Inhalter
Haut gëtt et e luesen Uewen a bal all Kichen. Vill Hausfraen hunn dës modern Assistenten fir all Hänn geschätzt. Nodeems se wëssen, wéi se Porriden, Zoppen, Fleesch, Fësch, Geméis, Bäilagen, hausgemaachte Kuchen an Desserten kachen. Alles wat Dir maache musst ass d'Ingredienten ze preparéieren, e puer einfach Manipulatiounen ze maachen an de richtege Programm ze wielen. Dann iwwerhëlt de "intelligenten" Kach d'Virbereedung. Mir proposéieren verschidde Platen déi einfach ze preparéiere sinn an engem luesen Uewen.
Pilaf mat usbekesche Goût
Richtege Pilaf gëtt a Goss gekacht oder an enger Frittebud mat engem décke Buedem. Wann Dir se net zur Verfügung hutt, kënnt e luesen Uewen ze retten. An hei ass en universellt Rezept.
Ingredienten:
- Laangkäre Reis-250 g
- Lämmche Fleesch mat Fett-500 g
- Zwiebel - 2 Koppen
- grouss Muert - 1 Stéck.
- Knuewelek-Kapp
- Geméisueleg - 4 st. l.
- Salz, eng Mëschung aus Gewierzer fir Pilaf, Barberry Beeren - fir ze schmaachen
- Waasser - 400-500 ml
Gidd den Ueleg an d'Schuel vum luesen Uewen, schalt de "Frying" Modus an, waarm et gutt op. Wärend dëser Zäit schneide mir d'Lämmche a mëttel Stécker. Mir verbreeden et a waarmen Ueleg a fritt et op alle Säiten. Den Zwiebel an hallef Réng schneiden, an d'Fleesch schécken a frittéieren bis gëllenbraun. Mir schneiden d'Karotten mat décke Kubel, gitt se och an d'Schuel. Mir fréiere weider Geméis mam Fleesch bis all d'Flëssegkeet verdämpt ass.
Als nächst gitt de gewäschene Reis aus a réiert konstant mat engem Spatula, fritt 2-3 Minutten. D'Käre sollen e bësse transparent ginn. Gidd elo gehëtzt Waasser an, sou datt et den Inhalt vun der Schossel ëm 1-1 deckt. 5 cm. D'Waasser sollt net ze waarm sinn. Et sollt och net zu engem Kach bruecht ginn.
Wann et ufänkt ze kachen, Salz, Gewierzer a Barberry Beeren derbäi ginn, gutt vermëschen. Setzt de geschälte Knuewelekapp an d'Mëtt. Mir wäerten de Pilaf net méi stéieren. Mir schloen den Deckel vum Multivark, wielt de "pilaf" Modus an hale se bis zum Tounsignal. Loosst de Pilaf am Heizmodus fir weider 15 Minutten - da wäert et perfekt knaschteg ginn.
Geméis Onrou vu Faarwen
Geméis gekacht an engem luesen Uewen behält e Maximum u Vitaminnen. Zousätzlech bleiwe se zaart, saftbar, mat engem subtilen agreabele Aroma. A si maachen och en exzellent Geméiswierk.
Ingredienten:
- Auberginen - 2 Stéck.
- Zucchini (Zucchini) - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck.
- frësch Tomaten - 1 Stéck.
- roude Peffer-0.5 Stéck.
- ausgerëppt Oliven-100 g
- Zwiebel-Kapp
- Knuewelek-2-3 Knuewelek
- Geméis Bouillon oder Waasser-200 ml
- Geméisueleg-1-2 st. l.
- Petersilie - 2-3 Sprig
- Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
Schneid d'Aubergine a Kreeser mat der Schuel, sprëtzen mat Salz, loosst 10 Minutten, da spull mat Waasser a trocken. Zucchini a Muerten ginn an Hallefkreeser, Zwiebelwürfel, Tomaten-Scheiwen geschnidden.
Gidd d'Ueleg an d'Schuel vum luesen Uewen, schalt de Modus "Frittéieren" un a gitt d'Geméis laanscht. Als éischt fritt den Zwiebel bis en transparent gëtt. Da gitt d'Muerten aus, a mat engem Spatche réieren, 10 Minutte kachen. Mir leeën Zuccini an Auberginen, an no 5-7 Minutten - Tomaten, séiss Peffer a ganz Oliven. Maacht virsiichteg d'Geméis, gitt waarme Bouillon oder Waasser, wielt de Modus "Baken" a setzt den Timer fir 30 Minutten. Zum Schluss Salz a Peffer vum Stew, loosst et 10 Minutten am Heizmodus. Ier Dir zerwéiert, sprëtzen all Portioun mat gehackter Petersilie.
