Saumon Virdeeler a Schued fir de Kierper: lecker Rezepter, Fleesch Zesummesetzung

Et ass schwéier esou eng Persoun ze fannen déi net wësse wéi nëtzlech Mieresfriichten ass, dorënner Fësch wéi Saumon. Awer net vill Leit wëssen datt et schiedlech ka sinn, obwuel e puer Konditioune fir dëst bemierkt ginn. Dësen Artikel presentéiert all interessant Donnéeën iwwer Saumon, iwwer säi Schued a Virdeeler.

Regelméisseg Konsum vu Fësch hëlleft d'mënschlech Immunitéit ze stäerken, an och d'Aktivitéit vun anere Kierperfunktiounen optiméiert. Mat engem nidderegen Kaloriegehalt gëtt Saumon vun Ernährungsberoder recommandéiert fir iwwerschësseg Gewiicht lass ze ginn. Desweideren, dat gëllt fir vill Seafood.

Saumon ass en helle Vertrieder vun der Saumonfamill. Zënter antik Zäiten ass et geschitt, datt dëse Fësch nëmmen op de festlechen Dësch erschéngt an als eng richteg Delikatesse ugesi gëtt, obwuel et Zäiten waren, wou et all Dag giess gouf.

Wëssenschaftler, Lachs Fleesch studéiert, koumen zur Conclusioun datt dëst e ganz nëtzlecht Produkt ass, dat vill nëtzlech Substanzen enthält, dorënner Vitamine a Mineralstoffer. Leider gleewen net all vun hinnen datt Saumon Fleesch, nieft dem Benefice, kee Schued mécht.

Nëtzlech Eegeschafte vum Saumon Fleesch

Medizineschen Aspekt

• D'Präsenz vun Omega Fettsäuren hëlleft den Niveau vum schlechte Cholesterin ze senken, wat beweist datt Fësch Ueleg d'Bluttfäegkeeten botzt. De Mangel u sou Saieren am mënschleche Kierper kann zu schwéiere Forme vu Krankheet féieren, dorënner Kriibs.
• D'Präsenz vu Melatonin am Lachs Fleesch, wéi och den Hormon vun der Pineal Drüs, kann eng Persoun vun der Insomnia retten.
• Ausserdeem normaliséiert d'Präsenz vun esou Substanzen d'Aarbecht vum Herz-Kreislauf-System, andeems d'Risiko vu Bluttverhënnerungen reduzéiert gëtt an de Bluttfluss duerch d'Schëffer a Kapillaren verbessert.
• Fësch Fleesch enthält eng genuch Quantitéit u liicht verdauleche Protein. Et ass genuch fir ee Stéck Fësch ze iessen an déi deeglech Dosis Protein fir eng Persoun gëtt zur Verfügung gestallt.
• Saumon Fleesch ass charakteriséiert duerch d'Präsenz vu Kalzium a Phosphor, wat e positiven Effekt op d'Zouverlässegkeet vu Schanken an Zänn huet. D'Präsenz vu Magnesium an Nikotinsäure huet och e positiven Effekt op den allgemengen Zoustand vum mënschleche Kierper.
• Saumon Fleesch enthält 22 Aarte vu Mineralstoffer.
• D'Präsenz vu Vitamin B6 hëlleft de Risiko vu gynäologesche Krankheeten bei Fraen ze reduzéieren. Wéi fir Männer, hëlleft et am Kampf géint Onfruchtbarkeet.
• Saumon Kaviar gëtt als net manner nëtzlech ugesinn, an deem et méi nëtzlech Substanzen ass wéi a sengem Fleesch. Zur selwechter Zäit gëtt Kaviar och liicht vum Kierper absorbéiert.
• Saumon ass och bemierkenswäert fir säin nidderegen Kaloriegehalt, wat déi Leit gefalen, déi et fäerdeg bruecht hunn iwwerschësseg Gewiicht ze gewannen.
• Saumon muss an der Ernährung vun schwangere Fraen abegraff ginn, souwuel Fësch a Kaviar. Si enthalen e komplette Set vun Nährstoffer, déi den normale Verlaf vun der Fetal Entwécklung garantéieren.
• D'Präsenz vu Folsäure fördert d'Bildung vun neie Bluttzellen, wat Problemer mat Anämie léise kënnen.
• Saumon Fleesch enthält Vitamine wéi A an D. Dëst erlaabt Iech de mënschleche Kierper voll mat Kalzium ze bidden. Interessanterweis gëtt hir héchst Konzentratioun an der Lachs Liewer observéiert.
• All Dag, moderéiert Notzung vun dësem Produkt normaliséiert de Fonctionnement vun der Liewer a Magen-Darmtrakt.
• Zur selwechter Zäit sollt et bemierkt ginn datt de Kierper dëst Produkt einfach absorbéiert, sou datt Dir et zum Dinner iesse kënnt.
• D'Benotzung vu Fësch Ueleg sollt amplaz Déierefett bevorzugt ginn.
• Eng aner, awer ganz interessant Tatsaach ass datt Saumon net schiedlech Substanzen u sech accumuléiert, am Verglach mat e puer aner Vertrieder vum Saumon.

