Wat ass Orthorexia?
Orthorexia nervosa ass eng Iessstéierung, déi sech duerch en obsessive Wonsch no gesonder a richteger Ernärung charakteriséiert, déi dacks vun enger bedeitender Restriktioun bei de Liewensmëttelwahle begleet gëtt.
Manesch Anhale vun de Regele vun der gesonder Ernährung gouf fir d'éischt realiséiert (an an de Begrëff "Orthorexie gesat) vum Dokter Stephen Bratman, deen an de 70er Jore vum leschte Joerhonnert an enger Gemeng gelieft huet, där hir Memberen nëmmen Bio-Produkter giess hunn. De Bratman huet ugefaang iwwer eng Iessstéierung ze denken, wéi hien gemierkt huet datt hien obsesséiert gouf mat der Iddi vu gudder Ernährung.
Hautdesdaags sinn e gesonde Liewensstil a PP (richteg Ernärung) aktiv an der Gesellschaft populariséiert ginn, dofir ass d'Fuerschung vum Dokter Stephen Bratman ëmmer méi interesséiert bei Spezialisten, well eng Persoun extrem ass. Wéi och ëmmer, am Moment ass Orthorexie net an den internationale Classeure vu Krankheeten opgeholl, sou datt dës Diagnos net offiziell ka gemaach ginn.
Firwat ass Orthorexie geféierlech?
Wéinst der Tatsaach datt d'Informatioun iwwer d'Nëtzlechkeet an d'Gefore vu Liewensmëttel dacks aus onverifizéierte Quelle vun Orthorexiker geholl gëtt, kann dëst zu falschen Informatioune féieren, déi wäit vun nëtzlechen Auswierkungen op d'Gesondheet vun der Mënschheet kënnen hunn.
Strikt Diätreglement kann zu engem onbewosst Protest féieren, als Resultat vun deem eng Persoun ufänkt "verbueden Iessen" ze konsuméieren, wat schlussendlech zu Bulimie féiere kann. An och wann eng Persoun domat eens gëtt, wäert hie vu Scholdgefiller an allgemenger Depressioun no engem Zesummebroch gepéngegt ginn, an dëst féiert zu enger Verschlechterung vun der psychologescher Stéierung.
A verschiddene schwéiere Fäll kann eng strikt Eliminatioun vu bestëmmte Liewensmëttelgruppen aus der Diät zu Erschöpfung féieren.
Streng Nahrungsbeschränkungen kënnen zu enger sozialer Blockade féieren: Orthorexics limitéieren d'Spektrum vu soziale Kontakter, fanne schlecht eng gemeinsam Sprooch mat Verwandten a Frënn, déi hir Iessglawen net deelen.
D'Ursaachen vun Orthorexie. Risikogrupp
1. Als éischt muss et iwwer jonk Meedercher a Frae gesot ginn. Als Regel ass et wéinst dem Wonsch hir eege Figur z'änneren datt Frae fänken un Experimentéiere mat Ernärung. Falen ënner dem Afloss vu fashionable Slogans iwwer déi richteg Ernärung, eng Fra, onsécher an hirem Ausgesinn an ufälleg fir psychologesch Selbstflagellatioun, fänkt un hir Ernärung z'iwwerschaffen, Artikelen iwwer Liewensmëttel an hir Eegeschaften ze liesen, kommunizéiere mat Leit déi "priedegen" richteg Ernärung. Fir d'éischt ass dëst gutt, awer an enger Situatioun mat Orthorexie kënnen d'Leit net verstoen wann d'korrekt Ernärung zu enger Obsessioun entwéckelt: vill Liewensmëttel déi kontrovers fir d'Gesondheet ausgesinn sinn ausgeschloss, et gëtt dacks refuséiert frëndlech Versammlungen an engem Café mat Frënn, well do ass kee gesond Iessen, et gi Probleemer fir mat aneren ze kommunizéieren (net jidderee wëll stänneg op genau Virträg iwwer PP lauschteren).
2. D'Risikogrupp kann och zimlech erfollegräich, erwuesse Leit enthalen, déi ganz vill vum Adjektiv "korrekt" ugezunn sinn: richteg Ernärung, korrekt Lifestyle a Gedanken, déi richteg Approche fir alles wat eng Persoun am Dag begéint. Leit vun dëser Zort Charakter sichen onbewosst Genehmegung vu baussen. No allem, wat richteg ass, kann net negativ bewäert ginn: weder vu sech selwer, nach vun aneren.
