Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte RezepterEt ass onwahrscheinlech datt jidderee vun eis refuséiert e leckere agemaachtent Champignon ze genéissen, deen mat sengem appetitlechen Erscheinungsbild wénkt. Sou en Appetit ass en onverzichtbar Attribut fir eng Vakanz, a just fir all Dag.

Dir kënnt absolut all Zorte vun essbare Uebstkierper pickelen. Besonnesch Austerpilze léinen sech perfekt fir dëse Prozess. Pickled Auster Champignonen sinn en exzellenten Aperitif, deen zu all Moment op de Fanger ass: fir Gäscht ze behandelen oder just fir e Familljemiel. Ech muss soen datt dës Champignonen Vitamine enthalen, déi et méiglech maachen eng passend Alternativ zu Fleeschprodukter ze fannen. Dank dem Inhalt vun nëtzlechen Mineralstoffer, wéi: Jod, Kalzium, Eisen a Kalium, Austerpilze kënnen de mënschleche Kierper positiv beaflossen. Besonnesch regelméisseg Konsum vun dëse Fruuchtkierper reduzéiert Cholesterinspiegel, botzt de Kierper vun Toxine an Toxine, normaliséiert den Blutdrock, an huet souguer en antibakterielle Effekt.

Wéi Pickel Auster Champignonen doheem: virleefeg Virbereedung

Pickled Austerpilze fir de Wanter doheem sinn déi bescht Aart vu Kachen fir vill Famillen, well dës Champignonen all schaarf Aromen aus der Marinade gutt absorbéieren, awer hir nëtzlech Properties net verléieren. Dësen Artikel enthält déi bescht Rezepter fir agemaachtent Austerpilze fir Iech.

Ier Dir léiert wéi Dir Austerpilz doheem pickt, musst Dir e puer virleefeg Virbereedung maachen. Dëst beinhalt d'Botzen vun de Fruuchtkierper a kachen, wann d'Rezept néideg ass. Als éischt musst Dir d'Pilze kontrolléieren an all beschiedegt Plazen ewechhuelen. Dann ass et néideg d'Austerpilze een nom aneren ze trennen, den ënneschten Deel vum Stamm ofschneiden an all Kap mat engem dréchenen Tuch wëschen, besonnesch Opmierksamkeet op déi kontaminéiert Gebidder. Wann Dir bemierkt datt e puer Hüts staark verschmutzt sinn, kënnt Dir se mat Waasser spülen. Dës Tipps, déi benotzt gi ier Dir Rezepter fir agemaachtent Austerpilze a Gläser fir de Wanter virbereet, gëllen souwuel fir Bësch wéi och kaaft Fruuchtkierper. Dës eidel wäert hëllefen Är Zäit a Suen ze spueren, well et méiglech ass et ouni extra Käschten ze maachen. Also, mir invitéieren Iech ze léieren wéi Dir Auster Champignonen lecker doheem marinéiert mat de Methoden hei ënnen.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Hausgemaachte marinéiert Austerpilze

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Heemmarinéiert Instant Auster Champignons si sécher e Retter fir Iech ze ginn. D'Rezept fir dës Virbereedung ass besonnesch relevant wann Dir op Gäscht waart, an et sinn nëmmen e puer Stonnen virun hirer Arrivée.

[»»]

  • Austerpilz - 2 kg;
  • Waasser - 150 ml;
  • Esseg 9% - 8 Zoppeläffelen;
  • Geméis Ueleg - 15 Zoppeläffel. l .;an.
  • Salz - 1 Zoppeläffel l .;
  • Zocker - ½ Zoppeläffel. L.;
  • Nelken - 3 Stéck;
  • Bucht Blat - 7 Stéck;
  • Schwaarz Pefferkären - 20-25 Stéck;
  • Knuewelek - 6 Knuewelekszéiwen.

Dës Methode fir d'Austerpilze fir de Wanter an d'Glasen ze marinéieren ass virleefeg kachen. Fir dëst ze maachen, musst Dir scho geschälte Fruuchtkierper huelen an se an engem Kasseroll setzen. Da gitt Waasser a setzt op e staarkt Feier. Bréngt e Kachen, addéiere e puer Prise Salz, réieren, reduzéieren Hëtzt a kachen fir 15 Minutten.

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Dann, mat engem Schlauchlöffel oder Colander, transferéiert d'Pilze an e getrennten Container, a gitt d'Waasser eraus.

