Firwat Planz Mëllech?
D'Popularitéit vun der Planz-baséierter Mëllech an der Welt gewënnt Dynamik. D'Halschent vun den Amerikaner drénken Planz-baséiert Zutaten an hirer Ernährung - vun deenen 68% vun den Elteren a 54% vun de Kanner ënner 18 Joer sinn. D'Fuerscher bemierken datt bis 2025 de Maart fir alternativ Planzprodukter dräimol wäert wuessen. D'wuessend Popularitéit vun Kräiderdrénken ass wéinst der Tatsaach, datt ëmmer méi Leit a Russland ufänken hir Ernährung ze iwwerwaachen. Ëmmer méi Leit si prett mat Planz-baséiert Gedrénks ze experimentéieren wéinst Kéi-Mëllechallergie an Ëmweltproblemer. Kräuterdrénken sinn en Trend, a ganz agreabel. Mir si gewinnt vill Platen mat gewéinlecher Kuchmëllech ze kachen, also ass et net sou einfach ze refuséieren. Gedrénks aus Kraider Zutaten kommen zur Rettung. Si si gëeegent fir déi, déi Mëllechprodukter aus medezinesche Grënn refuséieren a wéinst Laktoseintoleranz oder Allergie op Kéi-Mëllechprotein, an och iwwer d'Ëmwelt an d'ethesch Behandlung vun Déieren denken, oder einfach hir Ernärung diversifizéieren wëllen.
Wéi eng Planz Mëllech ze wielen?
Herbal Gedrénks ginn duerch e stepwise Prozess vun der Veraarbechtung vu Geméis Rohmaterialien an hir Restauratioun mat Waasser op déi gewënscht Konsequenz kritt. Leading Hiersteller hunn de Produktiounsprozess fir Joeren verbessert, a modern Technologien maachen et méiglech e homogenen, crémeg an agreabele Goût Getränk ze kréien. Zousätzlech, verantwortlech Hiersteller addéieren och Vitamine a Spuerelementer, wéi Kalzium, an d'Zesummesetzung.
Zum Beispill géif ech gär e Pionéier vu Kraiderprodukter am russesche Maart zitéieren - d'Mark. Et war ee vun den éischte Produzente vun Planz-baséiert Gedrénks an Europa, an haut d'Mark huet déi verschiddenste Linn vun alternativ Mëllech an Russland: Einfache a séiss Soja Gedrénks, mat Mandelen a Cashews, Haselnëss, Kokosnoss, Rais an Hafer. De Virdeel vun Alpro Produkter ass pure Geschmaach ouni Batterkeet an aner onsympathesch Noten an Textur. An der Alpro-Linn fannt Dir Produkter fir Leit, déi Zocker an hirer Ernährung vermeiden (ongeséissert), fir Kaffi a Schaum ze addéieren (Alpro fir Professionnelen), souwéi Schockela a Kaffi Cocktailer fir Liebhaber vu verschiddene Goûten. D'Spezialisten vun der Firma bemierken datt fir eng homogen Konsistenz vum Produkt ze erhalen, ass et néideg eng Rei vun natierleche Stabilisatoren ze addéieren, wéi Gellan Gummi, Locust Bean Gummi a Carrageenan. Et ass si, déi Iech erlaben eng seideg Textur während der Lagerung an der Preparatioun vu Gedrénks a Platen z'erhalen.
Fir d'Produktioun vun Alpro Gedrénks, qualitativ héichwäerteg Hafer, Reis, Kokosnoss, Mandelen, Haselnëss, Cashews ginn benotzt. All Matière première, dorënner Soja, enthalen keng GMOen. Alpro benotzt keng kënschtlech Séissstoffer wéi Aspartam, Acesulfam-K an Sucralose. De séissen Goût vu Gedrénks gëtt vu qualitativ héichwäerteg Rohmaterialien. E puer Produkter hunn eng minimal Quantitéit un natierlechen Zocker bäigefüügt fir de Goût z'erhalen.
Wat ass soss abegraff?
Soja Mëllech enthält 3% Soja Protein. Soja Protein ass e komplette Protein, et enthält essentiell Aminosäuren déi néideg sinn fir en Erwuessene. 3% Sojaprotein ass vergläichbar mam Prozentsaz vum Protein an der ganzer Kéi Mëllech. Hafermëllech gëtt zousätzlech mat Geméis Nahrungsfaser beräichert. D'Alpro Gamme vu pflanzleche Gedrénks zeechent sech duerch e nidderegen Fettgehalt: vun 1 bis 2%. Quelle vu Fett si Geméisueleg, Sonneblummen a Raps. Si enthalen onsaturéiert Fettsäuren, déi nëtzlech an noutwendeg sinn an der deeglecher Ernährung. Déi meescht Alpro Produkter si mat Kalzium, Vitamine B2, B12 a Vitamin D beräichert.
All Alpro Produkter si XNUMX% pflanzenbaséiert, Laktose- an aner Déier-baséiert Zutaten gratis, a passend fir Veganer, Vegetarier a Fastende Leit. Alpro produzéiert seng Gedrénks a modernen Fabriken an der Belsch mat eenzegaartegen Technologien a benotzt déi meescht lokal Produkter: all Mandelen ginn aus dem Mëttelmierraum geliwwert, Sojabounen - aus Frankräich, Italien an Éisträich. D'Firma iwwerwaacht d'Versuergung vu Matière première a benotzt ni Zutaten déi entbësche ginn fir ze wuessen. D'Gedrénksproduktioun vun Alpro ass nohalteg: d'Firma reduzéiert konstant Kuelestoffemissiounen a miniméiert d'Benotzung vu Waasserressourcen an allen Etappe vun der Produktioun. Hiersteller benotzen Offall Hëtzt Energie an erneierbar Energien. Alpro schafft och mam WWF (World Wildlife Fund) fir Programmer ronderëm d'Welt z'ënnerstëtzen.
Deen einfachste Plat deen Dir mat Planzbaséierter Mëllech maache kënnt ass e Smoothie. Mir deelen eis Liiblingsrezepter vun der Sängerin a Schauspillerin Irina Toneva, déi zënter ville Joeren vegetaresch ass:
Strawberry Cashew Smoothie
1 Coupe (250 ml) frësch Erdbeeren
1 Coupe (250 ml) Alpro Cashew Mëllech
6 Datumer
Prise Kardamom
vanille Prise
Ewechzehuelen Pits aus Datumen. Mix all Zutaten an engem Mixer bis glat.
Protein Smoothie mat Karotten
2 Coupe (500 ml) Alpro Kokosnoss Mëllech
3 stk. Muerten
3 Art. Esslöffel Geméisprotein
1 el. de Séisser
Karotten reiwen. Mix all Zutaten an engem Mixer bis glat.