Salz spillt eng wichteg Roll an eisem Liewen. Et gi Basis 4 Aarte vu Salz. Wéi si se anescht - kuckt elo.
Kichen Salz
Dëst ass dat heefegst Salz dat a käregform presentéiert gëtt oder a gepresst gëtt. Geschäfter verkafen et a Packagen. Dir kaaft et wann Dir et wëllt erhalen oder marinéieren.
Raffinéiert Salz
Dëst ass e gemeinsamt Salz, dat eng zousätzlech Botz gemaach huet. Et ass duerch e liicht erfrëschende Finish. Professionell Käch an hire Kiche benotze se dacks. Benotzt bei der Preparatioun vun all Iesswueren, an och als Kondiment.
Iodiséiertem Salz
Dëst Salz ass mat Jod beräichert a gëtt empfohlen fir déi, déi ze wéineg vun dësem Mineral am Kierper hunn. D'iwwerschësseg Jod am Kierper ass ongewollt. Dofir sollt ee virsiichteg sinn et ouni Beweis z'akzeptéieren. Jod an der Virbereedung gëtt net gefillt.
Salz vum Salz
Dëst Salz ass d'Produkt vun der Verdampfung vu Mierwaasser. Dëst Salz ass nëtzlech wéinst sengem héije Mineralstoffgehalt, awer de Goût ass net fir jiddereen. D'Struktur ass grouss, an d'Faarf mat engem blo-bloen Tint.