Ingredienten Sturgeon Kaviar a Chum Kaviar
| chum Saumon Kaviar | 100.0 (Gramm) |
| Sturgeon Kaviar gedréckt | 100.0 (Gramm) |
| Péiterséilech | 20.0 (Gramm) |
| gréngen Zwiebel | 100.0 (Gramm) |
| Zitroun | 1.0 (Stéck) |
| Botter | 100.0 (Gramm) |
| Pies Suen | 150.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Plaz Chum a kuerze Kaviar a klenge Salade Schësselcher oder Vasen. Serve déi fein gehackt gréng Ënnen getrennt. Kaviar kann op enger Plack an der Form vun enger länglëcher Bar gesat ginn, mat Petersiliezweige garnéiert, mat geschniddene Zitroun garnéiert a getrennt mat Botter servéiert. Kleng Pies, déi mat vyzigi gefëllt sinn oder Reis mat Fësch si gutt fir mat Kaviar ze servéieren.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 308.5 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | g 546 |
| Proteins | g 16.7 | g 76 | 22% | 7.1% | g 455 |
| Fats | g 22.4 | g 56 | 40% | 13% | g 250 |
| Kuelenhydrater | g 10.7 | g 219 | 4.9% | 1.6% | g 2047 |
| organesch Säuren | g 12.1 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.9 | g 20 | 4.5% | 1.5% | g 2222 |
| Waasser | g 47.1 | g 2273 | 2.1% | 0.7% | g 4826 |
| Äschen | g 3.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 25.2% | g 129 |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.9% | g 1667 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 0.9% | g 3650 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 15.7 μg | 400 μg | 3.9% | 1.3% | g 2548 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.2% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 5.6% | g 573 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | g 25000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.2% | g 1000 |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | g 5556 |
| Vitamin PP, NEE | 3.3722 mg | 20 mg | 16.9% | 5.5% | g 593 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 197 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.6% | g 1269 |
| Kalzium, Ca | 67.9 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.2% | g 1473 |
| Silicon, Jo | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | g 6000 |
| Magnesium, MG | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2% | g 1633 |
| Natrium, Na | 18.6 mg | 1300 mg | 1.4% | 0.5% | g 6989 |
| Schwiefel, S. | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | g 2427 |
| Phosphor, P | 250.2 mg | 800 mg | 31.3% | 10.1% | g 320 |
| Chlor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.8% | g 1181 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 226.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 12 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 3.2% | g 1000 |
| Jod, ech | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | g 15000 |
| Kobalt, Co. | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 7.8% | g 417 |
| Mangan, Mn | 0.145 mg | 2 mg | 7.3% | 2.4% | g 1379 |
| Koffer, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 2.6% | g 1245 |
| Molybdän, Mo. | 8.6 μg | 70 μg | 12.3% | 4% | g 814 |
| Néckel, Ni | 1.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 9 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 2.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.5% | g 6875 |
| Titan, Dir | 1.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 170 μg | 4000 μg | 4.3% | 1.4% | g 2353 |
| Kromm, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.3% | g 2500 |
| Zénk, Zn | 0.547 mg | 12 mg | 4.6% | 1.5% | g 2194 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 8 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.5 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 11.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 308,5 kcal.
Sturgeon Kaviar a Chum Saumon räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 77,8%, Vitamin C - 17,4%, Vitamin PP - 16,9%, Phosphor - 31,3%, Kobalt - 24%, Molybdän - 12,3%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHEN KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Sturgeon Kaviar a Chum Saumon Kaviar PER 100 g
- 249 kCal
- 289 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 34 kCal
- 661 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 308,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Sturgeon Kaviar a Chum Saumon Kaviar, Rezept, Kalorien, Nährstoffer