Ingredienten Gaart Zopp Zalot
| Rëndfleesch, 1 Kategorie | 500.0 (Gramm) |
| Muert | 1.0 (Stéck) |
| bäissen | 2.0 (Stéck) |
| Zelleri | 1.0 (Stéck) |
| séiss roude Peffer | 2.0 (Stéck) |
| Tomaten | 4.0 (Stéck) |
Method vun der Virbereedung
Kachen d'Rëndfleesch. Um Enn vum Kachen, füügt Salz, Zwiebelen, Gewierzer der Bouillon. Fleesch, Zwiebelen, Gewierzer aus der resultéierender Bouillon erofhuelen. Gieft fein gehackte Muerten, Rüben a sou vill Rübenstécker an de kache Bouillon sou datt d'Zopp déck genuch ass. Bréngt e Kach a schalt d'Hëtzt of. Deckt den Dëppe mat eppes waarm fir 10-15 Minutten. Gitt Stécker kale Fleesch a Senne fir ze schmaachen an eng Zoppteller, gitt an d'Zopp an Top mat enger Koup vun enger Mëschung aus fein gehackte Kraider, déi bei der Hand sinn (Salat, gréngen Ënnen, Péiterséilech, Sellerie, Dill, Basil, asw. ). Huelt de Peffer geschnidden a Sträifen a grouss Längs Tomaten Scheiwen uewen. Dekoréiert mat décke sauere Crème.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 62.8 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | g 2682 |
| Proteins | g 5.6 | g 76 | 7.4% | 11.8% | g 1357 |
| Fats | g 2.8 | g 56 | 5% | 8% | g 2000 |
| Kuelenhydrater | g 4 | g 219 | 1.8% | 2.9% | g 5475 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.2 | g 20 | 6% | 9.6% | g 1667 |
| Waasser | g 83.7 | g 2273 | 3.7% | 5.9% | g 2716 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 159.2% | g 100 |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.3% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.5% | g 3600 |
| Vitamin B4, Cholin | 13.1 mg | 500 mg | 2.6% | 4.1% | g 3817 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.4% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 15.9% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 8.8 μg | 400 μg | 2.2% | 3.5% | g 4545 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 26.6% | g 600 |
| Vitamin C, ascorbesch | 10.9 mg | 90 mg | 12.1% | 19.3% | g 826 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2% | g 5000 |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 3.2% | g 5000 |
| Vitamin PP, NEE | 1.8296 mg | 20 mg | 9.1% | 14.5% | g 1093 |
| Niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 234 mg | 2500 mg | 9.4% | 15% | g 1068 |
| Kalzium, Ca | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | g 5780 |
| Magnesium, MG | 18.5 mg | 400 mg | 4.6% | 7.3% | g 2162 |
| Natrium, Na | 35.2 mg | 1300 mg | 2.7% | 4.3% | g 3693 |
| Schwiefel, S. | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 8.9% | g 1792 |
| Phosphor, P | 62.9 mg | 800 mg | 7.9% | 12.6% | g 1272 |
| Chlor, Cl | 44.8 mg | 2300 mg | 1.9% | 3% | g 5134 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 40.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 112.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 18.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 11.5% | g 1385 |
| Jod, ech | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 4.3% | g 3750 |
| Kobalt, Co. | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 70.1% | g 227 |
| Lithium, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2089 mg | 2 mg | 10.4% | 16.6% | g 957 |
| Koffer, Cu | 114.5 μg | 1000 μg | 11.5% | 18.3% | g 873 |
| Molybdän, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.4% | g 921 |
| Néckel, Ni | 9.1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 15.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 161.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 1.1% | g 14134 |
| Kromm, Kr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 24.2% | g 658 |
| Zénk, Zn | 0.8977 mg | 12 mg | 7.5% | 11.9% | g 1337 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.1 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 62,8 kcal.
Gaart Zopp Zalot räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 100%, Vitamin B12 - 16,7%, Vitamin C - 12,1%, Kobalt - 44%, Koffer - 11,5%, Chrom - 15,2%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN INGREDIENTEN VUM REZEP Zopp-Zalot "Gaart" PRO 100 g
- 218 kCal
- 35 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 24 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 62,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Gaardesuppe Zalot, Rezept, Kalorien, Nährstoffer