Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 364 kCal | 1684 kCal | 21.6% | 5.9% | g 463 |
| Proteins | g 21.58 | g 76 | 28.4% | 7.8% | g 352 |
| Fats | g 29.84 | g 56 | 53.3% | 14.6% | g 188 |
| Kuelenhydrater | g 0.12 | g 219 | 0.1% | g 182500 | |
| Waasser | g 45.52 | g 2273 | 2% | 0.5% | g 4993 |
| Äschen | g 2.94 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 407 μg | 900 μg | 45.2% | 12.4% | g 221 |
| Retinol | 0.401 mg | ~ | |||
| beta Karotin | 0.077 mg | 5 mg | 1.5% | 0.4% | g 6494 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 1.3% | g 2083 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.676 mg | 1.8 mg | 37.6% | 10.3% | g 266 |
| Vitamin B4, Cholin | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.9% | g 3247 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.19 mg | 5 mg | 3.8% | 1% | g 2632 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.8% | g 3333 |
| Vitamin B9, Folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | g 20000 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2% | g 1364 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | g 2000 |
| Vitamin D3, Cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.26 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | g 5769 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | g 4800 |
| Vitamin PP, NEE | 1.148 mg | 20 mg | 5.7% | 1.6% | g 1742 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 158 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.7% | g 1582 |
| Kalzium, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 8.2% | g 336 |
| Magnesium, MG | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2% | g 1379 |
| Natrium, Na | 415 mg | 1300 mg | 31.9% | 8.8% | g 313 |
| Schwiefel, S. | 215.8 mg | 1000 mg | 21.6% | 5.9% | g 463 |
| Phosphor, P | 375 mg | 800 mg | 46.9% | 12.9% | g 213 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.62 mg | 18 mg | 9% | 2.5% | g 1111 |
| Mangan, Mn | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 1.3% | g 2151 |
| Koffer, Cu | 564 μg | 1000 μg | 56.4% | 15.5% | g 177 |
| Selen, Se | 3.8 μg | 55 μg | 6.9% | 1.9% | g 1447 |
| Zénk, Zn | 0.66 mg | 12 mg | 5.5% | 1.5% | g 1818 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.12 | maximal 100 г | |||
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.639 | ~ | |||
| valine | g 1.485 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.589 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.893 | ~ | |||
| leucine | g 1.861 | ~ | |||
| lysine | g 1.549 | ~ | |||
| methionine | g 0.575 | ~ | |||
| threonine | g 0.805 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.227 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.859 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.372 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 1.072 | ~ | |||
| glycine | g 0.244 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 4.022 | ~ | |||
| Proline | g 2.612 | ~ | |||
| serin | g 0.829 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.842 | ~ | |||
| cysteine | g 0.098 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 79 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 20.639 | maximal 18.7 г | |||
| 4: 0 Ueleg | g 1.496 | ~ | |||
| 6-0 Nylon | g 0.656 | ~ | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.806 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 2.879 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 1.318 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 3.026 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 7.809 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 2.648 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 6.808 | min 16.8 г | 40.5% | 11.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.709 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 6.099 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.709 | vu 11.2 op 20.6 | 6.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.709 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.709 | vu 4.7 op 16.8 | 15.1% | 4.1% |
Den Energiewäert ass 364 kcal.
- Oz = 28.35 g (103.2 kCal)
Semi-haarde Geessekéis, mdzh 55% dréchen am-ve räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 45,2%, Vitamin B2 - 37,6%, Kalzium - 29,8%, Phosphor - 46,9%, Koffer - 56,4%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Tags: Kalorie Inhalt 364 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat ass nëtzlech Semi-schwéier Geess Mëllech Kéis, mdzh. 55% dréchen in-ve, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Kéis aus Geessmëllech, semi-haart, mdzh. 55% dréchen in-ve