Atlantesch Diät: aus wat et besteet a wat sinn hir Virdeeler

Atlantesch Diät: aus wat et besteet a wat sinn hir Virdeeler

Gesond Diäten

Baséierend op Fësch a Geméis ass dës Zort vun der allgemenger Diät am galisesche Beräich eng super gesond Diätoptioun

D'Mëttelmier Diät ass eng Reflexioun vun enger gesonder an equilibréierter Ernärung, awer et ass net déi eenzeg Optioun. Mir sollten net emol d'Iberesch Hallefinsel verloossen fir eng aner Diät ze fannen déi deeselwechten Zweck déngt: den Atlantesch Diät.

Dës Diät, typesch fir d'Géigend vu Galizien an den Norde vu Portugal, huet vill Elementer gemeinsam mam Mëttelmierraum, awer stécht eraus fir hir Konsum vu Fësch a Geméis typesch fir d'Géigend. Och wann d'Konzept vun der Atlantescher Diät ongeféier 20 Joer zréckgeet, ass et virun 10 Joer datt et ugefaang huet ze verbreeden a studéieren. Dëst gëtt erkläert vum Dr Felipe Casanueva, Vizepräsident vun der Fundación Dieta Atlántica, dee kommentéiert datt observéiert gouf datt d'Géigend vu Galizien "eng méi laang Liewensdauer huet" wéi aner Beräicher a Spuenien.

"Well et kann net wéinst engem geneteschen Ënnerscheed sinn, an de klimateschen Ënnerscheed ass relativ, eng vun den Erklärungen ass dat den Ënnerscheed läit an der Diät», Entwéckelt den Dokter.

Dës Diät huet eng ganz speziell Charakteristik, well se net nëmme Wichtegkeet gëtt fir d'Liewensmëttel, déi ech iessen, awer och fir de Wee wéi se sech virbereeden a verbrauchen. "Et beaflosst de Stil vum Kachen an Iessen. Wat gëtt ass eng lues Diät, den "Lues kachen" Wat soen se elo ", seet den Dokter a füügt derbäi:" Si huelen Dëppchen, an Iessen déi an der Gesellschaft vu Frënn a Famill gemaach gi sinn a laang sinn. Och dës Diät plädéiert fir Komplikatiounen ze loossen beim Iessen virbereeden. "Dir musst no der Einfachheet beim Iessen virbereeden, fir d'Qualitéit vun de Matière première z'erhalen an dofir den Ernärungswäert ", erklären se an der Fondatioun.

Wat gëtt an der Atlantescher Diät giess

Wéi vun der Atlantic Diet Foundation uginn, sinn d'Liewensmëttel, déi dës Diät ausmaachen, folgend:

- Saisonal Iessen, lokal, frësch a minimal veraarbecht.

- Geméis a Geméis, Uebst, Getreide (Vollkornbrout), Gromperen, Kastanien, Nëss a Hülsenfrüchte.

- Frësche Fësch a Seafood, gefruer oder konservéiert.

- Mëllech an Derivate Mëllechindustrie, besonnesch Kéiser.

- Schweinefleesch, Rëndfleesch, Spill a Villercher.

- Wäin, normalerweis mat Iessen, an a mëttelméissege Quantitéiten.

- Olivenueleg fir Kleeder a Kachen.

Endlech weist den Dr Casanueva op d'Wichtegkeet vun der Tatsaach datt et eng Diät ass mat engem minimale Kuelestoffofdrock. "Eng Grupp vu Fuerscher vun der Universitéit vu Santiago huet verschidden Diäten an hire Kuelestoffofdrock analyséiert: den Atlantik ass dee mat de klengste Foussofdrock", erkläert hien. Als Diät déi de Konsum vu saisonal a Proximitéit iesst, ass et net nëmmen gesond, awer och ëmweltfrëndlech.