Ierbessenzopp mat gefëmmtem Geescht
Ierbessenzopp ass ëmmer am Familljemenu präsent. An engem luesen Uewen, gëtt et nach méi schmaacht. Den Haapt Saach ass e puer Nuancen Rechnung ze huelen. Pre-Loosst d'Ierbsen am kale Waasser fir 2-3 Stonnen. Da kacht et méi séier a kritt subtil Nëss Notizen. Schonn am Kachprozess füügt 1 TL Soda derbäi, sou datt d'Ierbsen ouni Problemer opgeholl ginn.
Ingredienten:
- Ierbessen-300 g
- gefëmmt Fleesch (Brisket, Ham, Juegdwurscht, Schweineschnitzel fir ze wielen) - 500 g
- Speckstreifen - 100 g
- Zwiebel-Kapp
- Muerten - 1 Stéck.
- Gromperen-4-5 Stéck.
- Geméisueleg - 2 st. l.
- Salz, schwaarze Peffer, Gewierzer, Lorbeerblat - fir ze schmaachen
Maacht de "Frittéieren" -Modus un, brong d'Baconsträifen bis se gëllen brong sinn, verdeelt se op e Pabeierduch. Schneid d'Zwiebel, d'Kartoffel an de gefëmmt Fleesch a Wierfelen, a Muerten-Stréi. Gidd d'Ueleg an d'Schuel vum luesen Uewen, schalt de "Quenching" -Modus un, gitt d'Zwiebel bis transparent. Da pour d'Muerten aus a brod nach 10 Minutten. Als nächst leeë mir d'Gromperen mat gefëmmtem Fleesch an déi ageweecht Ierbsen selwer.
Gidd kale Waasser an d'Schuel op de "Maximum" Mark, wielt de "Supp" Modus a setzt den Timer fir 1.5 Stonnen. Mir kachen mam Deckel zou. Nom Tounsignal setze mir Salz, Gewierzer a Lorbeer, loossen d'Ierbsenzopp 20 Minutten am Heizmodus. Füügt gebraten Sträifen Speck bäi all Déngscht beim Déngen.
Zwee Platen an engem Dëppen
Muss Dir Fleesch kachen a gläichzäiteg garnéieren? Mat engem luesen Uewen ass et méi einfach dëst ze maachen. E Minimum vun Ustrengung - an e komplexe Plat ass op Ärem Dësch. Mir proposéieren Pouletbeem mat Quinoa erauszehuelen. Dës Kombinatioun ass gëeegent fir en ausgeglachenen, mëttelméisseg zefriddestellenden Owesiessen.
Ingredienten:
- Pouleten-800 g
- quinoa - 300 g
- Muerten - 1 Stéck.
- Knuewelek - 2 Knuewelek
- Cashew-eng Handvoll
- gréng Zwiebel-2-3 Fiederen
- Waasser - 200 ml
- Salz, Gewierzer fir Gefligel - fir ze schmaachen
- Olivenueleg fir Frigoen
Gidd d'Ueleg an d'Schuel vum luesen Uewen, schalt de Modus "Frittéieren" un. An engem gutt erhëtzten Ueleg, pour de zerdréckte Knuewelek, sti just eng Minutt. Mir schneiden d'Muert an déck Sträifen, leeë se an eng Schossel, ginn et bis se mëll ass.
Reiben d'Pouletebeen mat Salz a Gewierzer, mixen mat Geméis, fritt op all Säiten bis se gëllen brong sinn. Mir hunn de gewäschene Quinoa op de Poulet geluecht an 200 ml Waasser gegoss. Maacht de "Läschmëttel" -Modus un, setzt den Timer fir 30 Minutten, de Deckel zou.
Mëttlerweil hacken déi gréng Zwiebelen an, wann d'Geriicht fäerdeg ass, gitt et an eng Schossel a mëscht. Mir loossen d'Héngerbeine mat Quinoa am Heizmodus fir 10 Minutten. Sprëtzen all Portioun vum Plat mat gedréchenten Cashewkären a gréng Ënnen.
Eng nëtzlech Delikatesse mat Ären eegenen Hänn
Fir Liebhaber vu fermentéierte Mëllechprodukter, genéisst w.e.g. e richtegt hausgemaachte Joghurt vun Ärer eegener Virbereedung. Dir kritt en natierlecht Produkt beräichert mat nëtzlechen liewegen Bakterien. Als Starter kënnt Dir griichesche Joghurt benotzen. Den Haapt Saach ass datt et frësch ass an ouni séiss Zousatzstoffer.
Ingredienten:
- 3.2% ultra-pasteuriséierter Mëllech - 1 Liter
- griichesche Joghurt - 3 st.
Bréngt d'Mëllech ze kachen, killt op eng Temperatur vu 40 ° C. Wann et genuch ofkillt, stierwen d'Bakterien an de Joghurt funktionnéiert net. Et gëtt och recommandéiert Glasbecher a Glieser am Waasser ze kachen, an deem Joghurt fermentéiert gëtt.
