Zutaten Agemaachtent Mier
| Sidd Kabbel | 1000.0 (Gramm) |
| Zocker | 20.0 (Gramm) |
| Esseg | 10.0 (Gramm) |
| Knuewleck | 0.5 (Gramm) |
| Bucht Blat | 0.2 (Gramm) |
| Dësch Salz | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Preparéiert Seewier gëtt gekacht, ofgekillt, gehackt, mat gekillter Marinade gegoss an 6-8 Stonnen drop gehalen. Da gëtt d'Marinad gegoss. Fir Marinade, fügen Zocker, Knuewelek, Buchtblat, Salz a waarmt Waasser a kachen fir 3-5 Minutten, da killt, add Esseg Gekillte Kabes gëtt als onofhängegt Plat servéiert oder als Bäilag fir Fësch a Fleesch Platen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 12.5 kCal | 1684 kCal | 0.7% | 5.6% | g 13472 |
| Proteins | g 0.9 | g 76 | 1.2% | 9.6% | g 8444 |
| Fats | g 0.2 | g 56 | 0.4% | 3.2% | g 28000 |
| Kuelenhydrater | g 1.9 | g 219 | 0.9% | 7.2% | g 11526 |
| organesch Säuren | g 37.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1 | g 20 | 5% | 40% | g 2000 |
| Waasser | g 0.9 | g 2273 | g 252556 | ||
| Äschen | g 0.09 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 88.8% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 21.6% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 26.4% | g 3000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 8% | g 10000 |
| Vitamin B9, Folat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.8% | g 18182 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 16.8% | g 4737 |
| Vitamin PP, NEE | 0.5494 mg | 20 mg | 2.7% | 21.6% | g 3640 |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 942.1 mg | 2500 mg | 37.7% | 301.6% | g 265 |
| Kalzium, Ca | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 33.6% | g 2358 |
| Magnesium, MG | 165.1 mg | 400 mg | 41.3% | 330.4% | g 242 |
| Natrium, Na | 508.5 mg | 1300 mg | 39.1% | 312.8% | g 256 |
| Schwiefel, S. | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.6% | g 58824 |
| Phosphor, P | 53.4 mg | 800 mg | 6.7% | 53.6% | g 1498 |
| Chlor, Cl | 573.8 mg | 2300 mg | 24.9% | 199.2% | g 401 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 15.6 mg | 18 mg | 86.7% | 693.6% | g 115 |
| Kobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 8% | g 10000 |
| Mangan, Mn | 0.0024 mg | 2 mg | 0.1% | 0.8% | g 83333 |
| Koffer, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2.4% | g 38462 |
| Molybdän, Mo. | 1.1 μg | 70 μg | 1.6% | 12.8% | g 6364 |
| Zénk, Zn | 0.0058 mg | 12 mg | g 206897 |
Den Energiewäert ass 12,5 kcal.
Agemaachtent Mier räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Kalium - 37,7%, Magnesium - 41,3%, Chlor - 24,9%, Eisen - 86,7%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
Kaloriegehalt AN CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN DER RESEPTINGREDIENTEN Gegrillte Mier PER 100 g
- 25 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 12,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Agemaachtent Mier, Rezept, Kalorien, Nährstoffer