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Mir maachen d'Marinade: an engem Kasseroll mëschen all d'Ingredienten, déi an der Lëscht opgezielt sinn (ausser Austerpilze a Knuewel), an dann op Feier setzen.

Wann d'Salz- an d'Zockerkristalle sech an der Marinade opléisen, d'Austerpilze derbäisetzen, an d'gerappt oder zerquetscht Knuewel drop setzen. Alles gutt mëschen an iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5-7 Minutten kachen.

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Dann verdeelen d'Pilze an steriliséierte Becher a schëdden iwwer d'Marinade. D'Deckel zoumaachen a komplett ofkillen loossen, dann op eng cool Plaz eraushuelen.

Wéi Dir gesitt, ass d'Marinéiere vun Auster Champignonen doheem séier an einfach. Zousätzlech ass e grousse Plus vun dëser Virbereedung datt Dir et no e puer Stonnen iesse kënnt.

Wéi pickelen ech Austerpilz a Gläser fir de Wanter: e klassescht Rezept

Dir kënnt ëmmer vill verschidde a lecker Platen aus Auster Champignonen kachen, och exzellent Konservatioun.

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Ech muss soen datt vill dës Champignonen einfach ënnerschätzen, et setzen eng Uerdnung vun der Gréisst manner wéi déiselwecht Champignonen. Wéi och ëmmer, sou eng "Virurteeler" Meenung wäert an engem Moment zerstéiert ginn, soubal Dir op d'mannst ee agemaachtent Pilz probéiert. Mir proposéieren Iech ze léieren wéi Dir Austerpilz a Gläser fir de Wanter nom klassesche Rezept pickt.

  • Auster Champignonen - 2 kg;
  • Waasser (waarm) - 1 l;
  • 9% Esseg - 100 ml;
  • Kären vun allspice a schwaarz Peffer - 6 Stécker;
  • Nelken - 8 Stéck;
  • Knuewelek - 5 Stéck;
  • Lavrushka - 5 Blieder;
  • Salz - 4 Zoppeläffel l .;
  • Zocker - 1 Art. l .;an.
  • Dill Somen (gedréchent) - 1 Tsp

Fir dat klassescht Rezept fir Austerpilze fir de Wanter agemaachtent, musst Dir keng virgekacht Fruuchtkierper benotzen. An dësem Fall musse se einfach gebotzt ginn an an getrennten Exemplare gedeelt ginn, d'Been vun all Champignon erofhuelen. Wann d'Hüts grouss genuch sinn, kënnt Dir se a Stécker schneiden.

Also, frësch Auster Champignonen an engem Kasseroll setzen an all déi aner Zutaten ausser Esseg addéieren. Iwwregens, wann Dir Knuewel addt, schneiden se an 2 Hälften.

Alles gutt mëschen an op en intensivt Feier setzen fir ze kachen.

Wann et kacht, reduzéiert den Niveau vum brennen Feier a kachen d'Austerpilze an der Marinade fir 15 Minutten.

No der spezifizéierter Zäit schëdden den Esseg, mëschen a weider 10 Minutten kachen.

Mir setzen pickelen Austerpilze a virbereet steriliséierte Becher, schloen se mat dichten trockenem Deckel a waart bis se komplett ofkillen.

Setzt an de Frigo oder all aner cool Plaz.

[»]

Wéi Pickel Auster Champignonen doheem: e Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

En ongewéinlech, awer gläichzäiteg finanziell bezuelbar Rezept fir séier agemaachten Austerpilze. Iwwregens ass et vill manner Probleemer mat dëse Fruuchtkierper wéi zum Beispill mat Boletus oder Champignonen.

  • frësch Auster Champignonen - 500 g;
  • Karotten - 1 Stéck;
  • Gréng Zwiebelfieder - 1 Bunch;
  • Knuewel - 5 Neelcheskäpp;
  • Geméis Ueleg - 3-4 Zoppeläffelen. l.;.
  • Sojazooss - 3 Zoppeläffelen. l .;an.
  • Salz a Peffer ze schmaachen.

Wéi pickelen ech Auster Champignonen duerch e Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept?

D'Pilze wäschen, de Stamm vun all Exemplar eraushuelen an a klenge Quadrate schneiden.

D'Karotten op engem koreanesche Rascht schielen a reiben.

Zwiebel a Knuewel a kleng Kubel schneiden.

Den Ueleg an enger Bratpfanne erhëtzen an d'Muerten drop setzen, bis gëllenbraun frittéieren.

