Wann Dir Iech besuergt sidd iwwer genuch Protein ze kréien andeems Dir op eng vegetaresch Ernährung wiesselt, da kënnt déi folgend als Iwwerraschung fir Iech. D'Wourecht ass souwuel datt déi meescht Fleesch iessen ze vill Protein kréien, an datt Vegetarier och einfach méi wéi genuch Protein aus enger pflanzlecher Ernährung kréien.
Vill gleewen nach ëmmer datt Protein nëmmen a Form vu Fleesch an aner Déiereprodukter verfügbar ass, a mir géifen all dout falen ouni Déierprotein! Ausser Dir sidd eng schwanger Fra oder e Bodybuilder, kritt Dir wahrscheinlech méi wéi genuch Protein ouni emol vill Effort ze maachen.
Hei sinn déi bescht Proteinquellen fir Vegetarier:
eent . Quinoa an aner Vollkorn
Vollkorn sinn eng grouss Quell vu Protein, awer de Kinnek vu Vollkorn an dëser Hisiicht ass Quinoa. Am Géigesaz zu ville vegetaresche Proteinquellen enthält Quinoa all essentiell Aminosäuren, sou datt et den All-Zäit "komplett Protein" Rekord mécht. Nëmmen eng Taass gekachten Quinoa enthält 18 Gramm Protein souwéi néng Gramm Faser. Aner Vollkorn, dorënner Vollkornbrout, brong Reis, Gerste, sinn och gesond Liewensmëttelen, déi Protein fir vegetaresch a vegan Ernährung ubidden.
2. Bounen, Lënsen an aner Hülsenfrüchte
All Hülsenfrüchte - Bounen, Lënsen, Erbsen, asw. Schwaarz Bounen, Niere Bounen, Indesch Dhal, Ierzebulli, Soja ...
Soja ass och eng Hülsenfrüchte, awer well Soja a seng Derivate sou eng populär Quell vu Protein fir Vegetarier ginn, verdéngt et eng separat Diskussioun am nächste Paragraph.
De Proteingehalt an enger Taass Konserven Bounen ass ongeféier 13,4 Gramm. Firwat sollt Dir et iessen? Bounen sinn eng vun den heefegste Protein-räiche Liewensmëttel fir Vegetarier. Bounen fannt Dir an der Epicerie oder um Menü vu bal all Restaurant.
3 . Tofu an aner Sojaprodukter
Soja kann mat engem Chamäleon verglach ginn, Dir wäert Iech ni domat langweilen! Dir hutt vläicht probéiert Tofu a Sojamëllech an Ärer Ernährung ze enthalen, awer wéi ass et mat Sojaglace, Sojajoghurt, Sojanëss a Sojakéis? Tempeh ass och e Protein-räiche Sojaprodukt. Als zousätzleche Bonus si vill Marken vun Tofu a Soja Mëllech mat anere Nährstoffer befestegt, déi Vegetarier a Veganer brauchen, wéi Kalzium, Eisen a Vitamin B12. Soja Glace eleng iessen ass genuch fir de Protein ze kréien deen Dir braucht.
Proteingehalt: Eng hallef Taass Tofu enthält 10 Gramm, an eng Taass Soja Mëllech enthält 7 Gramm Protein.
Firwat sollt Dir Soja iessen: Dir kënnt e puer Tofu zu all Plat addéieren, deen Dir kacht, dorënner Stews, Zoossen, Zoppen an Zaloten.
véier. Nëss, Somen an Nëss Botter
All Nëss, dorënner Erdnuss, Cashewnëss, Mandelen a Walnüssen, enthalen Protein, sou wéi Somen wéi Sesam a Sonneblummen. Well déi meescht Nëss a Somen bekannt sinn fir héich Fett ze sinn, wëllt Dir se net zu Ärer Haaptquell vu Protein maachen. Awer si si super als Snack, zum Beispill, no engem Training oder engem ongeplangten Iessen. Erdnussbotter ass och lecker, a Kanner hunn natierlech Erdnussbotter gär. Probéiert Sojabohn Ueleg oder Cashew Botter fir eng Verännerung wann Dir krank vun Erdnussbotter sidd.
Proteingehalt: Zwee Esslöffel Erdnussbotter enthalen ongeféier 8 Gramm Protein.
Firwat sollt Dir et iessen: Et ass bequem! Iwwerall, egal wéini, kënnt Dir eng Handvoll Nëss iessen fir Protein ze kréien.
5 . Seitan, Veggie Burger a Fleesch Ersatzspiller
Liest de Label op Äre Buttek kaaft Fleesch Ersatzspiller a Veggie Burger an Dir fannt datt se zimmlech héich an Protein sinn! Déi meescht Fleeschersatzspiller um Maart ginn aus Sojaprotein, Weessprotein oder enger Kombinatioun vun deenen zwee gemaach. Dir kënnt e puer gegrillte Veggie Burger erwiermen an Ären alldeegleche Proteinbedarf kréien. Hausgemaachte Seitan ass och berühmt fir säin zimlech héije Proteingehalt.
Protein Inhalt: Ee Veggie Patty enthält ongeféier 10 Gramm Protein, an 100 Gramm ...