Zutaten Kéis Mass
| bryndza Kéi | 200.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 100.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Mash de Kéis mat engem hëlzenen Läffel a gräift mat sauere Rahm.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 273.1 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | g 617 |
| Proteins | g 13.2 | g 76 | 17.4% | 6.4% | g 576 |
| Fats | g 24 | g 56 | 42.9% | 15.7% | g 233 |
| Kuelenhydrater | g 1 | g 219 | 0.5% | 0.2% | g 21900 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.1% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | g 1196 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | g 10000 |
| Vitamin B9, Folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.3% | g 13793 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | g 9000 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | g 20000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | g 7500 |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | g 4167 |
| Vitamin PP, NEE | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | g 904 |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | g 7813 |
| Kalzium, Ca | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | g 252 |
| Magnesium, MG | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | g 16667 |
| Natrium, Na | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | g 119 |
| Phosphor, P | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | g 276 |
| Chlor, Cl | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | g 11220 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | g 18000 |
| Jod, ech | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.6% | g 6250 |
| Kobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | g 10000 |
| Mangan, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | g 200000 | |
| Koffer, Cu | 6.7 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.3% | g 14925 |
| Molybdän, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.9% | g 4118 |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | g 55000 |
| Fluor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | g 85106 | |
| Zénk, Zn | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | g 14851 |
Den Energiewäert ass 273,1 kcal.
Kéis Mass räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Vitamin PP - 11,1%, Kalzium - 39,6%, Phosphor - 36,3%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Kaloriegehalt a chemesch Zesummesetzung vum Rezept Zutaten Mass aus Feta Kéis PRO 100 g
- 262 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 273,1 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Kéis Mass, Rezept, Kalorien, Nährstoffer