Zwiebel, Knuewel an Auster Champignonen op d'Muerten setzen, alles zesummen e puer Minutten braten.

Gewierzer, Esseg a Sojazooss addéieren, d'Hëtzt ausschalten. Serve op den Dësch, garnéiert mat fein gehackte Petersilie an Dill.

Ass et méiglech Auster Champignonen fir de Wanter a Jar no dësem Rezept ze pickelen a wéi et ze maachen? Jo, Dir kënnt, awer dofir musst Dir de Prozess selwer liicht änneren. Et ass néideg fir d'Pilze virzekachen an se an steriliséierte Becher ze setzen. Da verdeelt d'Mëschung aus frittéiert Karotten, Zwiebelen, Knuewel, Sojazooss an Esseg. Rullt d'Deckele op, loosst se ofkillen an an e kille Raum eraushuelen.

Wéi Dir kënnt gesinn, Pickelen Auster Champignonen doheem ass ganz einfach!

Dat einfachst Rezept fir d'Austerpilze fir de Wanter an d'Glasen ze pickelen

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

E ganz leckert Rezept fir agemaachtent Austerpilze fir de Wanter, dat Dir musst probéieren! Dir kritt en exzellente Snack, andeems Dir nëmmen déi einfachsten a bëllegst Produkter benotzt. Zousätzlech kann dëst Rezept och als "klassesch" an "am einfachsten" kategoriséiert ginn.

[»»]

  • Auster Champignonen - 1 kg;
  • Zitroun - 2 Stéck;
  • Waasser - 0,4 l;
  • Geméis Ueleg - 100 ml;
  • Knuewel - 8 Neelcheskäpp;
  • Salz - 2 Zoppeläffel l .;
  • Esseg 9% - 4 Zoppeläffelen;
  • Bucht Blat an Nelken - 6 Stéck;
  • Schwaarz Pefferkären - 20 Stéck;

D'Schrëtt-fir-Schrëtt Schrëtt vun dësem einfachsten Rezept wäert Iech soen, wéi Auster Champignons richteg pickelen.

Geschielte frësche Champignonen a kleng Stécker geschnidden an op d'Säit gesat.

An der Tëschenzäit preparéiere mir d'Marinade-Füllung: an engem Kasseroll mat Waasser kombinéiere mir all d'Ingredienten, déi am Rezept virgesi sinn, ausser Zitroun, Knuewel an Zwiebel, op Feier setzen.

D'Zitroun an d'Halschent schneiden an de Jus vun all Halschent direkt an d'Marinade drécken.

Mir botzen de Knuewel, passéieren et duerch eng Press a schécken et och an d'Pan.

Kachen d'Marinade fir 7-10 Minutten, da strapazéieren se an erëm op Feier setzen.

Champignonen derbäisetzen an alles zesummen iwwer niddereg Hëtzt fir eng weider 5-7 Minutten kachen.

Mir leeën an steriliséierte Becher, schloen d'Deckelen an setzen an de Frigo. Wann et keng Plaz am Frigo ass fir pickelen Auster Champignonen ze späicheren, da kënnt Dir se an de Keller huelen.

E Rezept fir wéi Auster Champignonen méi koreanesch pickelen

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Wann Dir e Supporter vu schaarf a schaarf Champignonsnacks sidd, da kënnt dat folgend Rezept nëtzlech. Dëse Plat kann bal direkt op den Dësch servéiert ginn, oder Dir kënnt et fir de Wanter virbereeden.

  • frësch Auster Champignonen - 1,5 kg;
  • Karotten - 2 grouss Stécker;
  • Esseg, Geméis Ueleg - 100 ml all;
  • Knuewel - 6 Neelcheskäpp;
  • Gewierz fir Geméis op Koreanesch - 1 Tsp;
  • Buedem Koriander - 1 Tsp (ouni Rutsch);
  • rout a schwaarz Buedem Peffer - 0,5 Tsp all;
  • Salz - 2 Tsp;
  • Zocker - 1 TL.

Wéi pickelen ech Austerpilz op Koreanesch duerch eng step-by-step Beschreiwung?

Mir botzen d'Fruuchtkierper, trennen d'Been vun de Kappen, werfen d'Kappen.

A Streifen schneiden a 15 Minutten am Waasser kachen.

Mëttlerweil schielen d'Karotten an dräi op engem koreanesche Rascht.

Huelt d'Pilze aus dem Waasser a léisst et ofkillen.

