitaminnen A, C, E, Mykalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Eisen a Phosphor.
Lingonberry Blieder, déi Tannine, Arbutin, Hydroquinon, Tannin a Karboxylsäuren enthalen, hunn medizinesch Eegeschaften. Och gallesch, quinesch, Tartarsäure a Vitamin C. Eng Ofkierzung vu Lingonberry Blieder huet en diureteschen antisepteschen Effekt. Esou en heelen Getränk ass dacks gutt fir Frae mat Cystitis, Nieresteng, an de Problem vum Ödem wärend der Schwangerschaft als sécher natierlecht Mëttel.
Utilisatioune
An der Saison vun Erkältunge beroden d'Dokteren méi Berry Uebstdrénken, Jusen an Ofkierzungen ze drénken. Lingonberry Jus ass perfekt als en natierleche antipyretesche fir Patienten bei héijen Temperaturen. Studien hu gewisen datt Lingonberry d'Aktivitéit vun Antibiotike verbessert, dofir ass et gutt fir Féiwer, souwéi den Appetit ze erhéijen nodeems se schwéier Krankheeten a Verletzunge leiden.
Lingonberry Jus ass nëtzlech fir Erwuessener a Kanner, als Tonic an Tonic fir allgemeng Schwächt, Kappwéi, déi éischt Zeeche vun enger Erkältung. Fir en heelen Getränk ze preparéieren, musst Dir 50 g Lingonberry Jus huelen, verdünnt mat 150 G gekillt gekachten Waasser. Dir kënnt Zocker oder Hunneg no Goût derbäi ginn. Dir sollt de Lingonberry Getränk am Volume vun 100 g 3-4 Mol am Dag nom Iessen huelen. An, natierlech, dat léifste Rezept aus der Kandheet - Lindentee a Lingonberry Marmelade.
Zousätzlech ass Lingonberry en natierlechen relaxant. Aromatesche Lingonberry Blieder Téi restauréiert d'Kraaft a lindert Middegkeet. Kleng rout Beeren si fäeg géint Hypo - a Vitaminmangel ze widderstoen. Räich u Kalium, Magnesium, Eisen a Mangan, Lingonberry stäerkt den Immunsystem. Et enthält Karotin a Pektin déi den Zoustand vun der Haut an den Hoer verbesseren. A Russland hunn d'Meedercher Kuch aus Lingonberry Jus benotzt als eng ernärend Mask fir d'Haut. Lingonberry Jus lindert Entzündung, erfrëscht an stäerkt d'Haut, läscht de Kapillarmesh.
Lingonberry Gedrénks
Gedrénks aus dësem Berry senken de Cholesterin am Blutt, verbesseren de Fonctionnement vum Mo an den Daarm, a senken de Blutdrock. Zesumme mat Molbier verbesseren d'Lingberbeeren visuell Akuitéit. Et ass gutt fir Schoulkanner, Piloten a Chauffeuren.
Trotz der ëmfangräicher Lëscht vun nëtzlechen Eegeschaften, Lingberry hunn eng Rei Kontraindikatiounen. Berries sinn net gesond fir erhéicht Magensekretärfunktioun. Lingonberries sollten net Leit mat nidderegen Blutdrock mëssbrauchen, d'Beeren selwer an all d'Gedrénks a Platen, déi doraus preparéiert ginn, hëllefen de Blutdrock erofzesetzen. Zousätzlech absorbéieren d'Lingberbeeren a sammelen radioaktiv Substanzen. Dir kënnt et nëmmen ewech vun de Stroossen, Fabriken, technesche Beräicher sammelen.
Traditionell Medizin kennt dës Planz als en exzellent Mëttel mat heelen Eegeschaften:
Verstäerkung;
Wundheilung;
Antipyretesch;
Téinung;
Antiskorbutesch;
Anthelmintik;
Vitamin;
Diuretesch;
Laxativ;
Anti-sklerotesch;
Choleretesch;
Desinfektiounsmëttel, asw.
