Nuggets si Stécker vum Filet an engem knusprechem Brout, e Plat dat net schwéier ze preparéieren ass an akzeptabel ass fir Leit mat ganz anere Virléiften. Pouletnuggets sinn e villsäitegt Iessen wann Dir séier Ären Honger zefridden braucht.
Si preparéiere sech sou. Fir Nuggets ze preparéieren, huele se Pouletfleesch - Filet oder Oberschenkel, drénkt et a Kefir, Sojasauce oder Zitrounejus fir se saftbar ze maachen.
Nodeems d'Nuggets an engem geschlagen Ee getippt ginn, an dann a Brout gerullt ginn - an direkt op enger waarmer Bratpfanne verbreet ginn, wou genuch Ueleg erhëtzt gëtt, sou wéi an déifem Fett. Fir Nugget Broutung kënnt Dir reegelméisseg Broutkriibs, zerquetscht Maisflakelen oder Krüllkriibs benotzen. Salz a Gewierzer ginn derbäigesat.
Nuggets kënnen am Uewen gebak ginn, si wäerte méi dréchen, awer manner Kalorien héich.
Pouletnuggets ginn normalerweis mat Zooss servéiert - Tomaten, Mayonnaise, Senne, séiss a sauer.
Wat ass "Nuggets"
Nuggets gëtt aus Englesch als "Goldnugget" iwwersat. Dir verstitt d'Bedeitung vun dësem Saz wann Dir d'Geschicht vum Erscheinungsbild vun Nuggets léiert. No allem si si fir d'éischt wärend der California Gold Rush am Joer 1850 opgetrueden. D'Iesse war bequem, huet kee Portioun erfuerdert a war séier virbereet. A si hunn et benannt wéinst der Ähnlechkeet mat richtege Goldnuggets, déi zu där Zäit de Geescht vun deenen gefëllt hunn, déi séier räich wollte ginn.
Gutt, den amerikanesche Wëssenschaftler Robert Baker huet d'Popularitéit vun Nuggets gestäerkt a kommerzielle Succès fir si an der Restaurantindustrie versprach. An den 1950er erschéngt säi Nugget Rezept am Print.
Fir hir Virbereedung recommandéiert de Baker Gehacktesfilet mat engem speziellen Nahrungsadditiv ze vermëschen, deen et méi déck a méi klebrig mécht. Fir Fritt huet de Wëssenschaftler eng speziell Broutung erfonnt a benotzt, déi hir knusprech Eegeschaften net verluer huet a sech net nom Gefriere brécht.
Awer et ass vill besser - méi gesond a méi schmaacht - selwergemaachte Nuggets no eisem Rezept ze kachen. Lecker Platen fir Iech!