Gepäckte Téi bréngt net vill Ierger - gitt waarmt Waasser a waart bis et gebrannt gëtt. Vill Leit léiwer dës Approche, och trotz den héije Käschte vun esou Téi. Gëtt et eppes nëtzlech dran? Wéi eng ass besser ze léiwer a wéi bréngt een se richteg?
Téi Zeremonien toleréieren net séier. D'Gedrénks selwer ass nëtzlech a lecker ënner bestëmmte Brauebedingungen an hänkt vun der Qualitéit a Grad vun de Rohmaterial of.
Och an alen Zäiten hunn d'Chinese probéiert Téi ze konservéieren mat Hëllef vu Pabeiersäck, déi speziell gemaach goufen. Awer nëmmen no Joerhonnerte, wéi Téi kee seltent Getränk war, hunn d'Entrepreneuren d'Bequemlechkeet vun esou Verpakunge gemierkt an hunn ugefaang Téi ze brauen ouni et aus Seidentäschen ze schëdden, déi zu där Zäit mat Teeblieder gefëllt waren.
Seid gouf schliisslech mat Kéisduch ersat, duerno mat grober Pabeier, an eréischt an de 50er Jore vum leschte Joerhonnert erschéngt den Téi Sak wéi mir en haut kennen.
D'Zesummesetzung vum Teepack
Deen einfachste Wee fir d'Qualitéit vum Groussblat-Téi ze bestëmmen - Dir kënnt d'Blieder an den Hänn halen, kucke wéi d'Blieder am Teapot opmaachen. Fein Schleifen oder Téi an engem Sak ass bal onméiglech ze berécksiichtegen, an dacks, leider, verpaakten Téi ass keen héichwäertegt Produkt.
Trotz dem gudde Ruff vum Hiersteller, probéiert jidderee Suen ze spueren an, zesumme mat guddem Téi, schläift eng schlecht qualitativ Erntegung zu Krümel a probéiert e geschmacklos Getränk hannert de Goûten ze verstoppen.
Onaromatiséiertem schlechten Téi ass vill méi einfach ze berechnen, awer och wann de Package den Aroma vun Zitrus, Kraider oder Uebst net uginn, da gouf de "Goût vum Téi" scho laang geléiert ze fälschen. Am Blat Téi ass sou en Zousatz onwahrscheinlech, awer am verpackten Téi sécher.
Teabags oxidéiere séier, ouni Vitaminnen an nëtzlech Eegeschaften, a mussen dofir de Goût verbesseren.
Op der anerer Säit, dank dem feine Schleifen, gëtt Täsch gebackert séier gebraut an enthält vill Tannine. Dofir ass dësen Téi fir déi, déi presséiert sinn, gutt.
Wéi séier Téi maachen
Also, wann d'Wiel vum verpaakten Téi inévitabel ass, wann all Sekonn wäertvoll ass, kënnt Dir vun Zäit zu Zäit op dës Method zréckgräifen fir Ären Duuscht zefridden ze stellen oder e Snack ze hunn.
Awer Dir kënnt souguer Blatttéi séier brauen, wann Dir Iech am Viraus mat den néidegen Tools fir dës verwonnert. Et ginn och Silikon-Silen a Metall-Téi, Téi mat Deckelen, déi déi gewënschten Temperatur behalen, Franséisch Pressen. All dëst beschleunegt wesentlech an erliichtert d'Braut vum normale Téi, d'Qualitéit vun deem Dir sécher sidd.
Brau ëmmer frëschen Téi, trotz dem Schleifen. Gëschter Téi kann nëmme fir kosmetesch Zwecker extern benotzt ginn. W.e.g. drénken den Téi net ze waarm, a gitt et net ze laang. Wielt Är eege Zort Téi a genéisst de Goût!