Zutaten Koreanesch Muerten
| Muert | 1000.0 (Gramm) |
| Zocker | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Esseg | 4.0 (Dësch Läffel) |
| Knuewelek Ënn | 1.0 (Stéck) |
| Sonneblummenueleg | 5.0 (Dësch Läffel) |
| Buedem | 1.0 (Kaffisläffel) |
| Dësch Salz | 1.0 (Dësch Läffel) |
Method vun der Virbereedung
Karotten reiwen. Deckt mat Salz (Dir kënnt et zerdrécken, awer net ze vill) Drain de Jus. Granuléiert Zocker, Knuewelek (zerdréckt), Peffer, Esseg derbäi ginn an alles mëschen. Heizen Ueleg an enger Bratpfanne a waarm a Karotten. Drainéiert de Muertjus do a mëscht alles. Loosst et e bësse brouwen a kann an d'Glasen gesat ginn. Awer et stagnéiert net bei mir.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 112.6 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 6% | g 1496 |
| Proteins | g 1.2 | g 76 | 1.6% | 1.4% | g 6333 |
| Fats | g 8.2 | g 56 | 14.6% | 13% | g 683 |
| Kuelenhydrater | g 9 | g 219 | 4.1% | 3.6% | g 2433 |
| organesch Säuren | g 111.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 4.8 | g 20 | 24% | 21.3% | g 417 |
| Waasser | g 75.3 | g 2273 | 3.3% | 2.9% | g 3019 |
| Äschen | g 1.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 6900 μg | 900 μg | 766.7% | 680.9% | g 13 |
| Retinol | 6.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | g 3000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.9% | g 3000 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.6% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 1.5% | g 5797 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 4.2% | g 2143 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 23.1% | g 385 |
| Vitamin H, Biotin | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | g 100000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9992 mg | 20 mg | 5% | 4.4% | g 2002 |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 163.7 mg | 2500 mg | 6.5% | 5.8% | g 1527 |
| Kalzium, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.4% | g 2632 |
| Magnesium, MG | 30.3 mg | 400 mg | 7.6% | 6.7% | g 1320 |
| Natrium, Na | 27.3 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.9% | g 4762 |
| Schwiefel, S. | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 0.9% | g 10204 |
| Phosphor, P | 45.9 mg | 800 mg | 5.7% | 5.1% | g 1743 |
| Chlor, Cl | 1764.6 mg | 2300 mg | 76.7% | 68.1% | g 130 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 247.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 75.9 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.5% | g 2571 |
| Jod, ech | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.5% | g 3571 |
| Kobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 20.4% | g 435 |
| Lithium, Li | 4.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1907 mg | 2 mg | 9.5% | 8.4% | g 1049 |
| Koffer, Cu | 73.9 μg | 1000 μg | 7.4% | 6.6% | g 1353 |
| Molybdän, Mo. | 18.5 μg | 70 μg | 26.4% | 23.4% | g 378 |
| Néckel, Ni | 4.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 42.1 μg | 4000 μg | 1.1% | 1% | g 9501 |
| Kromm, Kr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 4.1% | g 2174 |
| Zénk, Zn | 0.362 mg | 12 mg | 3% | 2.7% | g 3315 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 1.1 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 5.3 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 112,6 kcal.
Muerten op Koreanesch räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 766,7%, Vitamin E - 26%, Chlor - 76,7%, Kobalt - 23%, Molybdän - 26,4%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Koreanesch Muerten PRO 100 g
- 35 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 112,6 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Koreanesch Muerten, Rezept, Kalorien, Nährstoffer