Déi Haaptkrankheeten fir déi Lingberbeeren e Genoss sinn:
Erkältung;
Gastritis (geréng Aciditéit);
Hepatocholezystitis;
D'Beeren reduzéieren den Niveau vum schlechten Cholesterin am Blutt, hunn Antiulzer an aner medizinesch Eegeschaften. Déi nëtzlech Eegeschafte vu Lingonberry Uebst leien och an der Tatsaach datt et hëlleft Toxine a souguer Heavy Metal Salzer ze eliminéieren. Et ass nëtzlech fir Lingonberry an all Alter ze benotzen, awer et bréngt de gréisste Virdeel fir déi eeler Leit, souwéi fir Patienten déi ënner chronescher Middegkeet, gerénger Immunitéit a gesonde Leit mat Iwweraarbecht leiden. Fir medizinesch Zwecker si béid Lingonberry Uebst an hir Zwee a Blieder gutt. Ausserdeem enthalen d'Blieder all d'Nährstoffer, déi an de Beeren sinn, an och hir eegen derbäi. Et huet Lingonberry an anti-skleroteschen Effekt. Et stäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer, Häerzmuskel, et soll vu Patienten mat Hypertonie giess ginn, ischemesch Häerzkrankheeten a Rheuma.
Kosmetologesch Notzung
Lingonberry ass allgemeng populär net nëmme fir medizinesch Zwecker an Ernärung, awer och an der Kosmetologie. Berry Masken befeuchten a straffen d'Haut, hëllefen d'Falten an d'Alterung ze vermeiden. Lingonberry Extrait, deen en natierlechen Antioxidant ass, huet en Tonic Effekt op der Haut, gëtt et Elastizitéit, schützt virun externen Ëmweltinfluenzen a stäerkt d'Mauere vun der Epidermis. Fir Hoerverloscht, Schuppen, Hautentzündungen, Abkochungen vun lingonberry Blieder ginn benotzt.
Lingonberry Juice Getränk gëtt fir Erkältung, allgemeng Schwächt, Kappwéi geholl, verdënnt et mat gekilltem gekachten Waasser am Verhältnes vun engem bis dräi mat Zousatz vun Zocker oder Hunneg. Drénkt en halleft Glas nom Iessen dräi bis véier Mol am Dag.
Kalorie Inhalt vu Lingberry
De Kaloriegehalt vu frësche Lingberbeeren ass nëmmen 43 kcal pro 100 g Beeren. Zur selwechter Zäit enthält et ongeféier 0.7 g Protein, 0.5 g Fett an 9.5 g Kuelenhydrater. Kaloriengehalt an Nahrungswäert kënne variéieren ofhängeg vun der Varietéit.
Aarten an Zorten vu Lingonberry
Et ass üblech fir all Varietéiten vun der Lingberry an Europa an Amerikaner ze deelen. Den Europäer dréit Uebst zweemol am Joer, wärend deen amerikaneschen Uebst eemol dréit. Et gi méi wéi 20 Varietéë vu Lingberry, déi meescht kënne würdeg Awunner vun all Site ginn.
Red Pearl ass d'Schafung vun hollänneschen Ziichter. De Busch erreecht 30 cm an der Héicht, huet eng dekorativ sphäresch Kroun. Eng Feature vun der Varietéit ass seng Frostbeständegkeet, et kann niddreg Temperaturen bestoen, d'Ernte behalen an vital Aktivitéit behalen. Zousätzlech zu all deem produzéiert Red Pearl zweemol d'Joer Kulturen. Lingonberry huet e séissen a sauere Geschmaach, mat enger liicht Batterkeet.
Déi, déi d'Zesummesetzung vu Lingberbeeren schätzen, wielt d'Rubin Varietéit fir ze planzen. Den Inhalt vun nëtzlechen Vitaminnen a Mineralstoffer a senger Zesummesetzung iwwerschreift hiren Inhalt an anere Varietéiten. Blossoming Ruby kann net mat anere Beeren verwiesselt ginn - seng Blummen sinn a Form vu Miniaturklacken. De Strauch huet Hëtzt gär, wäert net am Schiet oder am Hallefschiet root ginn. Dës Varietéit ass spéit, ergëtt méi spéit wéi aner Varietéiten, zousätzlech wäerten déi éischt Uebst um Busch nëmme 4 Joer no Planzung erschéngen.
