Inhalter
D'Tatsaach datt kalorienarme Liewensmëttel a Séissegkeeten am beschte moies verbraucht ginn ass bekannt. Fir déi zweet Halschent vum Dag empfeelen Ernährungswëssenschaftler kleng Iessen ze halen wéi Joghurt, Uebst a Geméis.
"D'Theorie iwwer d'Fermentatioun seet datt frësch Geméis am Owend net iesse kann, well et wandert a wäert Gewiichtsverloscht, richteg Verdauung a richteg Absorptioun stéieren. Awer wa se thermesch verschafft ginn, gi se net sou eng Reaktioun an de Fermentatiounsprozess gëtt op e Minimum reduzéiert. “
Awer, et stellt sech eraus, wann déi lescht benotzt, ass et eng Bedingung. Geméis an Uebst beim Owesiessen, besser ass net ro awer awer hëtzebehandelt
Wann Dir en Dinner vu frëschem Geméis iesst - zum Beispill a Form vun engem Zalot, da ass et méiglech datt Är Verdauung gestéiert gëtt wéinst dem Launchpad Fermentatiounsprozess am Kierper. Natierlech wäert esou e Feeler zu ongewollte Konsequenzen féieren wann Dir Gewiicht verléiere wëllt.
Dëst heescht awer net datt Geméis an Uebst ganz aus der Owender Ernärung soll erausgeholl ginn. Sinn se noutwendeg an nëtzlech? Dat ass just - thermesch veraarbecht. Ausserdeem gi verschidde Geméis wärend der Hëtzbehandlung méi nëtzlech.
Wat fir z'iessen ze kachen
Eng gutt Optioun fir en häerzlechen Owesiessen - Nuddelen mat Geméis, Meriva Aubergine oder gefëllte Kürbis, gebakent Geméis mat engem Kéisekrumm. Geméis wäert eng gutt Basis fir Fleeschbäll sinn, a vun hinnen kënnt Dir souguer e Veggie Popcorn maachen.
Rezept gedämpft Geméis mat Poulet Broscht (kacht an engem Duebelkessel)
Ingredienten:
- Kartoffel - 8 Stéck.
- Muerten - 2 Stéck.
- Zwiebel - 2 PCs.
- Choufleur - 2 Gabel
- Salz - fir ze schmaachen
- Waasser - ofhängeg vum Volume vun Dampschëff.
- Poulet Broscht - 200 g
Method vun der Virbereedung:
- Gidd Waasser an den Dampschëff. An der ënneschter Bucht, groft gehackte Gromperen a Salz setzen ...
- An den zweete Kompartiment (iewescht) setzen d'Koumusterstécker, geschniddene Muerten, a graff gehackten Zwiebelen.
- Da setzt d'Héngerbrëscht a wierzelt mat Salz.
- All dës Schéinheet déi Dir braucht fir an enger Duebelkessel fir eng Stonn mat voller Kraaft ze kachen.
Gutt Appetit!