Zutaten Prongen mat Rahm oder Schlagsahn
| Prune | 60.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 40.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Déi zortéiert a gewascht Prongen gi mat waarmem Waasser gegoss an dran gelooss bis se komplett schwellen a killen. Da ginn d'Somen aus de Prongen erausgeholl an a Schësselcher oder Vasen gesat, a Schlagsahn oder sauere Crème gëtt aus der Pâtisserie vun uewen virun der Verëffentlechung verëffentlecht.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 271.8 kCal | 1684 kCal | 16.1% | 5.9% | g 620 |
| Proteins | g 2.5 | g 76 | 3.3% | 1.2% | g 3040 |
| Fats | g 12.6 | g 56 | 22.5% | 8.3% | g 444 |
| Kuelenhydrater | g 39.6 | g 219 | 18.1% | 6.7% | g 553 |
| organesch Säuren | g 2.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 6 | g 20 | 30% | 11% | g 333 |
| Waasser | g 16.7 | g 2273 | 0.7% | 0.3% | g 13611 |
| Äschen | g 1.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.5% | g 7500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 50.1 mg | 500 mg | 10% | 3.7% | g 998 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.6% | g 6667 |
| Vitamin B9, Folat | 3.4 μg | 400 μg | 0.9% | 0.3% | g 11765 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1% | g 3913 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | g 16667 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | g 7500 |
| Vitamin H, Biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.1% | g 3333 |
| Vitamin PP, NEE | 1.415 mg | 20 mg | 7.1% | 2.6% | g 1413 |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 614.4 mg | 2500 mg | 24.6% | 9.1% | g 407 |
| Kalzium, Ca | 87.7 mg | 1000 mg | 8.8% | 3.2% | g 1140 |
| Magnesium, MG | 70.8 mg | 400 mg | 17.7% | 6.5% | g 565 |
| Natrium, Na | 19.6 mg | 1300 mg | 1.5% | 0.6% | g 6633 |
| Phosphor, P | 79.2 mg | 800 mg | 9.9% | 3.6% | g 1010 |
| Chlor, Cl | 24.6 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.4% | g 9350 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 4.3% | g 857 |
| Jod, ech | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.7% | g 5357 |
| Kobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | g 10000 |
| Mangan, Mn | 0.0012 mg | 2 mg | 0.1% | g 166667 | |
| Koffer, Cu | 8.1 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | g 12346 |
| Molybdän, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 1.1% | g 3500 |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | g 55000 |
| Fluor, F | 5.7 μg | 4000 μg | 0.1% | g 70175 | |
| Zénk, Zn | 0.097 mg | 12 mg | 0.8% | 0.3% | g 12371 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.4 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 37.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 271,8 kcal.
Prongen mat Schlagsahn oder sauer Rahm räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Kalium - 24,6%, Magnesium - 17,7%, Eisen - 11,7%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Prongen mat Crème oder Schlagsauer PER 100 g
- 256 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 271,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Prongen mat Schlagsahn oder sauer Rahm, Rezept, Kalorien, Nährstoffer