No Ofkillung, mëschen d'Fruuchtkierper mat Karotten, zerquetscht Knuewel an all déi aner Zutaten op der Lëscht, mëschen gutt.

Loosst d'Mass fir 5-6 Stonnen brauen, a leeën se dann an steriliséierte Jar, déi mir dann erëm steriliséieren, awer mat Austerpilze marinéiert op Koreanesch. D'Prozedur fir d'Steriliséierung vu Glas mat Mass sollt ongeféier 30-35 Minutten daueren.

Vill wäerten d'accord sinn datt Austerpilze marinéiert no engem koreanesche Rezept e ganz leckere Plat ass. Et kann um Dësch zerwéiert ginn net nëmme fir Mëttegiessen an Owesiessen, awer och op Feierdeeg.

Rezept fir pickelen Austerpilze mat Dill doheem

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Déi folgend Rezept fir pickelen Auster Champignonen doheem wäert och super op de festlechen Dësch kucken. D'Geriicht gëtt dominéiert vun exquisite séissen Noten déi Är Gäscht definitiv gär hunn.

  • Auster Champignonen (Hüts) - 1,5 kg;
  • Waasser - 0,7 l;
  • gedréchent Dill - 2 Zoppeläffelen. l.;.
  • Boun - 1 Kapp;
  • Essigsäure 70% - 50 g;
  • Schwaarz Peffer (Erbsen) - 7-10 Stéck;
  • Bucht Blat - 4-6 Stécker;
  • Zocker - 40 g;
  • Salz - 25 g;
  • Nelken - 5 Stéck;
  • Sonneblummenueleg.

Wéi séier Auster Champignonen doheem ze pickelen, dës Lëscht vu Produkter ze hunn?

Grouss Mutzen a Stécker geschnidden, a kleng kënne bleiwen wéi se sinn.

Kombinéiert Zocker, Salz, Peffer, Petersilie, Dill an Nelken am Waasser. Setzt de Container op d'Feier a bréngt e Kachen.

Auster Champignonen, Esseg addéieren a kachen se an der Marinade fir ongeféier 25 Minutten.

D'Marinade drainéieren a Geméisueleg an d'Pilze schëdden. Dann addéieren dënn geschnidden Zwiebelringen, mixen a servéieren.

Wéi Dir kënnt gesinn, ass dës Optioun net fir laangfristeg Lagerung entworf. Wéi och ëmmer, wann Dir Auster Champignonen fir de Wanter a Gläser picke wëllt, da sollt d'Rezept liicht geännert ginn. Fir dëst ze maachen, huelt d'Zwiebel aus der Lëscht, a gitt d'steriliséierte Jar vu Champignonen mat der Marinade, an där d'Austerpilze gekacht goufen. Ier Dir rullt, gitt an all Container 2 st.l. l. planzlechen Uelech.

Wéi séier a lecker Pickel Auster Champignonen doheem

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

E ganz interessanten Aperitif deen Är Gäscht net indifferent léisst. Déi éischt Probe aus dësem Plat kann een Dag nom Pickling geholl ginn.

  • Caps vun Auster Champignonen - 1 kg;
  • Waasser - 0,5 l;
  • Bucht Blat - 4 Stéck;
  • Pefferkären - 6 Stéck;
  • Schwaarz Pefferkären - 17 Stéck;
  • Knuewelek - 4 Scheiwen;
  • Salz - 1 Tsp;
  • Dill frësch oder trocken - 10 g;
  • Esseg - 3 Zoppeläffelen. l .;an.
  • Sonneblummenueleg.

Wéi pickelen ech Austerpilz doheem no dësem Rezept?

Plaz d'Pilze op e Bakblech, deen mat Folie bedeckt ass a mat Ueleg gebastelt gëtt.

Setzt fir 220 Minutten am Ofen, op 40 ° C erhëtzt, ze baken.

An der Tëschenzäit en Dëppe Waasser op d'Feier setzen, d'Biergerblatt, Pefferkären derbäisetzen an d'Flëssegkeet zum Kachen bréngen.

Gitt Salz, Esseg, zerquetscht Knuewelek an Dill, mixen a kachen fir 3-5 Minutten.

Huelt d'Pilze aus dem Ofen a setzt an steriliséierte Glasfässer, a gitt d'Marinade uewen.

Steriliséieren Container mat Pilzmass fir 15 Minutten. Roll op, lass ofkillen a kann an e coole Raum gesat ginn.

