Inhalter
En onendleche Verlaangen no salzeg a fetteg Iessen, dréchen gekachten Snacks, e grousst Iessen no engem hongeregen Aarbechtsdag ... Mir ginn all heiansdo un schlechte Iessgewunnechten ënner. Also, et ass néideg e Menü ze bauen, sou datt nieft de verbuedenen Genoss et och Virdeeler bréngt. Also, wat sinn déi nëtzlechst Liewerprodukter fir eis ze hëllefen dëst ze maachen?
D'heelen Kraaft vun de Mier
Wéi eng Liewensmëttel si gutt fir d'Mënschlech Liewer? Als éischt ass dëst Kelp, oder Seewier. Trotz sengem onbeschreiflechen Erscheinungsbild enthält et eng räich Lëscht vu wäertvollen Elementer. Dorënner sinn organesch Säuren, déi Schwéiermetallsalze aus der Liewer entfernen. D'Algen si och voller Selen, wat d'Leberzellen virun Zerstéierung schützt. Zousätzlech verbessert d'Kelp de Fonctionnement vun der Schilddrüs, normaliséiert Cholesterinspiegel a reduzéiert de Risiko vu Kriibs. Dee gënschtegste Wee fir alles voll ze kréien ass eng einfach Zalot ze maachen. 200 g Tofu Kéis a Wierfel schneiden, 1 TL Sesam an 1 EL Sojazooss derbäisetzen, 5 Minutten lass loossen. Kombinéiert 4 gehackte Tomaten, rout a gréng Paprika, 250 g Kelp an 2 Knuewelek an enger Zalotschüssel. Salz a Peffer dës Mëschung fir ze schmaachen, add Tofu mat Dressing - d'Gesondheetssalat fir d'Liewer ass fäerdeg.
De Mexikaneschen Antidot
Laut Ernährungsberoder ass dat bescht Produkt dat nëtzlech ass fir d'Liewer ze restauréieren ass Avocado. Andeems mir et regelméisseg iessen, hëllefe mir dem Kierper Substanzen ze produzéieren déi verschidde gëfteg Verbindungen neutraliséieren. Dës Uebst ass besonnesch nëtzlech no engem stiermeschen a verlängerten Fest mat engem Iwwerfloss vu fettegen Iessen an Alkohol. An Avocado ass och onverzichtbar fir Hepatitis, Diabetis an héich Bauchsäure. Déi bescht kulinaresch Notzung vum Avocado ass déi populär mexikanesch Guacamole Sauce. De Pulp vun 2 reife Avocadoen, de Jus vun enger Kalk an enger hallwer Zitroun, e Rëtsch Koriander, 1 EL Olivenueleg a Salz fir ze schmaachen mat engem Mixer zu enger homogener Paste schëdden. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Tomate ouni Haut, séiss Peffer an eng Prise Chili addéieren. Guacamole geet gutt mat Fleesch, Fësch, Gefligel a Geméis. A wann Dir et op Roggen Toast gitt, kritt Dir en häerzlechen a ganz gesonde Sandwich.
De lëschtegen rout-Hoer Dokter
Wat Liewensmëttel sinn nëtzlech fir eng krank Liewer? All orange Geméis, besonnesch Kürbis. Éischtens, dank dem seltenen Vitamin T, an der Präsenz vun deem fetteg a frittéiert Liewensmëttel vill méi einfach absorbéiert ginn. Kürbiskerne, déi e cholereteschen Effekt hunn, hunn och e positiven Effekt op d'Liewer. Et ass genuch fir 30-40 g vun net gesalzene Somen pro Dag ze iessen fir d'Leberzellen ze restauréieren an hir Aarbecht ze verbesseren. Awer et ass am beschten eng liicht Summerzopp aus Kürbis ze maachen. Fritt d'Zwiebel a Geméisueleg, verdeelt 1 kg Kürbiswierfelen a simmer fir 10 Minutten. 3 zerquetscht Äppel, 500 ml Geméisbouillon, Salz a Peffer dobäi ginn. Gitt sécher eng Prise vu Koriander, Kummin, Zimt an Ingwer derbäi. D'Zopp 30 Minutten kachen, mat engem Mixer püréieren an, wann néideg, mat waarmem Waasser verdünnen. Dekoréiert eng Teller Zopp mat Petersilie a geschälte Kürbiskerne - dës Schéinheet wäert d'Ae gefalen an d'Liewer heelen.
Séissegkeet als Medizin
Getrocknene Aprikosen ginn verdéngt als ganz nëtzlech fir d'Liewer ugesinn. Wéi Dir wësst, all Zorte vu Séissegkeeten verursaachen e wesentleche Schlag op d'Liewer. An dësem Sënn sinn gedréchent Aprikosen eng gesond a lecker Alternativ. Fiber gepaart mat Pektin botzt grëndlech all akkumuléiert Liewensmëttel "Müll" aus dem Kierper. Iwwregens, rezent Studien hu gewisen datt heefeg Konsum vu gedréchent Aprikosen als Präventioun vu Liewerkriibs déngt. Iess et einfach esou a fügen se op Äre Liiblingsgrat bäi. Soak 150 g gedréchent Aprikosen am kochendem Waasser mat Stréi fir 30 Minutten. Mëttlerweil brong 250 g Buckwheat an enger trockener Pan, Gießen 500 ml Waasser mat engem Stéck Zimt a kachen bis d'Flëssegkeet verdampft. Um Enn, den Zimt ewechhuelen, an amplaz gedréchent Aprikosen an eng Handvoll zerquetscht Haselnëss setzen. Füügt eng Prise Salz, Muskat um Tipp vun engem Messer an e Stéck Botter. Dëse Porridge wäert geschwënn en onverzichtbaren a Liiblingsgeriicht ginn.
D'Mëllech Liichtegkeet vum Wiesen
Mir si séier fir déi ze gefalen déi sech froen ob Mëllechprodukter fir d'Liewer nëtzlech sinn. Trotzdem, besonnesch Kefir, Ryazhenka an natierleche Joghurt mat engem nidderegen Fettgehalt. Am Fall vun der Vergréisserung vu chronesche Lebererkrankheeten ginn dës Produkter als éischt uginn. Si wäerten awer och gesond Leit profitéieren. Fermentéiert Mëllechbakterien këmmeren sech net nëmmen ëm d'Darmmikroflora, awer och, wéi e Schwamm, absorbéieren Toxine, se komplett aus dem Kierper ewechzehuelen. Fir den heelen Effekt ze verbesseren, preparéiert eng fermentéiert Mëllech Smoothie mat Leinsamen. Si purifizéieren net nëmmen d'Liewer, awer och d'Blutt vu schiedleche Substanzen. Also, pour 8-10 Prongen mat kochendem Waasser fir 5 Minutten. Dann mëschen et mat 2 st.l. l. Roggen Bran, 2 Tsp. Leinsamen, gitt all 300 ml Kefir a schloe mat engem Mixer zu enger homogener glater Mass. Sou e leckeren an nährstoffaarme Cocktail ass de beschte Frühstück fir d'Liewer.
A wéi eng Liewensmëttel déi nëtzlech sinn fir Lebererkrankheeten sinn Iech bekannt? Wann Dir wësst wéi Dir eis Gesondheetsbewäertung ergänzt, gitt sécher mat de Lieser vum Club "Eat at Home!" ze deelen! nëtzlech Tipps an interessant Rezepter, an Aktioun getest.