Füügt d'Starterkultur zu der liicht waarmer Mëllech ee Läffel op eng Kéier bäi a grëndlech mat engem Spatel fir eng Minutt. Mir schëdden et an Taasen, setzen et an d'Schossel vun engem luesen Uewen, schloen den Deckel. Mir setzen de "Mäi Rezept" Modus fir 8 Stonnen mat enger Temperatur vu 40 ° C. Yoghurt ka méi fréi virbereet ginn - d'Konsequenz sollt déck an dichter ginn. Et kann a senger reiner Form giess ginn, zu Cerealien, Desserten a Pâtisserie bäigefüügt ginn.
Mir starten de Moien lecker
Wann Dir midd sidd vum gewéinleche Kaffi, kënnt Dir eppes Neies probéieren. Zum Beispill Kartoffeltortillas mat Kéis. An enger Bratpfanne ginn se ze kalorienräich aus. E luesen Uewen ass eng ganz aner Saach. Mat senger Hëllef wäerte d'Tortillas wéi aus dem Ofen sinn.
Ingredienten:
- Gromperen-400 g
- Ee - 1 Stéck.
- Quark-150 g
- feta - 100 g
- Miel-350 g
- Trockenhef - 1 TL.
- Botter - 30 g
- Mëllech - 100 ml
- Waasser - 200 ml
- Zocker - 1 st. l.
- Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
- Geméisueleg - 1 st. l. am Teig + 2 TL. fir ze schmieren
Heefeg an Zocker a liicht waarmem Waasser opléisen, 10 Minutte loossen. Füügt e bësse Miel mat Salz a Geméisueleg derbäi, kniet dat ongesiedegt Teig. Deckt et mat engem Handtuch an enger Schossel a léisst et waarm sinn. Et sollt op d'mannst zweemol eropgoen.
Während dëser Zäit wäerte mir just d'Fëllung maachen. Mir kachen d'Kartoffelen, kniet se mat engem Pusher, addéiere Mëllech, Ee a Botter, schloe de Pure mat engem Mixer. Mix et mat Quark a Feta, Salz a Peffer fir ze schmaachen.
Mir deelen den Teig a 6 Deeler, rullen aus ronne Kuchen. Am Zentrum vun all mir setzen d'Fëllung, verbannen d'Kanten, dréien de Saum erof. Mat eisen Hänn strecke mir den Teig mat der Fëllung an e flaache Kuch no der Gréisst vun der Schossel vum Slowcooker. Mir schmieren et mat Ueleg, schalten de "Baken" -Modus un a stellen en op den Timer fir 90 Minutten. Bak d'Tortillas fir 15 Minutten op all Säit mam Deckel zou. Sou Kuchen kënnen owes gebak ginn - moies si se nach méi schmaacht.
Äppeltaart ouni Ierger
Séiss Pâtisserie an engem luesen Uewen sinn einfach lecker. Dank engem speziellen Kachmodus gëtt et üppig, zaart an appetitlech. Mir bidden fir en einfachen Apfelkuch fir Téi ze baken.
Ingredienten:
- Miel - 200 g
- Bakpulver - 1 TL.
- Botter-100 g + e Stéck fir ze schmieren
- Eeër - 2 Stéck.
- Zocker-150 g + 1 TL fir ze sprëtzen
- Vanillzocker - 1 TL.
- sauer Rahm - 100 g
- Äppel - 4-5 Stéck.
- Kanéil - 1 TL.
- Zitrounejus-2-3 Tsp.
- Salz-eng Prise
De Botter an engem Waasserbad schmëlzen. Gießen den üblechen Zocker a Vanill, schloe gutt mat engem Mixer. Weider schloen, féiere mir Eeër a sauer Rahm ee fir eng Kéier vir. A verschiddenen Etappen sift d'Miel mam Bakpolver a Salz. Kniet den dënnen Deeg virsiichteg bis et glat gëtt, ouni een eenzege Klump.
Schneid d'Äppel an dënn Scheiwen, lee se an eng agefette Schossel vun engem luesen Uewen. Sprëtzen se mat Zitrounejus, sprëtzen mat Zocker a Kanéil. Gidd den Teig driwwer, nivelléiert et mat engem Spatel, mécht den Deckel zou. Mir setzen de Modus "Baken" fir 1 Stonn. Nom Sound Signal gi mir de Kuch fir 15-20 Minutten am Heizmodus ze stoen. Mir killen et komplett of an eréischt dann aus der Schossel.
Hei sinn nëmmen e puer einfach Platen fir all Dag, déi an engem luesen Uewen virbereet kënne ginn. Natierlech sinn d'Méiglechkeete vun engem universellen Assistent onbegrenzt an et ginn Dosende méi Rezepter fir hir Kreditt. Liest se op eiser Websäit a füügt Är Favoritten zu Äre Favoritten bäi. Gëtt et e luesen Uewen an Ärer Kichen? Wat kacht Dir léiwer? Sot eis iwwer Är Liiblingsplaten an de Kommentaren.