Inhalter
Mëllech, Ernärungsvirdeeler fir Kanner vun 1 bis 3 Joer
Bis zu 3 Joer ass Mëllech essentiell an der Ernärung vu Kanner. Mëllech liwwert hinnen net nëmmen de Kalzium, deen essentiell ass fir hire Wuesstum. Et ass essentiell fir Puppelchersmëllech fir den 2. Alter oder direkt bis am Alter vun 10-12 Méint ze bidden. Dann wiesselen op Wuesstem Mëllech fir bis zu 3 Joer. Puppelcher Mëllech a Wuesstem Mëllech liwweren déi richteg Quantitéiten un Eisen, en Nährstoff deen eng wichteg Roll am Fonctionnement vum Immunsystem spillt. Wéi och déi richteg Quantitéiten un essentielle Fettsäuren, besonnesch Omega 3 a 6, nëtzlech fir d'Gehirentwécklung. No offiziellen Empfehlungen, soll e Kand ënner 1 bis 3 Joer tëscht 500 ml an 800 ml Wuesstem Mëllech a Mëllechprodukter pro Dag drénken. Wat mécht all Dag 3 bis 4 Mëllechprodukter.
Am Video: Wéi eng Mëllech vu Gebuert bis 3 Joer?
Hie wëll seng Mëllech net: d'Tipps
Ongeféier 12-18 Méint ass et ganz heefeg datt e Kand seng Fläsch Mëllech midd mécht. Fir datt hie wëllt Mëllech drénken, ass et ganz méiglech e bësse Kakaopulver (keng Zucker) derbäi ze ginn. Dir kënnt och e bësse Puppelcher Cerealien derbäi a mat engem Läffel fidderen. Fir Nomëtteg Téi kënne mir him Joghurt oder Häre Kéis oder Kéis ubidden.
Equivalenz: 200 mg Kalzium = e Glas Mëllech (150 ml) = 1 Joghurt = 40 g Camembert (2 Kannerportiounen) = 25 g Babybel = 20 g Emmental = 150 g Fromage Blanc = 5 Petits-Suisse vun 30 g . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Wéi eng Mëllechprodukter ginn amplaz Mëllech ugebueden?
Et ass verlockend Molkerei Desserts mat Uebst, Schockela aromatiséiert ze bidden ... déi dacks vun de Jéngste gutt geschätzt ginn. Awer Ernährungssituatioun si se net interessant, well se vill Zocker enthalen an um Enn dacks wéineg Kalzium. Mir limitéieren se also. Et ass besser op Einfache Joghurt ze wetten, wäiss Kéiser a Petits-Suisse preparéiert mat ganz Mëllech, am léifsten. Mir schmaachen se mat Uebst, Hunneg ... Mir kënnen och Mëllechprodukter auswielen, déi mat Wuessmëllech preparéiert sinn. Si bidden méi essentiell Fettsäuren (besonnesch Omega 3), Eisen a Vitamin D.
Kéisen déi schmaachen
Eng aner Léisung, wann e Kand net ze vill Mëllech ass: him Kéis ubidden. Well si sinn Quelle vu Kalzium. Awer erëm ass et wichteg se gutt ze wielen. Allgemeng hunn d'Kanner gär veraarbecht oder verbreet Kéis. Si si mat Crème fraîche a Fett beräichert, enthalen awer wéineg Kalzium. Besser fir Kéiser mat Goût ze favoriséieren déi gutt Quantitéiten u Kalzium ubidden. Fir déi jéngst (d'Empfehlungen betreffen Kanner ënner 5 Joer) entscheede mir fir pasteuriséierte Kéiser an net rau Mëllech, fir d'Risike vu Listeria a Salmonellen ze vermeiden. Wahl aus: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort an aner gepressten a gekachte Kéiser, déi am Kalziumräichsten sinn.
Kachen mat Puppelchen Mëllech
Fir d'Kanner d'Quantitéit vun der Mëllech ze iessen déi se brauchen, kënnt Dir mat Puppelchersmëllech kachen. Et ass einfach, just addéiere wann d'Geriicht virbereet ass, e bësse Babymilch an Zoppen, Pureen, Zoppen, Gratinen ... Dir kënnt och Desserts op Basis vu Puppelchersmëllech preparéieren wéi Flans, Semolina oder Räispudding, Milkshakes ... Genuch fir Gourmeten ze begeeschteren wärend Dir suergt. si mat allem wat se brauchen fir gutt ze wuessen.