Honger gëtt definéiert als d'Gefill vum Bedierfnes un Iessen. Wéi och ëmmer, dës Sensatioun entwéckelt sech net ëmmer an Zäite vun Ënnerernährung. Leit mat Iessstéierunge kënnen oder vläicht net hongereg sinn nom Iessen. Et ass zouverléisseg bekannt datt an de leschte 50 Joer d'Zuel vun de verbrauchte Kalorien vun enger Persoun ëm 100-400 kcal pro Dag eropgaang ass. D'Leit hunn ugefaang méi verschafft Iessen ze iessen a manner ze bewegen. Iwwergewiicht ass e globaalt Problem ginn, an Honger Kontroll ass en aktuellt Thema an der Diätetik.
Wéi entsteet Honger
D'Mechanismen vun der Hungerentwécklung si méi komplex wéi et op den éischte Bléck schéngt. D'Gefill vum Hunger a Sättigung tritt am Hypothalamus op. Et gëtt e sougenannte Food Center. Et huet zwou Sektiounen - eng signaliséiert d'Notzung fir Iessen, déi aner ass verantwortlech fir d'Gefill vu Sättigung (Kalorisator). Ongeféier spiere mer eis mam Kapp hongereg, wou Signaler aus dem Mo an den Darm duerch Nerveimpulser a Blutt geschéckt ginn.
Gitt an de Magen-Darmtrakt, fänkt d'Liewensmëttel un ze verdauen an absorbéiert, an de Bluttkrees absorbéiert. Wa mir d'Blutt vun enger hongereg a gutt gefüttert Persoun vergläichen, dann ass et an der leschter méi gesättegt mat Verdauungsprodukter. Den Hypothalamus ass empfindlech fir Verännerungen an der Bluttkompositioun. Zum Beispill kënne mir Honger erliewen wann eise Bluttzocker ënner normal fällt.
Fuerscher studéiere nach ëmmer wéi den Honger entsteet. Nëmmen am Joer 1999 gouf d'Hormon Ghrelin entdeckt. Et gëtt am Mo produzéiert a schéckt e Signal an d'Gehir fir hongereg ze fillen. Dat zweet wichtegt Hormon dat d'Bildung vum Gefill vum Bedierfnes fir Liewensmëttel beaflosst ass Leptin - et gëtt am Fettgewebe produzéiert a schéckt e Signal an d'Gehir iwwer Sättigung.
Aarte vum Honger
Hunger ass vu verschiddenen Typen: physiologesch, psychologesch, gezwongen an Honger.
Physiologeschen Honger gëtt am Mo gebuer. Et geschitt wann et e Manktem u Liewensmëttel a Form vun no an no erhéijen Unbehag gëtt. D'Sensatioun kann duerch d'Wierder beschriwwe ginn "am Bauch rommelen", "am Bauch saugen." Vill Iwwergewiicht Leit waarden net op dëse Moment, zefriddestellend Nahrungsbedierfnesser virdrun. Dës Zort Honger kann toleréiert ginn. Zum Beispill, wann Dir hongereg op der Strooss sidd, probéiert Dir et net zefridden ze stellen, awer averstan mat Iech selwer datt Dir bei der Arrivée iesst.
Psychologeschen Honger kann net am Bauch gefillt ginn, et gëtt am Kapp gebuer an huet keng Verbindung mam Gefill vu Sättigung. Et kann gefillt ginn nom Iessen oder beim Vue vun der Iessversuchung. Emotiounen kommen am Wee vum psychologeschen Honger ze halen. Si stéieren och mat der Bestëmmung vun der Arrivée vun der Sättigung. Dat ass, eng Persoun kann net verstoen datt hien genuch huet. E puer Leit iessen iessen op de Punkt vu Krämp oder e Gefill vu Fülle am Bauch. Psychologeschen Honger ka fir verschidde Liewensmëttel optrieden. Da soen d'Leit datt se hinnen ofhängeg sinn. Nom Iessen erliewt d'Persoun Verlegenheet, Schold oder Schimmt. Op enger Diät zefridden d'Leit dacks psychologeschen Honger mat anere Liewensmëttel. Zum Beispill erschéngt e staarkt Verlaangen no Schockela, an d'Persoun huet et ënnerdréckt andeems hien e Kilogramm fettarme Gîte rural Kéis iesst. Dëst ännert d'Essenz net - de psychologeschen Honger war zefridden mat engem anere Produkt.