D'Linnaeus Varietéit dréit zweemol d'Joer Uebst
Enn Mee an am August. D'Heemecht vun dëser Varietéit ass Schweden, an den Numm gëtt zu Éiere vum schwedesche Wëssenschaftler Linnaeus. De Goût ënnerscheet sech duerch eng schaarf Batterkeet. Lingonberries wäerte Wuerzelen nëmmen am drainéierten Buedem.
D'Sanna Varietéit ass gebierteg an der Schwäiz.
Et huet eng héich Ausbezuelung - am Duerchschnëtt kënne méi wéi 500 g Beeren aus engem Busch gezillt ginn. D'Planz vun dëser Varietéit ass relativ niddereg, erreecht eng Héicht vun 20 bis 30 cm, multiplizéiert séier, wat et erlaabt am Landschaftsdesign fir verschidde Kompositiounen, Hecken, Liewensformen ze benotzen. Dës Varietéit ass resistent géint Krankheeten, hänkt net vu Sonneliicht of, mécht sech roueg am Schiet.
D'Kostromichka Varietéit gehéiert zu de fréi reifenden Zorten.
D'Beeren si séiss a sauer ouni Batterkeet. Dës Varietéit huet gutt Frostbeständegkeet a gutt Ausbezuelung. D'Ausbezuelung vun engem Quadratmeter kann 2.5-3 kg erreechen.
Déi meescht üblech Varietéit an eisem Land ass Coral.
Et ass e Strauch bis 30 cm an der Héicht, mam selwechte Krounenduerchmiesser. Wann Dir doheem gewuess ass, erfuerdert d'Varietéit konstant Bewässerung a fiichte Buedem, well dëse Sträich kënnt aus sumpfene Beräicher. Mat properen Pfleeg vun dëser Varietéit vu Lingeren, erreecht d'Ausbezuele 60 kg vun 100 Quadratmeter.
Virdeeler fir Männer
Lingonberries si gutt fir d'Gesondheet vun de Männer. Et huet eng diuretesch an desinfizéierend Eegeschaften, dofir ass et effektiv fir Prostatitis. D'Berry tonéiert de männleche Kierper erop, stimuléiert d'Muskelen, stäerkt d'Mauere vun de Bluttgefässer, senkt de Blutdrock a beaflosst d'Kraaft.
Virdeeler fir Fraen
Fir Fraen ass d'Beeren onverzichtbar fir d'Menopause, hëlleft mat Stëmmungsschwankungen an dëser Period ëmzegoen, packt d'Bluttstagnatioun an de Gefässer. Lingonberry normaliséiert déi reproduktiv Funktioune vum weibleche Kierper, reguléiert hormonell Niveauen a stabiliséiert de menstruellen Zyklus. Regelméisseg Benotzung hëlleft fir d'Konzept vum Puppelchen ze beschleunegen.
Lingonberry ass besonnesch gutt fir schwangere Fraen, well et Puffiness, Téin Muskelen, an de ganze Kierper entléisst. De Berriesaft stäerkt dem Kand säi Schankenapparat, stimuléiert seng voll Formation.
Lingonberry huet e gudden Effekt op d'Haut. Et vermeit Hyperpigmentéierung vun der Haut, läscht Altersflecken. Zousätzlech enthalen d'Lingonberry a seng Blieder Antioxydantien déi d'Haut botzen a straffen a schützen géint UV-Strahlung a fräi Radikale. Och d'Berry stäerkt Hoer, gëtt et Volumen, entléisst Schuppen.
Virdeeler fir Kanner
Lingonberry zitt Kanner mat sengem Erscheinungsbild a sengem Geschmaach un. Dëst erlaabt Iech de Kierper vum Kand mat nëtzlechen Vitaminnen ze ernähren ouni Widderstand, den Immunsystem ze stäerken a mat Erkältungen ëmzegoen. Lingonberry packt d'Kandanämie an d'Gastritis. Lingonberry Jus hëlleft beim Verstopfung vun der Kandheet an Darmstéierungen.
D'Berry wäert dem Kand säi Kierper a gudder Form halen, sou wéi och dozou bäidroe fir eng séier Kraaftwidderhuelung während de Kanneraktivitéiten.
Harm a Kontraindikatiounen
Onregelméissege Konsum vu Lingberen kann zu Iwwelzegkeet an Erbrechung féieren, verschidde Stéierungen. Zousätzlech kann en Iwwerschoss vu Vitaminen, déi d'Beeren ausmaachen, vital Prozesser am Kierper stéieren.
