Zutaten Choufleur mat Muerten a Sellerie
| Choufleur | 200.0 (Gramm) |
| Muert | 200.0 (Gramm) |
| Sellerie root | 100.0 (Gramm) |
| Zelleri | 1.0 (Stéck) |
| Gurke | 1.0 (Stéck) |
| Zitrounejus | 3.0 (Dësch Läffel) |
| Olivenueleg | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Dësch Salz | 0.5 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Hack all Geméiswierk a gitt mat Geméisueleg an Zitrounejus.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 49.1 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | g 3430 |
| Proteins | g 1.2 | g 76 | 1.6% | 3.3% | g 6333 |
| Fats | g 3.1 | g 56 | 5.5% | 11.2% | g 1806 |
| Kuelenhydrater | g 4.4 | g 219 | 2% | 4.1% | g 4977 |
| organesch Säuren | g 33.6 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.7 | g 20 | 13.5% | 27.5% | g 741 |
| Waasser | g 77.8 | g 2273 | 3.4% | 6.9% | g 2922 |
| Äschen | g 0.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | g 36 |
| Retinol | 2.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 6.7% | g 3000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.7% | g 3600 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 12.2% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.2% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | g 4301 |
| Vitamin C, ascorbesch | 16.1 mg | 90 mg | 17.9% | 36.5% | g 559 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.1% | g 2500 |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | g 10000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 7.1% | g 2860 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 162.8 mg | 2500 mg | 6.5% | 13.2% | g 1536 |
| Kalzium, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.3% | g 3226 |
| Magnesium, MG | 19.6 mg | 400 mg | 4.9% | 10% | g 2041 |
| Natrium, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.9% | g 7027 |
| Schwiefel, S. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | g 9091 |
| Phosphor, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 10.2% | g 2020 |
| Chlor, Cl | 537.7 mg | 2300 mg | 23.4% | 47.7% | g 428 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 186.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 22.8 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9% | g 2250 |
| Jod, ech | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | g 7500 |
| Kobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | g 769 |
| Lithium, Li | 1.4 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 10.8% | g 1887 |
| Koffer, Cu | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | g 1460 |
| Molybdän, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | g 1207 |
| Néckel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 51.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | g 20305 |
| Kromm, Kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | g 2632 |
| Zénk, Zn | 0.2362 mg | 12 mg | 2% | 4.1% | g 5080 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.2 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 49,1 kcal.
Choufleur mat Karotten a Sellerie räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 277,8%, Vitamin C - 17,9%, Chlor - 23,4%, Kobalt - 13%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Choufleur mat Muerten a Sellerie PER 100 g
- 30 kCal
- 35 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 14 kCal
- 33 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 49,1 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Choufleur mat Muerten a Sellerie, Rezept, Kalorien, Nährstoffer