Zwangs Honger ass fäeg eng Grupp vu Leit opzehuelen. Geschicht weess vill Beispiller. Dee leschten Ausbroch vu Massenhonger gouf am Joer 2011 an Ostafrika opgeholl, wou 50-100 Dausend Leit un Honger gestuerwen sinn. Dëst Phänomen ka wirtschaftlech, politesch, reliéis oder gewaltsam sinn. Déi Hongereg selwer hu net genuch Ressourcen fir hir Liewensbedierfnesser gerecht ze ginn.
Faaschten ass fräiwëlleg. Et kann absolut sinn - eng Persoun ësst guer net, oder relativ - hien ass ënnerernährt. Faasse gëtt och e Konditioun vum Kierper genannt, deen aus engem Mangel u Nährstoffer resultéiert. Et ass bekannt datt ouni Iessen eng Persoun maximal zwee Méint liewe kann. Wann e puer Aarte vu relativem Fasten, wéi Fastende Deeg oder reliéis Fasten, e bësse Virdeel fir de Kierper kënne bréngen, da beaflosst laangfristeg Fasten d'Psyche, verännert d'Funktioun vun interne Organer, reduzéiert d'Funktioun vum Immunsystem a soll direkt gestoppt ginn .
Wéi mam Honger ëmzegoen
Zwangsmass Honger ass e globale Problem vun der Mënschheet, a fräiwëlleger Honger gehéiert zu der Klass vu medizinesche Probleemer. Mir kënnen se net léisen, awer mir kënnen de physiologeschen a psychologeschen Honger kontrolléieren.
De physiologeschen Honger ze kontrolléieren ass de Schlëssel fir Gewiichtsverloscht. Fir Gewiicht ze verléieren méi komfortabel ze maachen, musst Dir:
- Bestëmmt d'Zuel vun de Moolzechten, déi Dir iesse wëllt.
- Bitt genuch Protein-Diäten wou d'Proteinopnam an der Diät 1,2-1,6 pro Kilogramm Kierpergewiicht ass méi einfach ze toleréieren wéi Diäten mat gerénger Proteinopnahm.
- Protein a Kuelenhydrater iessen zesummen - gemëscht Iessen kënnen hëllefen Iech voll ze fillen.
- Et gëtt zolitt Iessen - Flëssegkeete gi méi séier opgeholl.
- Fett net op Fett zréckgräifen - Fett bremst d'Verdauung a fördert laangfristeg Sättigung.
- Halt d'Zockeropnahm op e Minimum - Schaarf Schwankungen am Bluttzocker beaflossen den Appetit.
- Steif Diäten refuséieren - Kalorienarme Diäten forcéieren Iech konstant Honger ze bekämpfen an hormonell Gläichgewiicht ze stéieren.
Nodeems Dir all d'Konditioune geliwwert hutt fir physiologeschen Honger ze kontrolléieren, ass et néideg de psychologeschen ze këmmeren. Dëst hëlleft:
- Vermeit vu schaarfen Aschränkungen - enthält "schiedlech" an e klenge Betrag an der Diät. Mat aktivem Gewiichtsverloscht soll hiren Undeel net méi wéi 10% Kalorien hunn.
- Schwätzt mat Iech selwer - frot ob Dir et wierklech wëllt iessen, wéi voll Dir sidd, firwat Dir iesst, a firwat Dir weider iesst wann Dir scho voll sidd. Frot Iech iwwer Emotiounen a Wënsch. Oft ass Angscht oder Wonsch no anere Saachen hannert psychologeschen Honger. Consultéiert e Psycholog wann Dir mengt datt Dir net eleng eens gëtt.
- No all Molzecht bestëmmt d'Zäit vun der nächster - Är Aufgab ass bis dës Zäit auszehalen, ouni e Krummel an de Mond ze bréngen. Gitt sécher d'Kompositioun an de Volume vum Iessen am Viraus ze setzen fir net ze iessen.
Honger fillen bréngt Unbehagen. Et ass perfekt normal mëll Nikotin ze erliewen beim Gewiicht verléieren a Kalorienzufuhr (Kalorisator). Wann d'Onbequemlechkeet onduerchbar ass, trëtt Réckwee op. Maacht Äert Bescht fir Äert Komfortniveau ze erhéijen, well wat méi bequem d'Diät ass, wat et manner Schued fir d'Gesondheet bréngt a wat et méi einfach gëtt.