Rezept fir séier Pickelen Auster Champignonen doheem

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Et gëtt eng aner Manéier fir séier Auster Champignonen doheem ze pickelen. Iwwregens, kann dës Virbereedung bal direkt no Ofkillung giess ginn.

  • Auster Champignonen - 0,7 kg;
  • Waasser - 1 l;
  • Bulgaresch Peffer - 1 kleng Stéck;
  • Knuewelek - 4 Scheiwen;
  • Boun - 1 Kapp;
  • Esseg 9% - 3 Zoppeläffelen. l.;.
  • Salz - 2 Zoppeläffel l .;
  • Zocker - 1,5 Tsp;
  • Olivenueleg oder Sonneblummenueleg - 3 st.l. l.;.

D'Rezept fir d'Austerpilz doheem ze pickelen ass an e puer Etappen opgedeelt:

Preparéiert Auster Champignonen a Stécker geschnidden, a Waasser mat Salz setzen a 15 Minutten kachen.

Transfert d'Pilze mat engem Schlauchläffel an en getrennten déif Container.

De Peffer an dënn Streifen schneiden a mat fein gehackten Zwiebel a Knuewel kombinéieren. Stir an add Salz wann néideg. Zocker, Esseg, Ueleg addéieren an erëm mixen.

Gitt d'entstinn Mëschung virsiichteg an e Liter Jar a killt 40 Minutten am Frigo.

Auster Champignonen doheem marinéiert: e leckere Rezept fir de Wanter

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

Hausmarinéiert Austerpilze no dësem Rezept si perfekt souwuel als onofhängeg Snack an als zousätzlech Bestanddeel fir Zaloten.

  • Auster Champignonen - 1,7 kg;
  • gereinegt Waasser - 0,7 l;
  • Esseg 9% - 4 Zoppeläffelen;
  • Carnation a Bucht Blat - 4 Stéck;
  • Schwaarz Peffer - 13 Ierzen;
  • Salz - 50 g;
  • Zocker - 25 g;
  • trockenem Moschter - 1,5 Tsp;
  • Buedem Koriander, Koriander - ½ Tsp all.

Wéi benotzen ech dëst Rezept fir Austerpilze fir de Wanter an d'Glasen ze pickelen?

Setzt déi scho preparéiert Champignonkappen an e Pot Waasser, füügt all d'Gewierzer, och Salz a Zocker.

Nodeems d'Mass gekacht ass, gitt den Esseg a fuert weider fir 20 Minutten ze kachen, d'Hëtzt ze reduzéieren.

Preparéiert Austerpilze mat Marinade an steriliséierte Gläser deelen.

Setzt d'Glasen, awer steriliséieren zesumme mam Werkstéck fir 10 Minutten.

Roll op, lass ofkillen an eraus an de Keller huelen.

Rezept fir d'Marinéiere vun Austerpilz doheem fir de Wanter a Jar

Eng ganz interessant Pilzpräparatioun fir de Wanter, dee sécherlech ee vun de beléiftesten an Ärer Famill gëtt, musst Dir just eemol probéieren.

  • Frësch Auster Champignonen (Kappen) - 1,5 kg;
  • Tomaten an Zucchini - 1 kg all;
  • Salz - 50 g;
  • Zocker - 25 g;
  • Esseg 9% - 100 ml;
  • Schwaarz Peffer (Buedem) - ½ Tsp;
  • Weess Miel - 100 g;
  • Petersilie an Dill - 1 Bunch all;
  • Botter - 50 g;
  • Olivenueleg oder Sonneblummenueleg - 200 ml.

Denkt drun datt et besser ass fir jonk Austerpilze fir de Wanter doheem ze picken, da si se mëll am Plat.

Also trennen mir déi gewascht a geschälte Champignonen vun de Been, setzen se an e Kasseroll, fëllen mat Waasser a setzen op Feier. Salz, réieren a waart bis et kacht, de entsteet Schaum entfernt.

No 3 Minutten, huelt d'Austerpilze aus der Pan an iwwerdroe se an eng dréchen, erhëtzt Bratpfanne.

Fritt d'Fruuchtkierper iwwer mëttlerer Hëtzt bis d'Flëssegkeet verdampft. Dann d'Botter addéieren a weider e puer Minutten frittéieren. Saison mat Peffer, Salz, mixen a verdeelen an engem Kessel.

Mir botzen d'Zucchini, schneiden a Scheiwen 0,5 cm déck, rullen all Stéck an Miel a liicht an Olivenueleg frittéieren.