3. Orthorexie kann och bei deenen optrieden, déi Perfektionisten genannt ginn, bei Leit, déi alles fir dat Bescht an hirem Liewen maachen, an allem no Perfektioun streiden an héich Ufuerderunge u sech selwer stellen. Zum Beispill huet déi amerikanesch Schauspillerin Gwyneth Paltrow eng Kéier op eng Figur opmierksam gemaach, déi, muss ech soen, ëmmer an der perfekter Uerdnung ass. An Angscht fir besser ze ginn, huet d'Gwyneth hir Ernärung radikal geännert, Kaffi, Zocker, Mielprodukter, Gromperen, Tomaten, Mëllech, Fleesch opginn, opgehalen an Restauranten ze goen, a wa si fir eng laang Zäit doheem fortgaang ass, dann huet si ëmmer "d' richteg Iessen“ mat hirem. Natierlech huet jiddereen aus hirem Ëmfeld Virträg iwwer gesond Ernährung gelauschtert ?! Iwwregens, huet d'Schauspillerin net do opgehalen an e Buch iwwer gesond Ernährung mat originelle Rezepter verëffentlecht. Et wier bewonnerbar, wann et eng Moossnam hätt a wann an enger Rei Medien den Numm vun der Oscar-gewinner Schauspillerin net nieft dem Wuert "Orthorexie" géif optrieden.
Orthorexia Symptomer
- Eng kategoresch Auswiel u Liewensmëttelprodukter, baséiert net op perséinleche Geschmaachvirléiften, mee op Qualitéitseigenschaften.
- Déi Schlësselprodukt Wiel ass gesondheetlech Virdeeler.
- Verbuet vu salzen, séissen, fettegen, souwéi Liewensmëttel mat Stärke, Gluten (Gluten), Alkohol, Hef, Koffein, chemesche Konservéierungsmëttel, net-biologesch oder genetesch modifizéiert Liewensmëttel.
- Ze aktiv Leidenschaft fir Diaken a "gesond" Iessensystemer - zum Beispill eng rau Liewensmëttel Diät.
- Angscht virun "schiedlechen" Produkter, erreecht de Grad vun der Phobia (irrational onkontrolléierbar Angscht).
- D'Präsenz vun engem Strofsystem am Fall vun engem verbuedene Produkt.
- Eng wichteg Roll ze ginn, och d'Methode fir verschidde Liewensmëttelprodukter ze preparéieren.
- Virsiichteg Planung vum Menu fir den nächsten Dag
- Eng starr Opdeelung vu Leit an hir eegen (déi, déi richteg iessen, an dofir de Respekt wäert sinn) an Auslänner (déi, déi Junk Food iessen), an deem et e klore Sënn vun Iwwerleeënheet iwwer déi gëtt, déi an der zweeter Grupp abegraff sinn.
Wéi gëtt Orthorexie behandelt?
Wann Symptomer vun Orthorexie erschéngen, ass et ganz wichteg fir eng Persoun ze realiséieren datt säi Wonsch no proper Ernärung scho ongesond gëtt an an d'Bühn vun der Obsessioun geet. Dëst ass deen éischten a wichtege Schrëtt a Richtung Erhuelung.
An der Ufanksphase kënnt Dir mat Orthorexia eleng eens ginn duerch Selbstkontrolle: zitt Iech ewech vun de Gedanken iwwer d'Virdeeler vum Iessen, refuséiert net mat Frënn an ëffentleche Plazen ze treffen (Caféen, Restauranten) oder op hire Plazen, bezuelt manner Opmierksamkeet op Iessenslabelen, lauschtert de Kierper, seng gustatoresch Wënsch, an net nëmmen op d'Dogme vun der PP.
Wann Dir net alleng eens gëtt, musst Dir Iech mat engem Ernärungsdokter a Psycholog kontaktéieren: deen éischten mécht eng gesond restauréierend Diät fir Iech, an deen zweeten hëlleft Iech Liewensmëttel sënnvoll ze behandelen an de Sënn vum Liewen ze fannen net nëmmen an deem wat Dir iesst.
Wéi vermeide orthorexia?
- Refuséiert ni all Produkt kategoresch.
- Erlaabt Iech heiansdo eppes schmaachtes, och wann et Iech net passt no Ärer aktueller Ernärung.
- Lauschtert Äre Kierper: Wann Dir absolut net gär eng Zuel vu gesonde Liewensmëttel iesst, Foltert Iech net. Kuckt no Analoga, vläicht net sou ëmweltfrëndlech, awer lecker.
- Gitt net op Diätverletzungen hänken. Et ass net néideg mat Strofen ze kommen a sech laang iwwer d'Situatioun Suergen ze maachen. Akzeptéiert dëst a fuert weider.
- Denkt drun de Goût vun Ärem Iessen ze genéissen wann Dir et konsuméiert.
- Gitt sécher eppes ze maachen wat näischt mat engem gesonde Liewensstil an Ernärung ze dinn huet. Är PP sollt keen Hobby sinn oder de Sënn vum Liewen, et ass just ee vun de physiologesche Besoinen, an d'Zäit kann a soll op interessant Aktivitéiten ausginn ginn: Coursen, Reesen an Muséeën an Theateren, Betreiung vun Déieren, asw., Asw.
- Léiert Informatioun ze filteren an ze validéieren: d'Virdeeler vun engem Produkt kënne fir kommerziell Zwecker postuléiert ginn, wéi och fir Schued. Et ass besser mat Spezialisten ze consultéieren.