Zutaten Savarin (Franséisch Chrëschtcupcake)
| Poulet Ee | 2.0 (Stéck) |
| Weizenmehl, Premium | 200.0 (Gramm) |
| Zocker | 150.0 (Gramm) |
| Margarine | 25.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 50.0 (Gramm) |
| Waasser | 150.0 (Gramm) |
| Zocker | 2.0 (Dësch Läffel) |
| Zitrounejus 1.0 | Dësch. Läffel (kal Veraarbechtung) |
| orange 50.0 | Gramm (kal Veraarbechtung) |
| Hambierbéier50.0 | Gramm (kal Veraarbechtung) |
| Gaart Äerdbier 50.0 | Gramm (kal Veraarbechtung) |
Method vun der Virbereedung
Beat d'Wäiss vun zwee Eeër mat Zocker an engem staarke Schaum, füügt suergfälteg d'Eegiel, mëll Botter, Miel gemëscht mat 1.5 TS. Bakpulver, lues a lues Mëllech derbäi. Gidd déi fäerdeg Mass an e Bakform fir Muffins, hu se virdru mat Ueleg geschmiert a mat Miel gesprëtzt (Semolina). Bake fir 30 Minutten op 175 Grad. Huelt de Kuch aus der Form, killt e bësse of an setzt se an d'Schimmel. Soak: bréngt Waasser an Zocker (2 Zoppeläffelen) zum Kachen, füügt en Zest vun enger halwer Zitroun, Uebstjus oder Likur derbäi. Géi d'Impregnatioun op de Kuch, loosst et ofkillen a drénken. De Savarene op e Plat leeën, d'Früchte (Äerdbier, Hambieren, Orangeschneiden) an d'Mëtt setzen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 175.3 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 5.9% | g 961 |
| Proteins | g 3.7 | g 76 | 4.9% | 2.8% | g 2054 |
| Fats | g 3.7 | g 56 | 6.6% | 3.8% | g 1514 |
| Kuelenhydrater | g 33.9 | g 219 | 15.5% | 8.8% | g 646 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.5 | g 20 | 2.5% | 1.4% | g 4000 |
| Waasser | g 38.6 | g 2273 | 1.7% | 1% | g 5889 |
| Äschen | g 0.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 3.8% | g 1500 |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.5% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | g 2571 |
| Vitamin B4, Cholin | 36.6 mg | 500 mg | 7.3% | 4.2% | g 1366 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | g 3333 |
| Vitamin B9, Folat | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 1.1% | g 5063 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.3% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.9% | g 957 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.1% | g 5000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 4.6% | g 1250 |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.4% | g 1667 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.6% | g 2188 |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 79.1 mg | 2500 mg | 3.2% | 1.8% | g 3161 |
| Kalzium, Ca | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.2% | g 4695 |
| Silicon, Jo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.3% | g 4286 |
| Magnesium, MG | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 1.1% | g 5128 |
| Natrium, Na | 22.2 mg | 1300 mg | 1.7% | 1% | g 5856 |
| Schwiefel, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | g 3125 |
| Phosphor, P | 42.3 mg | 800 mg | 5.3% | 3% | g 1891 |
| Chlor, Cl | 25.3 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.6% | g 9091 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 177.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 15.8 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.2% | g 2571 |
| Jod, ech | 127.1 μg | 150 μg | 84.7% | 48.3% | g 118 |
| Kobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 9.7% | g 588 |
| Mangan, Mn | 0.1278 mg | 2 mg | 6.4% | 3.7% | g 1565 |
| Koffer, Cu | 54.2 μg | 1000 μg | 5.4% | 3.1% | g 1845 |
| Molybdän, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 3.8% | g 1522 |
| Néckel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1% | g 5500 |
| Titan, Dir | 1.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | g 32000 |
| Kromm, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1% | g 5556 |
| Zénk, Zn | 0.2748 mg | 12 mg | 2.3% | 1.3% | g 4367 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 10 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.7 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 54.4 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 175,3 kcal.
Savarin (Franséisch Chrëschtcupcake) räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Jod - 84,7%, Kobalt - 17%
- Jod bedeelegt sech beim Fonctionnéiere vun der Schilddrüs, déi d'Bildung vun Hormone bitt (Thyroxin an Triiodothyronin). Et ass noutwendeg fir de Wuesstum an d'Differenzéierung vun Zellen vun alle Gewëss vum mënschleche Kierper, der mitochondrialer Atmung, der Reguléierung vum transmembranem Natrium an dem Hormontransport. Net genuch Intake féiert zum endemesche Goiter mat Hypothyroidismus an enger Verlängerung vum Stoffwechsel, arterieller Hypotonie, Wuesstumsverzögerung a mental Entwécklung bei Kanner.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUM REZEP Savarin (Franséisch Chrëschtkuch) PER 100 g
- 157 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
- 43 kCal
- 46 kCal
- 41 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 175,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Savarin (Franséisch Chrëschtkuch), Rezept, Kalorien, Nährstoffer