Pepper Champignon (Chalciporus piperatus) Foto a Beschreiwung

Pefferpilz (Chalciporus piperatus)

• Peffer Botter
• Peffer Moos

Peffer Champignon (Den t. Chalciporus gepeffert) ass e brong tubuläre Pilz aus der Famill Boletaceae (lat. Boletaceae), an der Sproochliteratur gehéiert en dacks zu der Gattung Oilers (lat. Suillus), an an der moderner engleschsproocheger Literatur gehéiert en zu der Gattung Chalciporus.

Huet:

Faarf vu Kupferrout bis donkel rosteg, ronn-konvex Form, 2-6 cm Duerchmiesser. D'Uewerfläch ass trocken, liicht samteg. De Pulp ass schwiefelgiel, rout um Schnëtt. De Goût ass zimlech scharf, peffer. De Geroch ass schwaach.

Spore Schicht:

Tubes erofgoen laanscht de Stamm, d'Faarf vun der Kap oder méi däischter, mat ongläiche breet Poren, wann se beréiert ginn, ginn se séier eng dreckeg brong Faarf.

Spore Pulver:

Giel-brong.

Been:

Längt 4-8 cm, Dicke 1-1,5 cm, zylindresch, kontinuéierlech, dacks kromme, heiansdo no ënnen verréngert, vun der selwechter Faarf wéi d'Kapsel, gielzeg am ënneschten Deel. Et gëtt kee Rank.

Ausbreeden:

Peffer Pilz ass heefeg an dréchen Nadelbëscher, geschitt zimlech dacks, awer normalerweis net ze vill, vu Juli bis Enn Hierscht. Et kann och Mycorrhiza mat Hartholz bilden, wéi jonk Birken.

Ähnlech Arten:

Chalciporus piperatus kann mat verschiddene Vertrieder vun der Gattung Suillus verwiesselt ginn (an anere Wierder, mat Ueleg). Et ënnerscheet sech vun geölten Pefferpilze, éischtens duerch säi radikale Geschmaach, zweetens duerch d'rout Faarf vun der Spore-Träger Schicht (et ass méi no bei giel am Ueleg), an drëttens huet et ni e Rank op sengem Stamm.

Edibility:

De Champignon ass definitiv net gëfteg. Vill Quelle berichten datt de Chalciporus piperatus "net iessbar ass wéinst sengem schaarfen, pefferege Goût." Eng zimlech kontrovers Ausso - am Géigesaz zum, soen, den äusgelege Geschmaach vum Gallepilz (Tylopilus felleus), kann de Goût vu Pefferpilz scharf, awer agreabel genannt ginn. Zousätzlech, no längerer Kachen, verschwënnt d'Schärft ganz.