Zutaten Äppel mat Quark gebak
| Äppel | 142.0 (Gramm) |
| Fett Kéis 18% | 30.0 (Gramm) |
| Rezepter | 15.0 (Gramm) |
| Zocker | 15.0 (Gramm) |
| Hunneg | 35.0 (Gramm) |
| Waasser | 12.0 (Gramm) |
| Zitrounesaier | 0.1 (Gramm) |
| Nëss | 5.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
An Äppel, ouni se ze schielen, gëtt d'Somennest ewechgeholl, dat resultéierend Lach ass mat Fleesch gefüllt. Huelt d'gestoppte Äppel op e Bakblech, füügt eng kleng Quantitéit Waasser a baken am Ofen fir 15-20 Minutten (ofhängeg vun der Aart vun den Äppel). Fir dat gehackte Fleesch, reift de Kéis, füügt preparéiert a gedréchent Rosinen, Zocker a rührt. Fir Sirop, fügen Hunneg an dat waarmt Waasser, kachen a kachen mat konstantem Rühren fir 7-10 Minutten. Um Enn vum Kachen, add Zitrounesaier a killt of. Wann Dir fortgitt, ginn Äppel mat Sirop gegoss a mat gedréchent gehackte Nëss gesprëtzt.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 171.4 kCal | 1684 kCal | 10.2% | 6% | g 982 |
| Proteins | g 3.7 | g 76 | 4.9% | 2.9% | g 2054 |
| Fats | g 2.9 | g 56 | 5.2% | 3% | g 1931 |
| Kuelenhydrater | g 34.7 | g 219 | 15.8% | 9.2% | g 631 |
| organesch Säuren | g 0.8 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.3 | g 20 | 6.5% | 3.8% | g 1538 |
| Waasser | g 78 | g 2273 | 3.4% | 2% | g 2914 |
| Äschen | g 0.6 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 2.6% | g 2250 |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | g 2250 |
| Vitamin B4, Cholin | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 0.8% | g 7246 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | g 5000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 13.2 μg | 400 μg | 3.3% | 1.9% | g 3030 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.9% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2.9% | g 2045 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 6.6% | g 882 |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.1% | g 5556 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.7% | g 2188 |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 276.7 mg | 2500 mg | 11.1% | 6.5% | g 904 |
| Kalzium, Ca | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.7% | g 2155 |
| Magnesium, MG | 23.3 mg | 400 mg | 5.8% | 3.4% | g 1717 |
| Natrium, Na | 33.6 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | g 3869 |
| Schwiefel, S. | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.5% | g 11628 |
| Phosphor, P | 83.1 mg | 800 mg | 10.4% | 6.1% | g 963 |
| Chlor, Cl | 28.1 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | g 8185 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 61.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 136.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.2 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.8% | g 1000 |
| Jod, ech | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.6% | g 9375 |
| Kobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 7% | g 833 |
| Mangan, Mn | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 4.1% | g 1414 |
| Koffer, Cu | 112.2 μg | 1000 μg | 11.2% | 6.5% | g 891 |
| Molybdän, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 3.7% | g 1556 |
| Néckel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 35.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 4.4 μg | 55 μg | 8% | 4.7% | g 1250 |
| Fluor, F | 65.3 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.9% | g 6126 |
| Kromm, Kr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 2.6% | g 2273 |
| Zénk, Zn | 0.3039 mg | 12 mg | 2.5% | 1.5% | g 3949 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 1.3 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 17.6 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 8.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 171,4 kcal.
Äppel gebak mat Quark räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin E - 11,3%, Kalium - 11,1%, Kobalt - 12%, Koffer - 11,2%
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Äppel mat Häre Kéis PRO 100 g
- 47 kCal
- 236 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 656 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 171,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Äppel gebak mat Quark, Rezept, Kalorien, Nährstoffer