Gitt an e Kessel mat Champignonen, vermëschen an op Feier setzen fir 10 Minutten ze stoen.

An enger Pan, an där Champignonen an Zucchini frittéiert goufen, frittéiert Tomatenringen (1 cm déck) fir 30 Sekonnen. vun all Säit. Salz, Peffer an iwwerdroen op de Rescht vun den Zutaten an engem Kessel.

Simmer fir 10 Minutten, addéiere de Rescht Salz, Zocker, Esseg a fein gehackte Gréng. Stir a simmer fir weider 7 Minutten iwwer niddereg Hëtzt.

Mir verdeelen d'Mass tëscht steriliséierte Jar, bedecken mat Metalldeckelen a steriliséieren alles zesummen fir 30 Minutten. Mir wéckelen déi fäerdeg Jar mat agemaachtent Geméis mat enger Decken, a no komplett Ofkillung huelen mir se an de Keller eraus.

Wéi kachen ech pickelen Austerpilze fir de Wanter

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

En anert originellt Rezept, dat weist wéi d'Austerpilz doheem ze pickelen, léisst déi meescht Hausfraen net indifferent. Wéinst sengem ongewéinlechen, awer onheemlech agreabele Geschmaach, wäert d'Werkstéck mat engem Knall verkafen.

  • Auster Champignonen (Hüts) - 1,5 kg;
  • Ingwer - 70 g;
  • Bow - 1 mëttel Kapp;
  • Knuewelek - 5 Stéck;
  • Esseg (9%) a Sojazooss - 60 ml all;
  • Salz - 1,5 TL.

Austerpilze musse fir d'éischt am gesalzene Waasser fir ongeféier 10 Minutten gekacht ginn, duerno an e Colander transferéiert ginn fir d'Flëssegkeet ze entfernen an ze killen. Kleng Hüts kënnen ganz verlooss ginn, a grouss kënnen a Stécker geschnidden ginn.

Wärend eis Fruuchtkierper ofkillt, ass et néideg fir den Ingwer, den Zwiebelkapp an de Knuewelek ze botzen. No der Botzen mussen dës Zutaten gehackt ginn: Zwiebel - an hallef Réng, Knuewel - a klenge Cubes, Ingwer - op engem feine Raster.

Setzt d'Austerpilze an engem déiwe Container, an deem Dir och déi virdru gehackte Produkter addéiere sollt.

Salz, Gießen Esseg a Sojazooss, mëschen a loosst et fir 30 Minutten brauen.

No dëser Zäit verdeelt d'Mass an d'Glasen, schléisst d'Deckelen a killt. Bedenkt datt dës eidel net fir laangfristeg Lagerung entworf ass - maximal 2 Wochen.

Wéi séier Auster Champignonen doheem ze pickelen: e Rezept mat Video

Pickled Auster Champignonen: hausgemaachte Rezepter

E ganz einfacht, nieft engem schnelle Rezept fir d'Ernte vu Champignonen am Wanter. Mir invitéieren Iech e Video ze kucken wéi Dir Austerpilz doheem an 30 Minutten pickt:

Austerpilze marinéieren Kachen Champignonen

Zutaten:

  • Auster Champignonen (jonk) - 1,5-2 kg;
  • Waasser - 250-300 ml;
  • Salz a Zocker - 1,5 Zoppeläffel. l.;.
  • Esseg 9% - 60 ml;
  • Schwaarz Peffer (Erbsen) - 15 Stéck;
  • Lavrushka - 6 Blieder;
  • Cilantro an Dill (Somen) - 1 onkomplett Tsp all.

Mir kombinéieren all Komponente no der Lëscht (ausser Austerpilze) an enger Pan. Gutt réieren, op Feier setzen a bréngen fir ze kachen.

Mir setzen eis Champignonen an d'Marinade, kochen se fir 25 Minutten a schalt d'Hëtzt aus.

Ech muss soen datt d'Werkstéck direkt nom Ofkillen giess ka ginn, oder Dir kënnt et an steriliséierte Gläser rullen a späicheren sou laang wéi Dir braucht.

Baséierend op all déi uewe genannte kënne mir sécher schléissen: d'Fro wéi Dir pickelen Austerpilze fir de Wanter kachen an net nëmmen ass guer net schwéier! A mir hoffen, datt eis Rezepter hëllefen et voll ze äntweren.

Hannerlooss eng Äntwert