Saumon an der Kosmetik

Natierlech, hei schwätze mer net iwwer wéi Masken oder Lotionen mat Hëllef vu Fëschfleesch ze maachen.

D'Präsenz am Lachsfleesch vu villen nëtzlechen Substanzen, déi op mënschlech Haut verjéngend handelen, huet seng Notzung virbestëmmt. Wann Dir regelméisseg d'Fleesch vun dësem Fësch iesst, dann, spéider, gëtt d'Haut mëll a seideg. En ähnlechen Effekt gëtt manifestéiert wéinst der Präsenz vu Fettsäuren.

D'Produktioun vu Melatonin ass och mat der Notzung vu Saumon assoziéiert. Dëst féiert zu engem anere Verjüngungseffekt, wéi och d'Haut géint direktem Sonneliicht ze schützen.

Saumon am Kachen

Zënter Lachs Fleesch ass zimmlech schmackhaft, hunn d'Leit vill Rezepter erstallt fir et ze kachen. Ausserdeem sinn déi meescht Rezepter zielt fir déi meescht Nährstoffer ze konservéieren. Wann Dir Saumon frittéiert, da verschwannen déi meescht nëtzlech Komponenten einfach. An dëser Hisiicht sinn déi meescht Rezepter fir Fësch ze kachen oder ze baken. Awer et wäert am nëtzlechsten a senger rauer Form sinn, wann et einfach agemaachtem oder gesalzt ass, wat vill maachen. Saumon Fleesch ass en éischte Produkt fir Sandwichen a kal Aperitif ze maachen.

Wéi schiedlech ass Saumon

• D'Benotzung vu Saumon ass net vu Restriktiounen begleet. A wéi kënnt Dir d'Benotzung vun engem gesonde Produkt limitéieren wann et eng ganz Rëtsch Vitaminnen a Mineralstoffer enthält. Déi eenzeg Barrière ass eng perséinlech Intoleranz zu Mier.
• Zousätzlech ass et net recommandéiert fir vill Fësch ze iessen fir Leit mat enger oppener Form vun Tuberkulos, wéi och fir Leit mat Leber- an Nier Krankheeten, dorënner Problemer vum Magen-Darmtrakt. Salmon Saumon ass contraindicated bei Leit, déi un Hypertonie leiden wéinst der héijer Konzentratioun vu Salz.
• Besonnesch Opmierksamkeet sollt op esou e Faktor bezuelt ginn wéi den Urspronk vum Fësch. Saumon op spezielle Bauerenhaff ugebaut ka ganz schiedlech sinn, well Antibiotike a modifizéiert Fudder hei benotzt ginn.
• Amerikanesch Wëssenschaftler gleewen datt Saumon guer net verbraucht sollt ginn, well et Quecksëlwer accumuléiert. Op jidde Fall, ob Fësch iessen oder net, soll d'Persoun selwer entscheeden, awer Dir sollt d'Warnungen och net nëmmen huelen an ignoréieren.

Déi meescht üblech Rezepter mat dësem Produkt

Pasta mat Saumon

Fir seng Virbereedung braucht Dir: 200 Gramm Saumon Fleesch, 3 Knuewelek Knuewelek, 2 El. Esslöffel Olivenueleg, 200 Gramm Tomaten, e puer Sprénger Petersilie a Basilikum, 200 Gramm Spaghetti, Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Wéi preparéiert Dir:

• Knuewel gëtt esou fein wéi méiglech zerquetscht, duerno gëtt et an enger Pan mat Geméisueleg frittéiert.
• Tomaten ginn a kochendem Waasser geluecht, duerno gi se geschält, a Wierfel geschnidden an an enger Pan fir ongeféier 3 Minutten gedämpft.
• Saumon gëtt och a Quadrate geschnidden an an d'Tomaten an der Pan geschéckt.
• Hei ginn och fein gehackte Gréng bäigefüügt.
• Spaghetti gëtt gekacht bis bal gekacht.
• Duerno gi se op enger Teller geluecht, a gekachte Fësch gëtt uewen bäigefüügt.