D'Benotzung vu Beeren ass contraindicated fir Leit mat héijer Aciditéit vum Bauch. Mat Geschwëster vum Magen-Darmtrakt, a Präsenz vun Nieresteng. Et ass geféierlech Lingeren mat nidderegen Blutdrock ze benotzen, well Lingberry kënnen op e kriteschen Niveau senken, sou wéi och beim Stillen, well dëst kann zu Darmstéierunge féieren, erhéicht Erregbarkeet.
Fir all Krankheeten am Genitourismus System ass en Dokter Konsultatioun erfuerderlech.
Lingonberry Gebees
Frësch, gefruer, trocken Lingonberries si gutt a ville Platen. D'Käch respektéieren hire schaarfe Goût mat Bitterkeet an entwéckelen ëmmer méi nei Rezepter. Et ass gutt mat Fleesch a Fësch Platen. Et ass en Deel vum heelen Téi, an déi berühmt Lingonberry Tinktur ass och populär bei de Leit. Awer eng speziell Delikatesse bei Erwuessener a Kanner ass Lingonberry Marmelade. Hutt eng helle Faarf, räiche Goût, Lingonberry Marmelade wäert all feierlecht Dësch dekoréieren, wäert Hëtzt op Wanterowender ginn.
Mat honnert Joer Erfarung beim Marmelade hunn eis Hausfraen geléiert wéi se et op vill Manéiere kachen. Fir den traditionnelle Goût z'änneren, et méi pikant ze maachen, den Aroma ze ergänzen, Uebst a Gewierzer der Lingonbeier bäizefügen beim Kachen.
D'Geheimnis fir lingonberry Gebees ze maachen läit an de Platen. De Container soll breet genuch sinn an ëmmer mat engem décke Buedem sou datt de Stau séier erhëtzt a gläichméisseg opkacht. Soss wäerte d'Beeren platzen, exfoliéieren, verléieren hir Rubinfaarf.
Rondrëm
Fir lingonberry Gebeess mat Gewierzer virzebereeden, braucht Dir 2 kg Lingberry, 1 kg Zocker, 2 Kanéilstécker, 8 Stéck dréchen Neelcheskäpp. Lingonberries sortéieren, ewechhuelen déi net benotzbar, gewäsch. Wann Dir d'Astringenz vun de Beeren erofhuele musst, musst Dir se mat kochendem Waasser ofschëdden, da gitt d'Lingonberen an de preparéierten Teller, add Zocker. Heiansdo gëtt et recommandéiert e bësse Waasser bäizefügen, awer d'Beeren si saftbar, ginn Jus beim Kachen, sou datt et kee Waasser brauch. De Container gëtt op niddler Hëtzt gesat, nom Kachen, Neelcheskäpp a Kanéil ginn an de Stau bäigebaut. Beim Kachen ass et wichteg dacks ze réieren an de Schaum ewechzehuelen. D'Kachzäit ass 5 Minutten. De Gebeess muss ofgekillt ginn an eréischt duerno a proppere Griichen ausgeluecht a opgerullt ginn. De Stau gëtt op engem kille Plaz gelagert.
Konklusioun
Déi leckerste Marmelade ass d'Kombinatioun vu Lingonberry a Biren. Fir sou eng Marmelade ze huelen, huelt e Kilogramm Lingonbeeren a Biren, 2 kg Zocker, en halleft Glas Waasser. Dir sollt Är Biren wäschen, da schielen se, Kärelen a schneiden a kleng Stécker. Waasser a Zocker an eng Kasseroll réieren, op niddereg Hëtzt setzen, Biren derbäisetzen a 15 Minutte kachen. Beim Kachen, dacks réieren, sou datt de Marmelade net brennt. Gitt Lingonberries an de resultéierende Sirup. D'Gesamtkachzäit ass ongeféier eng Stonn. Préift d'Redibess wéi follegt: huelt déi kachend Marmelade mat engem Boot a fällt se op eng Plack, d'Flëssegkeet frësst a verbreet sech net - Dir kënnt se vun der Hëtzt erofhuelen. Gidd de Marmelade an d'Glasen an opgerullt, d'Späicherplaz ass egal.