Zutaten Zander Kaviar
| frësche Kaviar | 500.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 1.0 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Kaviar kann aus liewegen, gekillte, awer net gefruerenen Hiecht virbereet ginn. Kaviar kann aus de Filmer geläscht ginn, an e Colander gesat ginn a mat kochendem Waasser verbraucht ginn. Loosst d'Waasser oflafen, Saison mat feinen dréchen Salz a réieren sanft. Huelt de Kaviar an engem Jar, Gießen Geméis Ueleg op Top. Store kal.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 87.1 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | g 1933 |
| Proteins | g 17.3 | g 76 | 22.8% | 26.2% | g 439 |
| Fats | g 2 | g 56 | 3.6% | 4.1% | g 2800 |
| organesch Säuren | g 76.7 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2 | g 20 | 10% | 11.5% | g 1000 |
| Waasser | g 69.3 | g 2273 | 3% | 3.4% | g 3280 |
| Äschen | g 0.2 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin PP, NEE | 2.8718 mg | 20 mg | 14.4% | 16.5% | g 696 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 0.4 mg | 2500 mg | g 625000 | ||
| Kalzium, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | g 13699 |
| Magnesium, MG | 0.06 mg | 400 mg | g 666667 | ||
| Natrium, Na | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.7% | g 17808 |
| Schwiefel, S. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | g 27778 |
| Chlor, Cl | 1345.6 mg | 2300 mg | 58.5% | 67.2% | g 171 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | g 30000 |
| Kobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | g 3333 |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | g 40000 |
| Koffer, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.6% | g 18519 |
| Molybdän, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10% | g 1148 |
| Néckel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 425.8 μg | 4000 μg | 10.6% | 12.2% | g 939 |
| Kromm, Kr | 54.5 μg | 50 μg | 109% | 125.1% | g 92 |
| Zénk, Zn | 0.7051 mg | 12 mg | 5.9% | 6.8% | g 1702 |
Den Energiewäert ass 87,1 kcal.
Hiecht Kaviar räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin PP - 14,4%, Chlor - 58,5%, Chrom - 109%
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriegehalt a chemesch Zesummesetzung vum Rezept Zutaten Hiecht Kaviar pro 100 g
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 87,1 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod, Hiecht Kaviar, Rezept, Kalorien, Nährstoffer