Polypore Schof (Albatrellus ovinus) Foto a Beschreiwung

Albatrellus ovinus (Albatrellus ovinus)

• Albatrellus Schof

• Schof Haut

Polypore Schof, Mutton Champignon (Albatrellus ovinus) wächst an dréchene Pinien- a Fichebëscher. Gehéiert zu der bekannter Champignonfamill Trutovik.

description:

Déi ofgerënnt Kap vum Champignon am Duerchmiesser erreecht zéng Zentimeter. An engem ale Champignon knascht et. D'Haut vun der Kap vun engem jonke Pilz ass trocken a seideg zum Touch. Déi ënnescht Uewerfläch vum Pilzkapp ass mat enger zimlech dichter Schicht vu wäissfaarwege Réier bedeckt, déi liicht vun der Pulp vum Pilz getrennt sinn. D'Uewerfläch vun der Kap ass dréchen, kaal, ufanks glat, seidlech an der Erscheinung, dann schwaach schief, kraazt am Alter (besonnesch während dréchen Perioden). De Rand vun der Kap ass dënn, scharf, heiansdo pubescent, vu liicht gewellt bis lobed.

Déi tubulär Schicht ass staark erof op de Stamm, d'Faarf variéiert vu wäiss oder Crème bis giel-Zitroun, gréng-giel, gëtt giel wann et dréckt. D'Tubuli si ganz kuerz, 1-2 mm laang, d'Poren sinn eckeg oder gerundet, 2-5 pro 1 mm.

D'Been ass kuerz, 3-7 cm laang, déck (1-3 cm déck), staark, glat, zolidd, zentral oder exzentresch, no der Basis verengt, heiansdo e bësse gebéit, vu wäiss (crème) bis gro oder hellbraun.

Sporepulver ass wäiss. Spore si bal ronn oder ovoid, transparent, glat, amyloid, dacks mat grousse Drëpsen Fett bannen, 4-5 x 3-4 Mikron.

De Pulp ass dicht, Kéisähnlech, brécheg, wäiss, giel oder gielzeg-Zitroun wann se gedréchent gëtt, gëtt dacks gielzeg wann et gedréckt gëtt. De Goût ass agreabel mëll oder liicht bitter (besonnesch an eelere Champignonen). De Geroch ass zimmlech désagréabel, seefeg, awer no e puer literareschen Donnéeën kann et entweder inexpressiv oder agreabel, Mandel oder liicht mëlleg sinn. Eng Drëps FeSO4 lackert de Pulp grau, KOH fleckt de Pulp dreckeg gëllegiel.

Ausbreeden:

Schof Tinder Pilz ass selten vu Juli bis Oktober op de Buedem ënner Spruce Beem an dréchen coniferous a gemëscht Bëscher an Glade fonnt, Clearings, Kanten, laanscht Stroossen, an och an de Bierger. Bevorzugt neutralen an alkalesche Buedem, wächst dacks a Moos. Formt Cluster a Gruppen mat enk gedréckt openeen, heiansdo verschmolzene Been a Kante vu Kappen, Fruuchtkierper. Manner heefeg sinn eenzel Exemplare. D'Art ass wäit an der nërdlecher temperéierter Zone verdeelt: opgeholl an Europa, Asien, Nordamerika, och an Australien fonnt. Um Territoire vun eisem Land: am europäeschen Deel, Sibirien an de Fernen Osten. Eng beléifte Plaz fir Wuesstum ass de Moosdeckel. Den Tinder Pilz ass e zimlech grousse Pilz. Et wächst eenzel oder a Gruppen, heiansdo wächst zesumme mat Been.

Ähnlechkeet:

Schof Tinder Pilz a senger Erscheinung ass ähnlech wéi de fusionéiere Tinder Pilz, deen eng méi brong Faarf huet.

De giele Kéiseker (Hydnum repandum) ënnerscheet sech duerch seng Hymenophore, besteet aus dichten hell Creme Wirbelen, liicht erof op de Stamm.

Albatrellus fusionéiert (Albatrellus confluens) ass faarweg an orange oder gielzeg-brong Téin, mat engem batteren oder sauere Goût. Huet verschmolzen, normalerweis net knacken Kappen, wächst ënner verschiddene Koniferen.

Albatrellus blushing (Albatrellus subrubescens) ass orange, hell ocher oder hellbraun faarweg, heiansdo mat engem purpurroude Tint. Déi tubulär Schicht ass hell orange. Et wächst ënner Pinien a Firen, et huet e bittere Geschmaach.

Albatrellus Kamm (Albatrellus cristatus) huet e brong-gréngen oder Olivenueleg Hut, wächst an deciduous Bëscher, am meeschten an Buche Grouwen.

Flieder Albatrellus (Albatrellus syringae) gëtt a gemëschte Bëscher fonnt, ass faarweg a gëllen giel oder gielbrong Téin. Hymenophore fällt net op de Been, d'Fleesch ass hellgiel.

Bewäertung:

Schof Polypore ass e wéineg bekannte Iesspilz vun der véierter Kategorie. De Pilz ass gëeegent fir Konsum nëmmen wann onreift. Jonk Mutzen vun dësem Pilz gi frittéiert a gekachten, wéi och gestuel benotzt. Virum Gebrauch muss de Pilz mat der virleefeg Entfernung vum ënneschten Deel vu senge Been gekacht ginn. Am Prozess vum Kachen kritt de Pilzpulp eng gielzeg-gréng Faarf. De Pilz gëtt als besonnesch schmackhaft ugesinn wann se rau frittéiert ouni virleefeg Kachen an Hëtztbehandlung. Schof Tinder kann mat Gewierzer fir laangfristeg Lagerung pickt ginn.

D'Aart ass am Roude Buch vun der Moskau Regioun opgezielt (Kategorie 3, eng rar Aart).

Benotzt an der Medizin: scutigeral, isoléiert vun de Fruuchtkierper vum Schof Tinder Pilz, huet eng Affinitéit fir Dopamin D1 Rezeptoren am Gehir a kann als mëndlech Schmerzliichter handelen.