Semga an Marinaden oder Kindzmari

Fir dëst ze maachen, musst Dir e Glas Wäin Esseg huelen, e puer Brëller Bouillon, eng Rëtsch gréng Koriander, e puer Knuewelekszéiwen, eng Zwiebel, Lorbeerblat, Piment, Salz, e bësse roude Peffer an 1 kg Saumon Fleesch.

Wéi richteg ze kachen:

• Huelt en halleft Glas Esseg.
• Kachen Waasser mat Gewierzer fir 5 Minutten.
• Duerno gëtt de Fësch an d'Bouillon geluecht a gekacht bis bal gekacht ass.
• Esseg a Kraider mat Knuewel ginn och hei dobäi.
• Duerno gëtt de Fësch an engem Container geluecht a mat enger Léisung vu Esseg gegoss.
• No Ofkillung gëtt d'Geriicht an de Frigo geschéckt, iergendwou fir 6 Stonnen, oder vläicht méi. D'Resultat ass e ganz leckere Plat.

E puer Fakten iwwer Saumon

• De gréissten Exemplar huet ongeféier 40 Kilogramm gewien, an erreecht eng Längt vun annerhallwe Meter.
• De Walter Scott, a senge Wierker, bemierkt datt souguer Bauerenaarbechter Saumon gefiddert goufen, et waren esou vill vun hinnen an deenen Deeg.
• Dem Takeshi Kitano säi beschte Comedy Film ënnerscheet sech duerch d'Tatsaach, datt den Haaptpersonnage e Saumon Fësch war.
• Saumon ass fäeg säi Floss 800 Kilometer ewech ze lokaliséieren.
• Dank der grousser Bevëlkerung vu Saumon war et méiglech d'nërdlech Regioune vu Russland ze beherrschen an ze bewunnen. Hei gëtt et einfach Fësch genannt, well et all Dag verbraucht gëtt.

Interessant Fuerschung iwwer Saumon

D'Iessen vu fettege Fësch wéi Saumon, Makrel oder Hering hëlleft Asthma ze läschen. E puer Wëssenschaftler vu Southampton hunn bewisen datt d'Benotzung vun dësem Fësch vu schwangere Fraen automatesch hir Puppelcher vun esou enger Krankheet erliichtert. D'Präsenz vun Omega-3 Fettsäuren, zesumme mat Magnesium, bilden eng Aart Barrière fir Krankheeten, déi mam Atmungssystem verbonne sinn. Zousätzlech schützt Fettsäuren de Kierper vun enger Fra vun aneren, méi schlëmme Krankheeten.

D'konstante Notzung vu Lachsfleesch hëlleft den allgemengen Toun vum Kierper ze erhéijen, ze begeeschteren an och vun Depressioun lass ze ginn. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt e puer nëtzlech Substanzen e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Zentralnervensystem hunn. Zousätzlech verbessert den Zoustand vun de Gehirergefässer, wat d'Blutzirkulatioun verbessert, an dëst, am Tour, féiert zu Sättigung vun de Gehirzellen mat Sauerstoff.

Zum Schluss sollt et gesot ginn datt Saumon einfach fir de mënschleche Kierper néideg ass, zesumme mat anere Mieresfriichten. Wat de Schued ugeet, ass alles relativ wann d'Produkt a Moderatioun benotzt gëtt. Trotz dëser, sollt et bemierkt datt nëmmen de Fësch, deen an natierleche Bedéngungen gewuess ass, nëtzlech ass. Dofir sollt d'Wiel vun dëser Delikatesse ganz eescht geholl ginn.

Op jidde Fall solle Mieresfriichten an der mënschlecher Ernährung abegraff sinn. Mat engem nidderegen Kalorie Inhalt, wäerten se ni zu Gewiichtsgewënn bäidroen, an déi, déi et scho fäerdeg bruecht hunn, et ze kréien, kënnen et lass ginn.